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Si te gusta la lasaña de pollo seguro que esta lasaña de pollo y espinacas se convertirá en una de tus favoritas.
Una receta deliciosa que os descubrirá un nuevo sabor para la lasaña, os va a gustar muchísimo y además ¡es muy sencilla de preparar!
La lasaña le gusta a casi todos los peques de la casa, así que vamos a aprovechar esto y hoy le vamos a poner unas espinacas y un poco de pollo, obteniendo un plato muy nutritivo y sano, así más de uno se comerá las espinacas sin rechistar como pasa en mi casa también con el calzone de espinacas, jamón y queso o los filetes de lomo rellenos de espinacas.
Receta de lasaña de espinacas y pollo
Ingredientes
- 9 placas de lasaña de espinacas
- 1 pechuga de pollo
- 300 gr de espinacas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Nuez moscada
- 500 ml de salsa bechamel
- Queso rallado
Cómo hacer lasaña de pollo y espinacas
Preparamos el relleno de pollo y espinacas
- Ponemos las placas de lasaña en un cuenco con agua caliente para que se hidraten.
- Mientras, picamos finamente la pechuga de pollo, la salpimentamos y salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra
- Incorporamos las espinacas junto con un poco de nuez moscada.
- Una vez que las espinacas están salteadas añadimos unas tres o cuatro cucharadas de bechamel, mezclamos bien y reservamos.
Montamos la lasaña
- Escurrimos en un paño las placas de pasta y nos disponemos a montar nuestra lasaña.
- Ponemos unas gotas de aceite de oliva virgen extra en la fuente, una capa de pasta, una capa de relleno de pollo y espinacas, otra capa de pasta, otra de relleno y una última capa de pasta.
- Cubrimos con el resto de salsa bechamel y espolvoreamos toda la superficie con queso rallado.
- Horneamos unos 20 minutos a 180º C.
Y ya tenemos lista nuestra lasaña de espinacas y pollo.
3 comentarios
mily
lo hice con pasta normal no de espinaca y salio rico igual yo lo sumergir solo 5 minutos no se si es asi pero salio bien aunque no lo dice ud
maria antonieta serrano ruiz
muy deliciosa …
amaya
Esta riquisimo y facil de hacer