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El calabacín con queso al horno es una forma de que los peques empiecen a disfrutar de la verdura y les guste lo que están comiendo. A muchos niños no les gusta la verdura, les cuesta comerla bien sea hervida, a la plancha… y no es de extrañar porque ¡puede resultar aburrida!
En cambio si buscamos la manera de hacer atractivos aquellos platos que queremos que coman, podemos encontrar ideas que les van a gustar mucho. Van a comer bien y los papás nos quedaremos tranquilos viendo que están comiendo de manera equilibrada.
Este filete de calabacín con queso al horno no es un filete de carne. Pero un día me vino la idea y probé a ver qué tal resultaba. La verdad es que ¡gustó muchísimo! Y desde entonces no hay semana que no lo prepare, sobre todo para las cenas porque es súper sencillo.
Por eso hoy quiero compartir esta receta de calabacín con vosotros. Espero que os guste y os animéis a probarla.
Receta de calabacín con queso al horno
Ingredientes
- 1 calabacín grande
- Pavo
- Queso en lonchas Havarti, Gruyere o Cheddar
- Queso rallado
- Orégano
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Tomate
Cómo hacer calabacín con queso y pavo al horno
- Pincelamos con un poquito de aceite una fuente apta para horno.
- Cortamos el calabacín en rodajas más bien finas.
- Ponemos una primera capa de calabacín en la fuente de horno con un poquito de sal.
- Una segunda capa de pavo en lonchas y una tercera capa de queso en lonchas.
- Por último, otra capa de calabacín y espolvoreamos queso rallado por encima, orégano y al horno.
- Horneamos con el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo hasta que el queso empiece a gratinarse.
- Servimos bien caliente, acompañado de unas rodajas de tomate.
Cómo acompañar el calabacín gratinado con queso al horno
Esta receta es por ejemplo una cena fácil pero bastante completa, ya que incluye las verduras del calabacín, lácteos con el queso y proteínas del pavo. Si además lo acompañas de unas rodajas de tomate le estarás aportando color y más nutrientes.
Otras recetas con calabacín
¿Buscas recetas con calabacín porque ya estás aburrido de hacer siempre lo mismo? El calabacín es una verdura saludable y muy versátil, que permite recetas tan variadas como los calabacines rellenos, el arroz con calabacín, calabacín rebozado al horno, una clásica crema de calabacín, una original lasaña de calabacín, o incluso preparar una ligera bechamel de calabacín sin harina.
2 comentarios
Inma
Sale riquísimo, a mis hijos les encanto y a nosotros tambien. Gracias.
Lucia
Me gustaría hacer esta receta. Pero una pregunta, el pavo en lonchas es el que venden tipo fiambre jamón york o el que se hace a la plancha, tengo esa duda.
Gracias