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Este Bizcocho de nata es muy suave y jugoso, está riquísimo…es perfecto para el desayuno o la merienda de los peques con un buen vaso de leche.
Animaros a preparar este bizcocho de nata, no se tarda nada en elaborarlo y el sabor de un bizcocho casero es inigualable, además ellos os pueden ayudar a hacerlo. En esta ocasión lo he aromatizado con naranja y canela, pero podéis hacerlo también con vainilla y limón, como más os guste.
Este bizcocho de nata aguanta tierno varios días, aunque será muy complicado que os dure varios días. De todas formas, los bizcochos los podéis congelar, cortáis una rebanada, la envolvéis en papel film y congeláis. El día que lo necesitéis, lo sacáis y dejáis que se descongele a temperatura ambiente.
Receta de bizcocho de nata
Ingredientes
- 200 ml de nata líquida para montar (crema de leche)
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- Ralladura de una naranja
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de canela molida
- 10 g de levadura química o polvos de hornear
- Azúcar glass para espolvorear
Cómo hacer bizcocho de nata con canela
- Ponemos en un cuenco el azúcar, la nata y los huevos, y batimos muy bien con unas varillas. Incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos.
- Añadimos la harina, la canela y la levadura. Mezclamos de nuevo y vertemos sobre un molde engrasado.
- Ya sólo nos queda meter en el horno, precalentado, a 180º C unos 25 o 30 minutos, podéis comprobar que el bizcocho está hecho pinchando con un palillo, si sale seco es que ya está, y si sale con masa lo podéis dejar unos minutos más, eso si…nunca abráis la puerta del horno antes de que hayan pasado 20 minutos, ya que se os puede bajar.
- Una vez que está hecho, lo sacáis del horno, desmoldáis y dejáis enfriar sobre una rejilla. Una vez frío lo espolvoreáis con azúcar glass.
¿Merendamos bizcocho de nata?
21 comentarios
recetasrapidas.blog
Hola.
Muchas gracias por tu receta, como siempre muy fácil, muy bien explicada, y riquísima!!!!!
Me ha inspirado para hacer mi propia versión, que como siempre es un poquito más light, y lleva chocolate. Por supuesto he puesto una reseña con un enlace a este artículo en el mío. Te dejo aquí un enlace al mío, por si te apetece echarle un vistazo:
https://www.recetasrapidas.blog/bizcocho-de-nata-con-chocolate/
Un saludo, y sigue así, me encanta tu blog!!!!
maria.
CLAU, si ya han puesto la receta para que tu dices otra.
eli
¿ Porqué no publican las respuestas ?
GRACIAS.
Maria
Se tiene que montar la nata? He hecho el bizcocho sin montarla y no me ha subido!!!!?
Magdalena
Hola aun no lo e hecho.
Mi pregunta es al batir la nata con la azúcar y los huevo.tiene que quedar a punto nieve?o se tiene que dejar líquido? Gracias por responder un saludo magdalena
blanca nieves
lo queria hacer hoy para regalar a una amiga pero voy a dejarlo para otro dia. Es que quiero probar hacerlo una vez y si me sale bien, hare otro y se lo llevare. Con la nata, seguro que sera todo une exito, graciaaaaas
Rebeca
Delicioso!!! ahora lo estoy comiendo muy esponjoso y suave recomendadisimoo!!!
Sara
Hola buenas. Muchas gracias por este bloc la verdad encuentro bastante recetas que salen a la primera
Muchas gracias
silvia
Yo lo hice sin la naranja y sin la canela y quedó delicioso!! No necesita mantequilla ni aceite porque la nata ya es lo suficiente graso y os aseguro que queda súper jugoso!! Luego lo repetí añadiéndole nesquick y fue otro bombazo en casa! Los niños lo devoraron. Un saludo y gracias por la receta!!
CLAUDIA
Hola se ve delicioso, solo una pregunta, se me hace raro que no lleve mantequilla o aceite, no debe llevar algun tipo de grasa? generalmente se le pone a todos los panes no?
Gracias!