Pizza de pollo en pan de pita (receta fácil y rápida)

Hoy vamos a preparar una sorprendente y rápida pizza en pan de pita con pollo o Pita pizza que estoy convencida de que os va a gustar mucho… ¡En casa es todo un éxito!

Y es que una de las cosas que más nos gustan son las pizzas caseras, con su masa bien horneada y crujiente. Pero hay días que no tenemos mucho tiempo para hacer la masa de pizza ni la hemos comprado, por eso hoy os vamos a proponer una idea genial: utilizar como base de nuestra pizza de pollo un pan de pita, que ya os hemos enseñado en otra oportunidad a hacer en casa. Sino, por supuesto, lo compráis y listo.

Como ya tenemos la base lista, tan sólo nos queda poner encima un poco de tomate frito, unos dados de pollo y si os gustan, unas aceitunas negras y un poco de queso rallado, las horneamos un poco y ¡a comer!

Hoy para cenar, ¡pizza, pizza! pero que sea Pita Pizza.

Receta de Pizza en pan de pita con pollo

Ingredientes

• 6 panes de pita
• 1/2 pechuga de pollo
• Tomate frito
• Aceitunas negras
• Orégano
• Queso rallado

Cómo hacer una Pita Pizza de pollo

• Si os animáis a hacer el pan de pita casero aquí os dejamos la receta:

Mira la receta

En PequeRecetas

Pan de pita

• Extendemos sobre cada pan de pita una capa de tomate frito
• Encima repartimos la pechuga de pollo cortada en trocitos, unas aceitunas negras, un poco de orégano y queso rallado (en mi caso he puesto mozzarella).

• Metemos en el horno precalentado a 180º C con calor circular unos 12 o 15 minutos. Veréis que el pollo quedará cocinado y muy jugoso.

Y ya sólo nos queda poner en la mesa estas ricas Pizzas de pollo con pan de pita, seguro que no queda ninguna.

Cómo acompañar las pizzas en pan de pita

Acompaña estas pizzas en pan de pita con un poco de rúcula que le aportará frescor y color.

Si te gustan las recetas de pizzas tienes que probar alguna de nuestras deliciosas opciones, empezando por la masa de pizza casera, para luego pasar a algunas de las pizzas más clásicas, como la pizza Margarita, la pizza 4 quesos, la pizza barbacoa, o alguna de estas saludables pizzas vegetales.

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