Cargando...
Esta tarta de flores de fondant va rellena con un bizcocho relleno de Nocilla, y como podéis ver el resultado es espectacular.
Pero aunque os parezca increíble, esta tarta es muy sencilla de hacer, solo tenéis que seguir el paso a paso y veréis como conseguís el mismo resultado.
Receta de tarta de flores con fondant
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla
- 200 g de harina
- 1 sobre de gasificante (o levadura en polvo)
- Nocilla
- Fondant blanco (puedes comprar aquí)
- Colorante rosa
- Molde esférico (puedes comprarlo aquí)
- Cortadores con forma de flor (puedes comprarlos aquí)
Cómo hacer tarta de flores de fondant con bizcocho relleno de Nocilla
Preparamos el bizcocho
- Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida hasta que blanqueen. (Si usáis Thermomix, 3 minutos en velocidad 3, con mariposa).
- A continuación, añadimos la harina y la gaseosilla y mezclamos con cuidado. (En Thermomix, quitamos la mariposa y mezclamos 10 segundos en velocidad 6).
Horneamos y rellenamos el bizcocho con Nocilla
- Vertemos la mezcla en un molde engrasado con forma esférica como este, y horneamos a 160º hasta que al pinchar con un palillo salga limpio (aproximadamente 40-60 minutos).
- Una vez horneado, desmoldamos y, si la base de la cúpula no ha quedado uniforme, la recortamos para que quede lisa.
- Una vez frío el bizcocho, lo cortamos y rellenamos con Nocilla.
Cómo decorar esta tarta de flores de fondant
- Para hacer las flores de fondant estiramos el fondant y cortamos con un cortador en forma de flor como este.
- En el centro de la flor, le pegamos un circulito de fondant rosa.
- El fondant se pega con agua, humedecemos un poco la superficie sobre la que se va a pegar y presionamos lo que queremos pegar ligeramente.
- Finalmente, estiramos fondant para cubrir el bizcocho y pegamos encima las flores con un poco de agua.
Cómo degustar esta tarta con bizcocho esférico relleno de Nocilla
Para degustar esta tarta hemos acompañado con unos macarons y algunas flores de fondant que nos sobró. Recuerda conservar a temperatura ambiente la tarta, nunca en el frigorífico porque el fondant se estropea.
Si quieres probar otras tartas originales te recomendamos la famosa Tarta de la tortuga Gertrudis, o la tarta de Fresa con queso Mascarpone.Y no dejes de probar alguna de nuestras deliciosas tartas fondant.
17 comentarios
elena
Hola, me encanta esta tarta, comprè el fondat en enjuliana y biene en un bloque, no se como ablandarlo para estirarlo y ponerlo sobre la tarta me puedes ayudar?
muchas gracias
Nerea
Que preciosidad! Estoy deseando q la prueben en mi casa, me encanta!!!
Patricia
Hola Maria, me encanta esta tarta!En noviembre mi niña cumple 2 años y quiero preparar su tarta, y como su personaje favorito es pocoyo la quiero hacer con el. No tengo experiencia en decorar, por eso te pido ayuda. Un detalle importante mi niña es alergica a la leche y no puede comer nada que lleve leche. Estoy deseperada quiero que salga perfecta. Gracias y enhorabuena eres genial
Donibaneko
Chulisima!!! que envidia me das… Tiene una pinta no solo bonita por fuera si no muy apetitosa por dentro..
Un besito0o pasa buen fin de semana
juana
Vaya pinta,se ve que esta chica es toda una artista
MariaLunarillos
Pilar, el azúcar como tú prefieras, yo se la pongo normal, en grano, pero con azúcar glass el resultado será igual.
Las gaseosillas, sí, son esos sobres del Mercadona de dos colores. Tienes que poner los dos sobres, uno de cada color, van pegados. Si pones levadura, es levadura normal, la Royal de toda la vida. 🙂
¡Espero que te quede estupenda y la disfrutes!
Pilar I
Hola! Enhorabuena por tu incorporación.
Consultas: azúcar blanquilla o glass???
gaseosilla ¿esos son los de mercadona que son de 2 colores, cual sería uno o los dos? y si se pone levadura ¿normal o panadero (fresca o sobre)?
que de preguntas eh????? soy un pokillo torpe y, cm a todos, kiero q me salga lo mejor posible.
Para quien a preguntado, el fondant se compra en lacasitadulcedelasflores (trato genial), en megasilvita…o se hace, yo tng la receta, quien la kiera q me ponga el correo, ok?
graciasssssssssssssss
Carmen
Como todas las que haces, tus tartas siempre son increíblemente bonitas. Como vamos a disfrutar contigo!!!!!! Enhorabuena.
Besitos
Uno de Dos
Enhorabuena guapa! Menudo fichaje más bueno 😀
Esta tarta preciosa, si es que vaya arte, medre!
thermo
Me encanta la tarta, además de fondant con margaritas.
Pero sobre todo me gusta esta incorporación de Maria Lunarillos.
Besos.