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Cuando hablamos de la alimentación infantil, lo primero que debe preocuparnos es que el menú sea lo más equilibrado posible. No es tanto la cantidad de comida que los niños ingieren lo que debería inquietarnos, ya que esto depende en gran medida de la etapa de desarrollo en la que se encuentren y de sus necesidades individuales, sino la calidad de los alimentos y cómo se distribuyen a lo largo del día. En resumen: un menú adecuado es un menú balanceado, donde cada alimento tiene su lugar y propósito.
Si nuestro hijo come poco, pero su alimentación es rica en nutrientes y se encuentra dentro de los percentiles normales de peso y talla para su edad, no hay motivos para alarmarse. Muchas veces, los padres nos preocupamos innecesariamente por la cantidad, olvidando que lo más importante es la calidad. Es mejor que el niño coma lo suficiente y bien, que mucho y sin valor nutricional.
Ahora bien, es importante hacer un par de aclaraciones. Comer de manera equilibrada y nutritiva no significa que debamos servir el típico plato de espinacas rehogadas sin gracia que todos conocemos y, honestamente, odiamos un poco. Podemos hacer que la comida no solo sea nutritiva, sino también atractiva y deliciosa para los niños. Una presentación divertida o una combinación de sabores que ellos disfruten puede marcar la diferencia entre una comida devorada con gusto y una batalla campal en la mesa.
Por otro lado, cuando hablamos de los parámetros de peso y talla, nos referimos a un rango bastante amplio. Cada niño tiene su propio ritmo de crecimiento, y así como hay adultos altos, bajos, delgados o robustos, los niños también presentan una variedad de constituciones físicas. Lo más importante es seguir las recomendaciones del pediatra. Si el profesional asegura que no hay motivos para preocuparse y el niño está sano y activo, es momento de relajarse y dejar de obsesionarnos con las cantidades que nos gustaría que comiera.
A continuación, os dejo un ejemplo de cómo debería distribuirse el menú de un niño, junto con un ejemplo sencillo para un día completo. Si estáis interesados en menús más detallados, os invito a visitar nuestra sección de menús semanales, donde encontraréis ejemplos adaptados para todas las edades y preferencias.
Menú Infantil Equilibrado
Primer Plato
Generalmente, debe estar compuesto de alimentos como arroz, pasta, verduras con patata o legumbres en puré. La importancia de este primer plato radica en su aporte de hidratos de carbono complejos, que son esenciales para cubrir las necesidades energéticas de los niños. Es crucial que se acostumbren a incluirlo en sus comidas, ya que si las necesidades energéticas no se cubren con carbohidratos, el organismo empezará a utilizar las proteínas de otros alimentos para obtener energía, lo cual es poco adecuado, ya que esas proteínas se necesitan para el crecimiento y la formación de tejidos.
Segundo Plato
En este apartado, incluimos carnes, pollo, pescados o huevos. Estos alimentos aportan proteínas, hierro y otros nutrientes fundamentales para el desarrollo infantil. Deben consumirse en cantidades moderadas, ya que el objetivo no es saciar el hambre a base de proteínas. Como acompañamiento, se pueden incluir ensaladas, verduras o patatas (asadas, cocidas o en puré). Se recomienda ofrecer pescado al menos tres veces por semana (alternando entre pescado blanco y azul) y huevos hasta tres veces por semana para variar la fuente de proteínas.
Postre
La mejor opción para el postre es una pieza de fruta, que puede alternarse con productos lácteos sencillos, como yogur o petit suisse. Así garantizamos un aporte adecuado de vitaminas y calcio, importantes para el crecimiento de los niños.
Ejemplo de Menú Diario Nutritivo
Desayuno
- Opción A: Papilla con una taza de leche entera y cinco cucharadas soperas de harina de cereales instantánea.
- Opción B: Un vaso de leche entera con cacao, y dos rebanadas de pan (de barra, de un dedo de grosor) con mantequilla o margarina y mermelada.
Comida
- Arroz tres delicias.
- Pastel de merluza, acompañado con un poco de salsa de tomate.
- Pan y una pera.
Merienda
- Un petit suisse, dos o tres galletas caseras y un zumo de naranja o un batido de frutas naturales.
Cena
- Ensalada de tomate
- Tortilla de jamón york.
- Pan y una taza de leche entera.
