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Estas tartas Thermomix te van a encantar, ¡es una promesa! Este recetario de tartas fáciles Thermomix lo tiene todo: tartas clásicas como la tarta de chocolate, la de galletas, la de manzana, el tiramisú o la tarta de queso; tartas frescas como la de limón, y con aire anglosajón como la Carrot Cake; golosas como la tarta oreo y la tarta de turrón.
Como ves, tenemos 10 recetas de tartas fáciles en Thermomix para todos los gustos y todas las ocasiones; solo nos queda recorrer juntos esta galería de manjares, ¡y escoger cuál será la próxima!
Tarta Oreo Thermomix
Esta tarta Oreo en Thermomix es fácil de hacer y muy golosa, por lo que todos se rendirán a ella cuando la prueben.
Aquí te explicamos paso a paso cómo hacer la tarta de Oreo:
¿Quieres ver otra versión de tarta Oreo sin horno pero esta vez sin Thermomix? Mira nuestra receta en vídeo:
Tarta de chocolate Thermomix
Esta tarta de chocolate con Thermomix es muy fácil de hacer y queda así de bonita. Para hacerla sigue estos pasos:
Ingredientes
Para la base (para molde de 18 cm): 150 g de galletas tipo María; 80 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Para la crema de chocolate y avellana: 250 g de chocolate para postres; 50 g de avellanas; 500 g de nata líquida para montar (crema de leche); 1 sobre de flan de 4 raciones.
Cómo hacer tarta Thermomix de chocolate
- Trituramos las galletas y la mantequilla para la base, y disponemos la mezcla en un molde desmontable de 18 cm con el fondo cubierto de papel de hornear.
- Presionamos para que se compacte bien y dejamos reposar en la nevera.
- Para hacer la crema, ponemos en el vaso de la Thermomix el chocolate y las avellanas y troceamos.
- Añadimos la nata y el flan y programamos 10 minutos, temperatura 100°C, velocidad 4.
- Vertemos la mezcla sobre la base y dejamos cuajar en la nevera.
La receta completa, con todos las indicaciones precisas y también la receta de las bolitas de coco para decorar, la tenéis aquí:
Tarta de queso Thermomix
La tarta de queso Philadelphia con Thermomix es una de las tartas más sencillas y populares que hay, ¿quieres saber cómo se prepara…?
Ingredientes
Para la base: 200 g de galletas digestive; 75 g de mantequilla. Para la tarta: 200 ml de nata líquida para montar (crema de leche); 200 g de queso para untar; 300 ml de leche; 170 g de azúcar; 2 sobres de cuajada. Mermelada de fresas o frutos rojos para decorar.
Tarta tres chocolates Thermomix
Seguro que conoces la tarta tres chocolates, una de las más golosas entre las tartas de chocolate. Si quieres saber cómo hacer la tarta tres chocolates en Thermomix sigue estos pasos:
Ingredientes
Para la base: 150 g de galletas María; 40 g de mantequilla.
Para la tarta: 100g chocolate negro (fondant); 100g chocolate con leche; 100g chocolate blanco; 375g nata para montar 35% (crema de leche); 375g leche entera; 2 sobres de cuajada.
Aquí tienes otra versión de la tarta tres chocolates, con gelatina en lugar de cuajada:
Tarta de zanahoria Thermomix
¿También es una de tus favoritas la tarta de zanahoria? Pues si la haces con Thermomix la tendrás lista en un periquete ¡pero tardarás aún menos en comértela!
Ingredientes
Para el bizcocho: 350 g de zanahorias ya limpias; 150 g de azúcar blanco; 150 g de azúcar moreno; 4 huevos medianos; 200 g de aceite de girasol; 350 g de harina de repostería (no la que lleva leudante, sino harina 000 o 0000), 16 g de levadura química tipo Royal (16 g), 1 cucharadita de esencia de vainilla; 60 g de nueces; 2 cucharaditas de canela en polvo; 1 cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; pizca de sal.
Para el frosting de queso: 300 g de queso para untar (tipo Philadelphia); 150 ml de nata líquida para montar (crema de leche); 200 g de azúcar glass.
Cómo hacer Carrot Cake en Thermomix
La receta paso a paso, con trucos y consejos para hacer una tarta de zanahoria en Thermomix espectacular, la tienes aquí:
Tarta de limón Thermomix sin horno
No te imaginas lo fácil y rica que está esta tarta de queso con limón en Thermomix. Una receta que te recomendamos guardar y no perder:
Ingredientes
- 200 g de bizcochos tipo María
- 200 ml de nata para montar (crema del leche)
- 250 ml de agua
- 1 sobre (85 g) de gelatina de limón
- 75 g de mantequilla fundida
- el zumo de 1 limón
- 500 g de queso para untar (tipo Philadelphia)
- 150 g de azúcar
Cómo hacer tarta Thermomix de limón
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos la nata (bien fría). Programamos a velocidad 3 1/2 sin tiempo, cuando vemos que la nata se montó la retiramos y reservamos en la nevera.
- En el vaso limpio, calentamos el agua programando 4 minutos, varoma, velocidad 1.
- Añadimos la gelatina y mezclamos 1 minuto, sin temperatura, velocidad 2. Comprobamos que se haya disuelto bien y volvamos en un recipiente.
- En el vaso limpio y seco trituramos los bizcochos, 5 segundos en velocidad 7. Reservamos en un cuenco.
