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Si os gusta la limonada tenéis que probar estar receta, porque os sorprenderá… Al principio cuando oí que el ingrediente secreto era la leche condensada dudé, pero al probarla… mmm… deliciosa… A los niños les encantará, y ahora que viene el verano se convertirá en una de sus bebidas favoritas junto a los batidos de frutas, y seguro que oís más de una vez “¿por qué no preparas limonada otra vez?”…
Si a los mayores Brasil nos ha regalado la caipiriña, pues esta limonada brasileña es perfecta para los peques.
Esta limonada la hemos visto en Our Best Bites y lo hemos adoptado enseguida para España ¡nos encanta!…
Limonada Brasileña
Ingredientes:
- 4 limas jugosas o limones (tratad de encontrar aquellas con pieles finas y lisas, son las más jugosas)
- 1 taza de azúcar
- 6 tazas de agua fría
- 6 cdas. de leche condensada
Preparación
Mezclar el agua fría y el azúcar muy bien y enfriar hasta que se vaya a utilizar. Este paso se puede hacer antes de tiempo.
Lavar cuidadosamente con jabón las limas; se necesita el jabón para eliminar pesticidas de la piel de las limas porque se aprovecha la lima completa. Cortar los bordes de las limas y luego corte cada lima en octavos.
Colocar la mitad de la lima en la licuadora o batidora.
Añadir la mitad del agua con azúcar, colocar la tapa en su licuadora, y pulsar 5 veces. Colocar un colador de malla fina sobre una jarra (en la que vas a servir a la limonada) y verter esta mezcla por el colador y en la jarra. Usar una cuchara para presionar el resto del líquido en la jarra. Repetir con el resto de de las limas y el agua azucarada. Añadir la leche condensada azucarada; NO dejar este paso ¡porque éste es el ingrediente secreto! Probar y si todavía es un poco amargo se puede añadir más azúcar y un poco más de leche condensada.
Servir inmediatamente sobre mucho hielo. No se conserva bien, por lo que es mejor no hacerlo con antelación (aunque puedes cortar los limones, mezclar el agua con azúcar, y preparar la leche condensada con antelación).
Fuente: Our best bites
18 comentarios
angie
aqui en mexico le agregamos colorante y le llamamos zombie limonade 🙂 generalme es entre verde y azul.
Rosa
Me encantan sus recetas
daniela
Cuanto de azucar tengo que poner? (en gramos)
amelia
la receta buenisima os recomiendo que la proveis riquisimaaaa por favor quisiera que me aconsejarais sobre la thermomix estoy pensando en comprarmela
carmen venezuela
hola; que rica alternativa y para el calor mas ; stoy buscando opciones para organizar un picni con mis niñas y sus amigas, espero que les guste. Les cuento despues
JESSI
deliciosoooo
liz
RIQUISIMA.la hice el otro dia despues de la piscina,y a los niños les encanto.muy dulce y rica,la recomiendo!
liliana rivas
muy buena… queda rica y es mega rapidaaaaaa
toñi
VOY HACERLA HOY YA OS CONTARE.
angela mendoza
muy bonito y nutritivo tooooodo