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La diabetes gestacional es un tipo de diabetes que aparece por primera vez durante el embarazo en mujeres que no padecían esta enfermedad previamente. Afecta aproximadamente al 10% de las embarazadas y suele diagnosticarse mediante la prueba de tolerancia a la glucosa que se realiza entre las semanas 24 y 28 del embarazo. Aunque es temporal, requiere atención porque puede afectar la salud tanto de la madre como del bebé.
Durante el embarazo la mujer tiene que producir hasta tres veces más insulina para mantener un equilibrio en los niveles de glucosa en sangre y si no lo consigue, desencadena en diabetes.
La alimentación juega un papel crucial en el manejo de la diabetes gestacional. Seguir una dieta equilibrada no solo ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de los rangos recomendados, sino que también contribuye a un buen desarrollo del embarazo y minimiza los riesgos asociados con esta condición.
Por ello, es importante vigilar el peso con una dieta saludable y llevar unos correctos hábitos de vida -ejercicio físico, descanso, alimentación, evitar sustancias tóxicas como el alcohol, el tabaco, etc.-.
La dieta, parte fundamental del tratamiento, debe ser equilibrada. Es decir, que incluya un 50% de carbohidratos, un 20% de proteínas y un 30% de grasas. Se debe distribuir en seis comidas diarias evitando así grandes variaciones en los niveles de glucosa en sangre. Si existe sobrepeso, la dieta deberá ser baja en calorías.
El ejercicio físico tiene un papel fundamental en la prevención y tratamiento de la diabetes, ya que mejora el aprovechamiento de los azúcares. En el caso de la diabetes gestacional los más indicados son: nadar, caminar a paso ligero y montar en bicicleta.
- ¿Qué tipo de dieta seguir para la diabetes gestacional?
- Ejemplo de menú diario para la diabetes gestacional
- Preguntas frecuentes sobre la alimentación durante la diabetes gestacional
- ¿Cuántos carbohidratos debo consumir si tengo diabetes gestacional?
- ¿Es seguro hacer ejercicio durante el embarazo con diabetes gestacional?
- ¿Cómo afecta la diabetes gestacional al bebé?
- ¿Desaparece la diabetes gestacional después del embarazo?
- ¿Cómo puedo monitorear mis niveles de glucosa en casa?
- ¿Qué debo hacer si mis niveles de glucosa son consistentemente altos?
- ¿Necesitaré un tratamiento especial durante el parto?
¿Qué tipo de dieta seguir para la diabetes gestacional?
1. Elige carbohidratos saludables
Todos los carbohidratos se convierten en glucosa, pero no todos los carbohidratos tienen el mismo impacto en tus niveles de glucemia. Prefiere los carbohidratos complejos como los granos enteros, las legumbres y las verduras, que se digieren más lentamente y ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre.
2. Incorpora fibra en tu dieta
La fibra ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Incluye una buena cantidad de verduras, frutas, legumbres y cereales integrales.
3. Limita o evita los azúcares simples
Los azúcares simples se encuentran en dulces, bebidas azucaradas y postres. El consumo de estos alimentos puede provocar picos de glucemia que son peligrosos tanto para ti como para tu bebé.
4. Proteínas en cada comida
Las proteínas son esenciales para el crecimiento del bebé y ayudan a sentirte saciada. Incluye fuentes magras de proteína como el pollo, pavo, pescado, huevos y legumbres.
5. Grasas saludables con moderación
Las grasas son necesarias para tu salud y la de tu bebé, pero es importante elegir tipos saludables como las que provienen del aceite de oliva, aguacate y frutos secos, y evitar las grasas saturadas y trans.
6. Controla las porciones
Controlar el tamaño de las porciones es fundamental para manejar la diabetes gestacional. Aunque necesitas un aumento calórico durante el embarazo, este debe ser moderado.