La clave de una buena alimentación infantil está en encontrar el equilibrio entre la nutrición y el placer de comer. Hacer que los niños disfruten de la comida, que prueben sabores diferentes y que participen en la preparación de los platos puede ser una excelente manera de fomentar buenos hábitos alimenticios desde pequeños. Recordemos siempre que comer es un acto social, pero también una forma de cuidar nuestra salud y bienestar desde la infancia.
13 comentarios
lidia
Buenas noches tengo niño de 3 años inquieto los doctores que lo han visto me dan la observacion de que esta bajo de peso aunque la talla va bien, pasa que come muy lento mastica mucho hay días que come súper bien y otros días no, el mismo dice tengo hambre o es suficiente. No quiero darle la comida a fuerza, pero me preocupa porque soy sola y piensan que no le doy de comer. Espero me orienten
sandra mejia robledo
Tengo una niña de 7 años q no le gusta el pescado,nadamas al olerlo le da por devolver su estomago.Quisiera q me ayudaran,de q forma puedo hacer para que ella lo coma.GRACIAS
analia
hola muy buena la pagina,me encanto lo de los menús que presentan cada mes.El problema que tengo es que no logro que mi hija coma fruta, si se lo mezclo le siente el gusto enseguida.La verdura por suerte come papa y tomate, en cuanto se me da la posibilidad le mezclo otros ingredientes como zanahoria, zapallo , cebolla.Agrtadeceria cualquier sugerencia que puedan darme.Saludos !
Rosanna garcia
Hola, la verdad es que mis dos hijos comen bien y casi d todo aunque el mayor se resiste mucho a Los productos frescos( fruit de temporada yverduras) la pequeña es una fan del tomate y la fruit d color rojo. Y mi hijo es incapaz, ni siquiera frambuesas que les plant el abuelo en el huerto
ana
osea porque en la foto ponen a un niño indefenso, no que iba a aparecer un plto de comida, a no ser que…si , el niñito es el plato de comida…? ¡QUÉ HORROR!
yibeth
me gustaria saber que clase de merienda puede llevar un niño de 2 años al colegio
MARIA DEL CARMEN GARCIA RUBIO
Hola!! La verda es quee me ha encantado esta página me da un monton de Ideas para la comida de mi hija de 15 meses. estamos en un momento critico en el que no quiere comer triturado y hay que darle todo entero y encima hay que dejarla a ella comer, y exaspera un poquito y más con el poco tiempo que me deja el ser madre trabajadora. GRACIAS, ésto me va a ayudar bastante.
Felipe
Excelente pagina, no tengo bebes pero sin duda la visitare cuando llegue el momento oportuno. Mientras tanto seguire observando recetas, que en este momento me sirven para un informe en mis estudios…
Bendiciones
Pipe
vanessa
hola! me gusta mucho esta pagina, me ha ayudado a mejorar la alimentación de mi hija, solo que quisiera saber si estos menus son aplicables para niños de 5 años en adelante y sino me gustaria mucho que me ayudaran en ello, ya que mi hija tiene 5 años pero es alergica a los citricos y los huevos. gracias…
Jelen
Hola Vanessa, los menús que ponen a partir de 2 años son perfectamente aplicables a un niño de 5 años, ya que siempre os digo que las cantidades sois vosotras mismas las que tenéis que calcularlas en función del niño y su edad. Supongo que ya estás experimentada en la sustitución del huevo por lo que puedes eliminar y poner otros platos cuando contengan huevo en el menú.
Un saludo y gracias por tus comentarios
Jelen
Hola Sabrina, dentro de la sección de menús semanales puedes encontrar menús para todas las edades con recomendaciones específicas… Allí verás que hay desde consejos para organizar el menú semanal de purés para bebés hasta menús para niños a partir de uno y dos años… Y respecto a las papillas de frutas te recomiendo que empieces a darle a tu hija trocitos de fruta que ella misma pueda ir mordisqueando, como plátano, pera, etc…también puedes probar con trocitos de brócoli hervido o alguna verdura hervida, ya que tienes que intentar que empiece el reflejo de la masticación porque si no, luego le costará mucho más trabajo. Vigílala siempre que le dejes algún trocito de fruta o pan, pero los niños con un año ya les gusta ir explorando sabores y texturas. No obstante, mira en la sección de postres, ya que ahí también encontrarás muchas ideas para preparar recetas con frutas.