Cómo hacer hojaldre relleno de atún

Este hojaldre relleno de atún es una receta muy fácil de hacer y divertida, a la que nadie podrá decir que no, una cena perfecta para toda la familia o un delicioso picoteo para cualquier celebración.

Para elaborar este simpático pez de hojaldre tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, huevo para pincelarlo, mayonesa y atún.

Os animamos a que  preparéis este hojaldre relleno de atún con los más pequeños de la casa, disfrutaréis de lo lindo cocinando juntos y luego comiéndolo, una forma genial de que los más pequeños coman pescado y se beneficien de las propiedades del pescado azul.

Receta de hojaldre relleno con atún

Ingredientes

• 2 láminas de hojaldre (formato redondo)
• 3 latas de atún
• mayonesa
• 1 huevo

Cómo hacer hojaldre salado relleno de atún

• Extendemos una lámina de hojaldre, con un cuchillo le damos forma de pez y recortamos.
• Mezclamos el atún con la mayonesa casera y extendemos sobre el hojaldre dejando los bordes libres.

• Ponemos encima la otra lámina de hojaldre, doblamos todos los bordes uniendo las dos láminas.
• Con la ayuda de un cuchillo trazamos una línea que nos marque la cabeza, con los recortes del hojaldre hacemos el ojo.
• Trazamos dos líneas paralelas en la parte central, pero sin llegar a cortar y realizamos otras en vertical, que sí cortamos hasta el final, a la cola le marcamos unas líneas.

• Las tiras verticales las retorcemos como si fueran tirabuzones y pincelamos toda la superficie con el huevo batido.

• Metemos en el horno, precalentado, a 200º C unos 18 o 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

Ya tenemos listo nuestro pez de hojaldre salado relleno de atún.

Crujiente por fuera y muy jugoso y sabroso por dentro, ¡este hojaldre relleno de atún desaparecerá de la mesa en un pis pas!

Atún en hojaldre individual con forma de peces

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• Filete de atún
• Tomate frito
• 2 cucharadas de leche

Cómo hacer atún en hojaldre

• Extendemos bien la masa de hojaldre, con la ayuda de un cuchillo recortamos la silueta de un pez, haremos uno que nos servirá de plantilla para el resto.
• Ponemos un poquito de atún con tomate frito, y cubrimos con hojaldre.
• Sellamos muy bien los bordes, presionando con los dedos.
• Pincelamos la superficie con un poco de leche y horneamos (el horno estará precalentado), a 200º unos 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada.  
• Si le añadís ojos y aletas sólo tendréis que pegarlos con un poco de leche.