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¿Quién puede resistirse a unas divertidas y sabrosas caritas de patata? Este clásico aperitivo no solo es delicioso, sino que también arranca una sonrisa a cualquiera que lo vea. Crujientes por fuera, suaves por dentro y con esa simpática forma de carita, son ideales para grandes y pequeños. ¿Te imaginas lo fácil que es hacerlas en casa? ¡Te sorprenderás de lo sencillo que resulta!
Con ingredientes básicos como patatas, harina y algunas especias, puedes crear tus propias caritas de patata y disfrutar de un aperitivo original. Lo mejor de todo es que puedes personalizarlas a tu gusto, añadiendo tus hierbas favoritas o incluso un poquito de queso para darles un toque especial. ¡Vamos a ponernos manos a la obra y a preparar estas irresistibles caritas!
Receta de caritas de patata
Ingredientes
Para 6 personas
- 10 patatas
- 30 g de mantequilla
- 3 cucharadas de maicena
- 200 g de harina
- 30 g de pan rallado
- 1 huevo
- 1/2 l de aceite vegetal
Cómo hacer las caritas de patata para niños
- Pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escúrrelas bien y colócalas en un bol grande.
- Añade la mantequilla derretida, el huevo, la maicena, la harina y el pan rallado al bol con las patatas. Con un tenedor, machaca todo bien hasta obtener una masa homogénea.
- Forma una bola con la masa. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y también sobre la bola de masa para que no se pegue.
- Corta dos hojas de papel de horno. Coloca la bola de masa entre las dos hojas y aplánala con un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1 cm de grosor.
- Con un vaso o cortador redondo, corta círculos de la masa. Luego, usa una pajita para hacer los ojos y una cuchara para marcar las bocas.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las caritas de patata durante unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Sácalas y déjalas escurrir sobre papel de cocina.
Cómo acompañar las caritas de patata
Sirve las caritas acompañadas de ketchup o mayonesa.
¿A qué esperas para probar esta receta de caritas de patata? Son perfectas para acompañar cualquier comida o simplemente como un aperitivo para niños original y divertido. Así que, ya lo sabes, ¡anímate a prepararlas y sorprende a todos con su forma y sabor! ¿Te atreves a darles tu toque personal?
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