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Esta tarta de Oreo es de esas recetas que guardas cuando las pruebas porque es perfecta como tarta de cumpleaños o para cualquier tipo de celebración familiar.
Lo mejor de todo es que es tremendamente fácil de hacer y no lleva horno, por lo que es difícil equivocarse.
Pero por si tenéis alguna duda, además de la receta por escrito os dejamos un vídeo paso a paso para que sepáis cómo se hace la mejor tarta Oreo ¿venís a verlo?
Receta de tarta de Oreo
Ingredientes
- Galletas Oreo 240 g + 170 g
- Mantequilla 80 g
- Nata líquida o crema de leche 400 g
- Azúcar 180 g
- Queso crema 500 g
- Esencia de vainilla 2 cucharaditas
Para la cobertura y decoración
- Chocolate fondant para postre 200 g
- Nata líquida o crema de leche 200 ml
- Galletas Oreo para decorar y nata montada
Cómo hacer tarta de Oreo casera
Base de la tarta con galletas Oreo
- Cogemos los 240g de galletas Oreo y los metemos en una bolsa tipo zip, y machacamos bien. Las pasamos a un cuenco donde las mezclaremos con la mantequilla derretida (podéis hacerlo en el microondas en pocos segundos).
- Mezclamos bien con las galletas y pasamos a un molde desmontable de unos 20 cm (si es más pequeño también vale, la tarta será más alta), donde aplastaremos bien con el canto de una cuchara hasta cubrir todo el fondo.
- Llevamos al frigorífico durante 20 minutos aproximadamente.
Relleno de la tarta
- Primero mezclamos 400g de nata con 180g de azúcar y 500g de queso crema tipo philadelphia (vale cualquier marca).
- Lo ponemos todo en un bol junto a 2 cucharaditas de esencia de vainilla y batimos durante 2 minutos con el accesorio de varillas.
- Metemos de nuevo 170g de galletas Oreo en una bolsa y machacamos pero esta vez dejando trozos más gruesos que nos encontraremos en la tarta y le darán un punto inigualable de sabor.
- Mezclamos con el resto de ingredientes que habíamos batido y revolvemos bien hasta que se integren.
- Volcamos al molde que habremos sacado del frigorífico, sobre la base de galletas oreo.
- Extendemos bien con una espátula y llevamos a la nevera 20 minutos.
Cómo decorar la tarta Oreo
Una vez la tarta está fría podemos optar por dejarla tal cual, añadiendo unas cuantas Oreo partidas por la mitad en la superficie como se muestra en la imagen principal, o podemos ir un paso más allá haciendo una cobertura de chocolate para que nuestra tarta quede aún más vistosa.
- Derretimos 200g de chocolate fondant para postres y 200 ml de nata líquida o crema de leche en el microondas 30 segundos.
- Removemos bien con unas varillas y volcamos sobre la tarta una vez saquemos del frigorífico, con mucho cuidado. Para que no caiga con mucha fuerza sobre la tarta volcamos sobre una espátula colocada sobre la tarta.
- Llevamos al frigorífico durante al menos 6 horas para que cuaje bien.
- Una vez pasado el tiempo, sacamos del frigorífico, desmoldamos con cuidado, y ya podemos decorar nuestra tarta. Nosotros hemos utilizado nata montada (crema de leche) en una manga pastelera y hemos adornado todo el perímetro de la tarta.
- Luego hemos colocado unas galletas Oreo clavándolas con cuidado en la tarta en el perímetro interior.
¡Y ya solo queda dejar a todo el mundo con la boca abierta cuando vean y prueben esta Tarta de Oreo! Recuerda que también tenemos disponible la receta de tarta de Oreo Thermomix.
Tarta de chocolate y galletas Oreo sin horno
Y si te ha gustado esta receta de tarta Oreo, no te pierdas tampoco esta opción:
Pastel de Oreo con horno
Otra versión deliciosa es este Oreo Cake o pastel de Oreo, que es como comerse una galleta Oreo gigante. Te dejamos la receta para que decidas cuál es tu favorita.
Si te gustan las recetas con galletas oreo, prueba este estupendo helado de vainilla y galletas Oreo o este helado de Oreo delicioso y sin necesidad de heladera. Tenéis el vídeo aquí (no olvides suscribirte a nuestros canal de Youtube) Otra opción es este delicioso batido de Oreo, te va a encantar.
95 comentarios
Chica
No hay puesto en ningún lado que haya que montar primero la nata.
Error mio no haber leido antes los comentarios.
La tarta a la basura
Gracias por hacerme perder dinero y comida
Gorg
Es de las mejores recetas (y más sencillas) de tarta de oreo que he probado. Siguiendo los pasos tal cual queda bien cuajada y con consistencia. Claro que la nata hay que montarla, cosa que se hace con las varillas y sí que aparece en la receta. Y aseguraos de que la nata lleve un día en el frigorífico antes de hacer la receta! La primera vez que la hice quedó menos consistente por haber usado nata a temperatura ambiente.
Gadania
Genial! Montad la nata porque si no tendréis que tirarla a la basura. Yo he comprado nata líquida y lo he hecho como ponían en las instrucciones, leyéndolo y… La tarta líquida! Genial!! No vuelvo a seguir recetas de esta página
Lluís
hola cariño,
nos hemos dado cuenta que la nata había que montarla. Lo podrías haber explicado en los pasos y así nos ahorramos tirar la tarta a la basura porque no cuaja.
superabrazos 🙂
Oreo
Madre mia que sabor a oreo más rico ¡Ha quedado de vicio!
Maria
Que manginificooooo esta recetaaa me gustoooo ?? muchiiisiiimooooo realmente, ya quiero mostrarle a mi esposo para que me la haga.
Gloria
La hice una vez tal cual la receta y quedó exactamente igual que en el vídeo con decoración incluida. Mis hijos fliparon al verla y ya sólo quieren que les haga la tarta de oreo. Es muy resultona y rica y tan fácil de hacer..me encanta vuestra web..aprendí a cocinar con ella. Gracias!!
Teresa
Hemos seguido paso a paso la preparación y al desmoldarla y cortarla se sale toda por los lados… a pesar de estar casi 24 horas en el frigorífico..una pena porque de sabor esta muy buena…
Yolanda Zamora.
Increíble fácil, sencilla y deliciosa y perfecta para hacerla con mi hija .
Irene
He leído los comentarios y los más antiguos hablan de gelatina, pero en la receta no pone que se use.
Es necesaria o no?