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La pechuga de pollo en salsa es un plato económico, resultón y muy rico. La ventaja de cocinar las pechugas de pollo con salsa es que evitamos que se queden secas, ya que la pechuga es una de las partes del pollo que hay que tratar con más cuidado para conseguir que queden jugosas.
En esta selección verás recetas con pechuga de pollo con salsas más tradicionales, y otras con sabores exóticos de otros países que te sorprenderán.
- Pechuga de pollo a la cerveza
- Pechugas de pollo con salsa de miel
- Pechugas de pollo a la sidra con salsa de manzana
- Pechuga de pollo a la mostaza
- Pollo en salsa de champiñones y nata
- Pechuga de pollo al curry
- Pechuga de pollo en salsa teriyaki
- Pechugas de pollo Tikka Masala
- Pechugas de pollo con piña
- Pechugas de pollo al limón estilo chino
- Pollo en salsa agridulce
- Pollo con mole poblano
Pechuga de pollo a la cerveza
Esta receta de pollo con salsa de cerveza está deliciosa y ya es un clásico entre las recetas de pollo en salsa. La puedes preparar con pollo troceado, contramuslos de pollo o pechugas de pollo.
Pechugas de pollo con salsa de miel
Una deliciosa receta de pechugas de pollo a la miel. Este pollo en salsa de miel es un plato muy completo ya que además del pollo lleva champiñones y zanahorias.
Pechugas de pollo a la sidra con salsa de manzana
También os dejamos con otra receta de pechugas de pollo a la sidra con manzanas, que está absolutamente deliciosa.
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 pechugas de pollo sin filetear
- 2 chalotas
- ½ apio
- 3 manzanas
- 1 cucharada de harina
- Sal
- Pimienta
- Sidra natural (puedes comprar aquí)
Cómo hacer pechugas de pollo con salsa de manzana
- Salpimentamos las pechugas, las cortamos en cubos del tamaño de un bocado y las doramos en una cazuela con aceite de oliva.
- Cuando esté dorado, lo sacamos y reservamos.
- En la misma cazuela añadimos la cebolla, el apio y la manzana. Si hiciera falta, podéis añadir un poco más de aceite.
- Dejamos que se poche bien todo, momento en el que volvemos a incorporar el pollo.
- Cubrimos con sidra natural y dejamos cocinar unos 20 minutos.
- Para espesar la salsa cogemos algo de caldo en un vaso y mezclamos con 1 cucharada de harina hasta que se disuelva. Lo añadimos a la cazuela.
- Sacamos el pollo y algunas manzanas para la salsa, trituramos todo con la batidora y mezclamos de nuevo, dejándolo cocinar unos 5 minutos más.
Pechuga de pollo a la mostaza
Una receta de pollo con salsa de mostaza que se prepara en 10 minutos y está deliciosa ¡pruébala y verás como te gusta!
Pollo en salsa de champiñones y nata
Esta receta de pollo en salsa de champiñones y nata se puede preparar con pechuga de pollo o contramuslos. De cualquier forma la salsa de champiñones y nata está espectacular y dejará vuestro pollo jugoso y con un sabor único.
Pechuga de pollo al curry
Esta receta de pollo al curry habitualmente se prepara con leche de coco, pero si no tenéis o no os gusta también podéis prepararlo con una salsa de nata.
Pechuga de pollo en salsa teriyaki
El pollo teriyaki es una receta japonesa que se prepara con salsa teriyaki y, en este caso, pechuga de pollo o contramuslos, aunque también puedes hacer esta misma receta con pescado o verduras.
Pechugas de pollo Tikka Masala
El pollo Tikka Masala es otra receta tradicional india que es famosa en todo el mundo, al igual que el pollo korma. Se elabora con pechuga de pollo y salsa Tikka Masala, con una variedad de especias típicas de este país.
Pechugas de pollo con piña
Otra receta de pechuga de pollo de sabor oriental, este pollo con salsa de piña es una receta china típica que seguro que has probado en algún restaurante.
Pechugas de pollo al limón estilo chino
El pollo al limón estilo chino es otra receta que es un clásico y os aconsejamos probar. Es muy fácil de hacer y os permitirá hacer una cena o comida temática familiar en la comodidad de vuestra casa.
Pollo en salsa agridulce
Y una tercera receta que no puede faltar es este pollo agridulce estilo chino, con una deliciosa combinación de sabores en una pechuga de pollo rebozada.
Pollo con mole poblano
Ahora nos vamos a México para probar una deliciosa receta de pollo con mole dentro de unas enchiladas.
6 comentarios
Mirian
Es la primera vez que miro estas recetas sé que serán de mi total agrado
Corelis
Muy buena la pagina
mary
muy buena las albóndigas gracias!!!
alejandra
me gustan las recetas gracias
Nairobys romero
Que rica receta….
laura ramirez
me gusto la receta es facil no lleva mucho tiempo y muy rica y saludable.
Muchas gracias x este tipo de recetas