Crema de zanahoria con Thermomix

Si preparas crema de zanahoria con Thermomix apenas tardarás unos minutos en tener listo un delicioso plato. La crema de zanahoria constituye un primer plato estupendo para los niños que además, debido al sabor dulzón de esta hortaliza, suele ser de su agrado.

Tetraemos 5 recetas diferentes combinando distintos ingredientes con la base de la zanahoria. Ya sea que elijas la clásica crema de zanahoria, la versión con jengibre, curry, naranja o coco, cada una tiene su propio encanto y te brinda una experiencia culinaria única.

La Thermomix te permite obtener una textura suave y cremosa en cada preparación, ahorrando tiempo y esfuerzo en la cocina. Además, al hacer estas cremas en casa, tienes el control total sobre los ingredientes, asegurando una opción saludable y nutritiva para ti y tu familia.

Crema de zanahoria y jengibre Thermomix

La crema de zanahoria y jengibre es una opción llena de sabor y con propiedades saludables que puedes preparar en la Thermomix de forma rápida y sencilla. El jengibre, con su sabor picante y su acción antiinflamatoria, se combina perfectamente con la dulzura y suavidad de las zanahorias para crear una crema de textura sedosa y un sabor intenso.

Ingredientes:

• 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en trozos
• 1 cebolla pequeña, pelada y picada
• 2 dientes de ajo, pelados y picados
• 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
• 1 patata mediana, pelada y cortada en trozos
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Crema agria (opcional, para decorar)
• Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Preparación:

• En el vaso de la Thermomix, añade la cebolla, el ajo y el jengibre. Tritúralo todo durante 5 segundos a velocidad 5.
• Agrega el aceite de oliva y programa la Thermomix a temperatura Varoma, durante 5 minutos a velocidad 1.
• Añade las zanahorias, la patata, el caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, durante 20 minutos a velocidad 1.
• Una vez finalizado el tiempo, reduce la velocidad a 5 y tritura la mezcla durante 1 minuto, aumentando gradualmente la velocidad hasta llegar a la máxima.
• Verifica la consistencia de la crema y, si es necesario, añade un poco más de caldo de verduras para ajustarla a tu gusto. Vuelve a triturar durante unos segundos si es necesario.
• Sirve la crema caliente en platos individuales. Si lo deseas, puedes decorar cada plato con una cucharada de crema agria y un poco de perejil fresco picado.

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Crema de zanahoria con yogur

La crema de zanahoria con yogur es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix.

La zanahoria es conocida por ser una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, mientras que el yogur aporta probióticos y proteínas. Al unir estos ingredientes en la Thermomix, obtendrás una crema de zanahoria y yogur nutritiva y llena de sabor.

Ingredientes:

• 500 g de zanahorias peladas y en trozos
• 200 g de cebolla
• 650 g de agua
• 90 g de queso Philadelphia
• 2 yogures griegos no azucarados
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

• Ponemos en el vaso las zanahorias y la cebolla y troceamos 5 segundos en velocidad 5.
• Añadimos el agua y la sal, y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.
• Trituramos la crema durante 1 minuto en velocidad 8.
• Añadimos el queso y uno de los yogures y mezclamos 20 segundos en velocidad 5.
• Servimos la crema y ponemos en cada uno de los platos una cucharada sopera de yogur.

Crema de zanahoria y naranja Thermomix

La crema de zanahoria y naranja es una combinación refrescante y llena de sabor que deleitará tus sentidos. Esta receta, preparada en la Thermomix, une la suavidad y dulzura de las zanahorias con el toque cítrico y vibrante de la naranja. El resultado es una crema de textura sedosa y un sabor equilibrado que cautivará a tu paladar.

La zanahoria es conocida por ser una fuente de vitamina A y antioxidantes, mientras que la naranja aporta vitamina C y un sabor refrescante. Al combinar estos ingredientes en la Thermomix, obtendrás una crema de zanahoria y naranja de calidad, sin complicaciones y lista en poco tiempo.

Ingredientes:

• 600 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• Zumo de 2 naranjas
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y calienta durante 3 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe durante 3 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
3. Añade las zanahorias y rehoga durante 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
4. Vierte el caldo de verduras y el zumo de naranja. Programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
5. Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
6. Ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
7. Sirve la crema caliente y disfruta de la refrescante combinación de zanahoria y naranja.

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Crema de zanahoria con leche de coco Thermomix

La crema de zanahoria con leche de coco es una deliciosa y exótica variante de esta reconfortante sopa. Preparada en la Thermomix, esta receta combina la suavidad y dulzura de las zanahorias con la cremosidad y sabor tropical de la leche de coco. El resultado es una crema de zanahoria única, llena de nutrientes y con un toque especial que sorprenderá a tus papilas gustativas.

Ingredientes:

• 500 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 200 ml de leche de coco
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y calienta durante 3 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe durante 3 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
3. Añade las zanahorias y rehoga durante 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
4. Vierte el caldo de verduras y la leche de coco. Programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
5. Tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
6. Ajusta la sazón con sal y pimienta según tu gusto.
7. Sirve la crema caliente y disfruta de la cremosidad y el sabor tropical del coco en combinación con la zanahoria.

La crema de zanahoria es una opción versátil y deliciosa que puedes preparar fácilmente en tu Thermomix. Estas cinco recetas te ofrecen diferentes sabores y combinaciones para disfrutar de todo el sabor y los beneficios de las zanahorias.

No dudes en experimentar y personalizar estas recetas según tus preferencias y disponibilidad de ingredientes. ¡Diviértete explorando nuevas combinaciones y añadiendo tu toque personal!