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Los postres de chocolate son la primera cosa que se me viene a la cabeza cuando pienso en preparar algo dulce, ¿qué tendrá el chocolate para que resulte tan adictivo y tentador para grandes y pequeños…? Las combinaciones de postres con chocolate son infinitas, y aunque tiene mala fama debéis saber que es infundada, ya que tiene numerosas propiedades beneficiosas para el organismo.
Los mayas denominaron al chocolate como el alimento de los dioses, y razones no les faltaban. El chocolate tiene varios beneficios para la salud de adultos y niños cuando se consume con moderación. Especialmente el chocolate negro, que es rico en antioxidantes como los flavonoides, ayuda a combatir los radicales libres y puede mejorar la salud cardiovascular al favorecer una mejor circulación sanguínea. Además, el chocolate contiene minerales esenciales como el magnesio y el hierro, que son importantes para el desarrollo y la función adecuada del cuerpo. También puede mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés gracias a la liberación de endorfinas y serotonina, lo que puede ser particularmente beneficioso durante periodos de estudio o actividad física intensa.
Para los niños, es preferible optar por chocolate negro con un alto contenido de cacao (al menos 70%), ya que contiene menos azúcar y grasas no saludables en comparación con el chocolate con leche o el chocolate blanco. En cuanto a la cantidad recomendada, para niños de 1 a 4 años, se sugiere que no consuman más de 10-20 gramos de chocolate negro al día, siempre considerando que este consumo se integre dentro de una dieta equilibrada y saludable. Es importante supervisar su consumo para evitar un exceso de azúcar y calorías que pueden contribuir a problemas de salud como la obesidad y la caries dental.
Pero, entendiendo que hay que tomarlo con moderación lo cierto es que un postre de chocolate, como éstos que os hemos recopilado hoy, son algo de lo que no hay por qué prescindir en días especiales.
Postres de cuchara con chocolate
Los postres de cuchara con chocolate son una opción perfecta para cualquier ocasión. Su cremosidad y sabor intenso los convierten en una delicia que gusta a grandes y pequeños. Además, son fáciles de preparar y ofrecen una gran variedad de combinaciones, permitiendo que cada uno añada su toque personal. Aquí te dejamos algunos ejemplos:
Natillas de chocolate
Las natillas de chocolate son uno de esos postres que nunca pasan de moda. Su textura suave y su sabor intenso a cacao las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como un capricho dulce a media tarde. Además, son fáciles de preparar y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.
Copas de chocolate y nata
Las copas de chocolate y nata son una combinación clásica que nunca falla. Este postre, con su suave crema de chocolate y su ligera nata montada, es ideal para cerrar una comida con un toque dulce y sofisticado. Además, su presentación en copas individuales lo hace perfecto para ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados.
Flan de chocolate
El flan de chocolate es una variación deliciosa del clásico flan de huevo casero, que añade el irresistible sabor del cacao a esta tradicional receta. Su textura suave y cremosa, junto con el rico sabor a chocolate, lo convierte en un postre perfecto para cualquier ocasión.
Petit Suisse de chocolate
¡Para los peques también tenemos postres de chocolate! Mira estos Petit Suisse caseros, son muy fáciles de hacer y les encantarán:
Mousse de chocolate
La mousse de chocolate es uno de esos postres que siempre logra impresionar a todos. Con su textura ligera y esponjosa, y su profundo sabor a chocolate, es ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida especial o un simple capricho para alegrar el día. Su preparación, aunque pueda parecer sofisticada, es bastante sencilla y no requiere ingredientes difíciles de encontrar.
Las mejores tartas de chocolate
La tarta de chocolate es el postre con chocolate por excelencia, ese que nadie rechaza cuando tiene delante. Prueba por ejemplo la tarta Guinness, con cerveza negra y chocolate, o alguna tarta de chocolate sin horno, como la tarta de chocolate en Thermomix. Pero si tenemos que elegir nuestras tartas favoritas, sin dudaa nos quedamos con la tarta tres chocolates o la tarta de chocolate y caramelo, aunque para gustos… ¡chocolate!:
Postres de chocolate originales
A veces puede ser divertido salir de lo convencional y experimentar con recetas innovadoras que sorprendan a tus invitados. Estos postres de chocolate originales combinan la familiaridad del chocolate con toques únicos que los hacen especiales y memorables.