La clave para seguir una alimentación equilibrada en caso de diabetes gestacional es reducir los azúcares sencillos y repartir los hidratos de carbono: arroz, cereales y derivados (como galletas, pan, pasta…), legumbres, patatas y frutas, a lo largo de 4 ó 5 comidas diarias.
Hay que escoger los alimentos con menos grasas, elaborarlos de manera sencilla, sin exceso de condimentos, y beber agua abundante, aunque éstos son consejos de dieta equilibrada que han de seguir todas las embarazadas, independientemente de su estado de salud.
Desayuno:
- 1 rebanada de pan integral con aguacate y 1 huevo pochado.
- 1 vaso de leche de almendras sin azúcar.
Almuerzo:
- Ensalada de quinoa con pollo, espinacas, tomates cherry y aderezo de limón.
- 1 manzana pequeña.
Merienda:
- Yogur natural sin azúcar con una mezcla de frutos secos.
Cena:
- Filete de salmón al horno con verduras asadas (brócoli, pimientos, cebolla).
Consejos generales para hacer la receta de la dieta
- Planifica tus comidas y snacks.
- Mantén una regularidad en los horarios de las comidas.
- Hidrátate adecuadamente, preferentemente con agua.
- Evita el consumo de alcohol y bebidas con cafeína.
Preguntas frecuentes sobre la alimentación durante la diabetes gestacional
¿Cuántos carbohidratos debo consumir si tengo diabetes gestacional?
La cantidad de carbohidratos recomendada puede variar dependiendo de tus necesidades individuales, pero generalmente se sugiere que el 40% al 50% de las calorías diarias provengan de carbohidratos. Es importante que consultes con un dietista o un especialista en diabetes para establecer un plan alimenticio personalizado.
¿Es seguro hacer ejercicio durante el embarazo con diabetes gestacional?
Sí, es seguro y recomendable. El ejercicio puede ayudarte a mantener bajo control los niveles de glucosa en sangre. Actividades como caminar, nadar o hacer yoga prenatal son buenas opciones. Siempre es recomendable consultar con tu médico antes de comenzar cualquier programa de ejercicio.
¿Cómo afecta la diabetes gestacional al bebé?
Si no se controla adecuadamente, la diabetes gestacional puede llevar a que el bebé crezca demasiado grande (macrosomía), lo cual puede causar complicaciones durante el parto. También puede aumentar el riesgo de que tu bebé desarrolle hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre) justo después del nacimiento y otros problemas a largo plazo como obesidad y diabetes tipo 2.
¿Desaparece la diabetes gestacional después del embarazo?
En la mayoría de los casos, la diabetes gestacional desaparece después de dar a luz. Sin embargo, si has tenido diabetes gestacional, tienes un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro. Se recomienda hacerse una prueba de glucosa en la sangre de 6 a 12 semanas después del parto y luego regularmente.
¿Cómo puedo monitorear mis niveles de glucosa en casa?
Tu médico o enfermero te enseñarán cómo usar un glucómetro, un dispositivo para medir el nivel de glucosa en la sangre. Generalmente, se recomienda medir tus niveles de glucosa en ayunas y una o dos horas después de las comidas para asegurarte de que están dentro de un rango seguro.
¿Qué debo hacer si mis niveles de glucosa son consistentemente altos?
Es importante que te comuniques con tu médico o equipo de atención médica si notas que tus niveles de glucosa son consistentemente más altos de lo recomendado. Puede ser necesario ajustar tu dieta, tu plan de ejercicio o, en algunos casos, empezar o modificar un tratamiento con medicamentos.
¿Necesitaré un tratamiento especial durante el parto?
Dependiendo de tu control glucémico y de la salud del bebé, tu médico puede recomendar un parto inducido o una cesárea para evitar complicaciones. También se monitorizará de cerca los niveles de glucosa durante el parto para asegurarse de que se mantengan estables.
La diabetes gestacional es un desafío, pero con una dieta adecuada y el seguimiento médico apropiado, puedes disfrutar de un embarazo saludable y seguro.