- Vertemos la mantequilla fundida en el cuenco de los bizcochos y mezclamos hasta que se impregnen bien.
- Forramos la base del molde desmontable con papel para hornear. Vertemos la mezcla de bizcochos y mantequilla, distribuimos bien en el molde y llevamos a la nevera.
- En el vaso limpio vertemos el queso y el azúcar. Programamos 10 segundos en velocidad 3.
- Añadimos el zumo de limón y la gelatina y programamos 10 segundos, velocidad 3.
- Mezclamos la crema que acabamos de preparar con la nata, haciendo movimientos suaves y envolventes con una espátula.
- Vertemos la crema sobre la base y dejamos cuajar toda la noche. Para desmoldar pasamos un cuchillo por el borde.
Si quieres hacer la receta tradicional de tarta de limón sin horno puedes seguir estos pasos:
Tarta de galletas y chocolate Thermomix
Esta tarta de galletas, flan y chocolate es la tarta de la abuela de toda la vida, y con nuestra Thermomix podemos hacer la versión 3.0
Ingredientes
Para la base
- 2 o 3 paquetes de galletas tipo María
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 rama de canela
Para la crema de vainilla
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 50 g de Maizena
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la crema de chocolate
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 75 g de cacao puro en polvo (sin azúcar)
- 30 g de Maizena
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
- 100 ml de nata líquida para montar
- 100 g de chocolate fondant
Cómo hacer tarta de galletas en Thermomix
- Calentamos la leche con la canela y la vainilla 4 minutos, temperatura 90°C, velocidad cuchara. Reservamos
- Hacemos la crema de vainilla: ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 20 segundos, velocidad 5. Ponemos la mariposa a las cuchillas y programamos 10 minutos, 90°C, velocidad 2 (si la crema no espesó programar 2 minutos más). Reservamos.
- Para la crema de chocolate repetimos el paso 2 con los ingredientes de la crema de chocolate.
- Montamos la tarta. Vamos mojando las galletas en la leche y hacemos una capa en la base del molde; vertemos la mitad de la crema de vainilla, hacemos otra capa de galletas mojadas en leche, vertemos mitad de la crema de chocolate, y seguimos alternando hasta terminar con una capa de galletas.
- Hacemos la cobertura: ponemos la nata y el chocolate en el vaso y programamos 3 minutos, 50°C, velocidad 2. Cubrimos la tarta con esta cobertura y dejamos reposar en la nevera de un día para el otro.
Tarta de turrón Thermomix
Si buscas una receta navideña aquí te dejamos esta tarta de turrón que en tu Thermomix tendrás lista en un pispás:
Ingredientes
Para la base: 1 plancha de bizcocho; Almíbar. Para la mousse de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona (250 g); 2 huevos (yemas por un lado y claras por otro); 50 g de azúcar; 500 ml de nata líquida para montar (crema de leche); 100 g de leche; 6 hojas de gelatina (gelatina neutra)
Cómo hacer tarta de turrón
- Ponemos en el vaso las yemas, el azúcar y la leche, programamos 5 minutos en velocidad 3 y 90ºC.
- Añadimos las hojas de gelatina, hidratadas y escurridas, y mezclamos unos segundos.
- Ponemos la mariposa en las hojas y añadimos el turrón desmenuzado, mezclamos en velocidad 3 hasta que todo esté integrado.
- Ponemos esta mezcla en un bol y añadimos las claras montadas a nieve y la nata montada, previamente. Mezclamos delicadamente hasta integrar todo.
- Calamos la base de bizcocho con almíbar, que hemos puesto en la base de un molde desmontable forrado con papel de hornear.
- Vertemos la mousse sobre la base de bizcocho y guardamos en el frigorífico, hasta que cuaje (mejor de un día para otro).
Tarta de manzana Thermomix
Soy fan absoluta de las tartas de manzana, me gustan tanto la tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera, como la tarta de manzana alemana, el apple pie americano, o la tarta tatin de manzana.
Si quieres saber cómo se hace en Thermomix esta tarta sigue nuestro paso a paso:
Ingredientes
- 150 g de harina
- 4 manzanas
- 4 huevos
- 100 g de leche
- 120 g de azúcar
- 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 sobre de levadura química tipo Royal (16 g)
- azúcar para espolvorear
Cómo hacer tarta de manzana en Thermomix
- Precalentamos el horno a 180°C.
- Ponemos en el vaso 2 manzanas peladas y sin corazón. Programamos 5 segundos a velocidad 3. Reservamos
- Ponemos el resto de los ingredientes en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 6.
- Incorporamos las manzanas troceadas a la masa y mezclamos bien.
- Untamos el molde con mantequilla y forramos la base con papel de hornear. Vertemos la masa.
- Cortamos las dos manzanas que nos quedan en gajos y los distribuimos sobre la masa, espolvoreamos con azúcar.
- Horneamos 35-40 minutos, para saber si está listo pinchamos con un palillo. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
Tiramisú en Thermomix
Finalizamos con la receta de tiramisú, una de las recetas de tartas imprescindibles en cualquier recetario. Verás que hacer Tiramisú con Thermomix es muy fácil:
Ingredientes
- 450 g queso Mascarpone
- 160 g azúcar
- 7 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- Cacao puro en polvo
- 250 g café bien fuerte
- 200 g bizcochos de soletilla
- 100 g una copita de brandy (opcional)
¡Vaya selección más buena de tartas Thermomix! ¿Tú con cuál te quedas?