Bombas de chocolate rellenas
Las bombas de chocolate rellenas son un postre espectacular que promete sorprender a todos. Seguro que has visto en Instagram vídeos de estas bombas de chocolate rellenas de nubes que se derriten en una taza de leche caliente. Son un auténtico deleite para los sentidos: una explosión de sabor, aroma y un espectáculo visual que no te puedes perder.
Fresas con chocolate
La preparación de fresas con chocolate es fácil y rápida, lo que las convierte en una excelente opción cuando necesitas un postre delicioso sin mucho esfuerzo. Además, puedes personalizarlas con una variedad de toppings para darles un toque único
Pizza de chocolate
La pizza de chocolate es una deliciosa y original variante del clásico postre que seguramente encantará a todos. Combinando la familiar masa de pizza casera con el irresistible sabor del chocolate, este postre es ideal para compartir en celebraciones, reuniones familiares o como un capricho especial:
Tortilla de chocolate
Preparar una tortilla de chocolate es sencillo y rápido, y su resultado es un postre esponjoso y lleno de sabor que encantará a grandes y pequeños. Te contamos cómo hacer una tortilla de chocolate perfecta, con todos los trucos y consejos para que disfrutes de esta deliciosa creación en casa.
Cucharas de chocolate
Esta es una idea original y divertida para un postre fácil. Estas cucharas de chocolate con diferentes topping te servirán para quitarte el antojo de dulce:
Helado de chocolate para los días de calor
El chocolate no es solo para el invierno. También tenemos postres de chocolate para combatir el calor. Aquí te dejamos 3 recetas de helado de chocolate fáciles para que elijas tu favorito:
Recetas de repostería con chocolate
Estas son algunas de las recetas de repostería más tradicionales con el chocolate como protagonista. ¡Elige tu favorita!
Brazo de gitano de chocolate
El brazo de gitano de chocolate es una variante deliciosa de este clásico postre, perfecto para los amantes del cacao. Con su esponjoso bizcocho de chocolate y su relleno cremoso, es una opción ideal para cualquier celebración o simplemente para disfrutar de un capricho dulce. Este postre, aunque puede parecer complicado, es sorprendentemente fácil de preparar con un poco de paciencia y los ingredientes adecuados.
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es uno de esos postres que siempre logra conquistar a todos. Su textura densa y su intenso sabor a chocolate lo convierten en una delicia irresistible, perfecta para cualquier ocasión, ya sea una merienda, una fiesta o simplemente un capricho dulce. Este clásico de la repostería estadounidense ha ganado popularidad en todo el mundo por su facilidad de preparación y su increíble sabor.
Coulant de chocolate
El coulant de chocolate o volcán de chocolate es un postre que ofrece una experiencia única con su exterior ligeramente crujiente y su interior fundente de chocolate líquido. Su combinación de texturas y su intenso sabor a chocolate lo convierten en un favorito entre los amantes del cacao.
Cupcakes de chocolate
No hay postre más chocolatoso que unos cupcakes de chocolate con frosting de chocolate ¡especial para los más golosos!
Trufas de chocolate
Y para finalizar un bocado al que nadie se puede resistir. Estas trufas de chocolate son muy fáciles de hacer y perfectas para por ejemplo, terminar una comida familiar:
¿Qué te han parecido estos postres de chocolate caseros? Si te has quedado con ganas de más prueba los crepes de chocolate, o alguna de nuestras recetas de bizcocho de chocolate casero.
30 comentarios
comprar cerveza de mantequilla harry potter
Un artículo muy útil sobre recetas para hacer chocolate. Me ha encantado el post. Un saluod
Lorena
mmmm!!! delisius, me haceis muy feliz no hay palabras para describirlo mo hay derecho a que esta todo tan rico, yo me muero conm vosotros mil gracias vebitooooooss
memo
Rico delicioso ✅?
jose
me gusta mmm …. … TODO ¡!¡¡!¡!¡ XD
marcelina
que delicioso se ven los manjares de chocolate
luis ponce de gerrero
Mmmmm q delicioso muiiiiii rico lop boy a prreparar esos deliciosos postres
eyleen
me encantan los chocolates.el que me regale uno me haria la persona mas feliz del mundo.
Andrea Linares
Me encanto buenísimo, las publiqué en mi restaurante va de maravilla son los mas exquisitos de la seccion de postres y tambien los mas pedidos
carolIna
Me encanto buenisimo y deliciosooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
jhonathan ramirez rubiano
esos postres tan ricos !!!