Si cada comida en casa se convierte en una batalla porque los niños rechazan cualquier plato con verduras, no estás solo. Muchos padres buscan formas creativas de incluir verduras para los niños sin que ellos lo noten, pero no siempre es fácil. Al final, terminamos preparando recetas diferentes para cada miembro de la familia o recurriendo a platos rápidos que no siempre son la mejor opción.
Siempre recomendamos optar por recetas caseras, donde conocemos los ingredientes y podemos evitar productos ultraprocesados, pero seamos realistas: hay días en los que simplemente no tenemos tiempo. Entre el trabajo, las tareas diarias y el cansancio, a veces necesitamos una alternativa rápida, rica y que, dentro de lo posible, sea equilibrada.
Pero, ¿y si hubiera un producto que combinara el sabor que les encanta, una textura suave y un extra de verduras ocultas sin que ellos lo sospechen? Y lo mejor de todo: listo en menos de 10 minutos y sin apenas esfuerzo.
Si buscas una solución rápida, deliciosa y que funcione con los más pequeños, sigue leyendo, porque Mercadona tiene justo lo que necesitas para olvidarte de las peleas a la hora de la comida o cena.
Gnocchi de Pollo y Verduras de Mercadona: listos en minutos y con un toque casero
Se trata de los Gnocchi con pollo y verduras de Hacendado, un plato ultracongelado que combina la suavidad de los ñoquis de patata con el toque extra de una ligera salsa de tomate y especias. Su gran ventaja es la rapidez de preparación y su sabor, que recuerda a una receta casera sin necesidad de cocinar desde cero.
Su textura suave y tierna los convierte en una opción perfecta para los niños, ya que son fáciles de masticar y tienen un sabor delicioso que combina con cualquier salsa. Además, al contener verduras en su masa, es una forma genial de incorporar más vegetales en su alimentación sin que lo noten.
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Estos ñoquis están elaborados con patata, calabacín, pollo y una base de salsa de tomate con especias mediterráneas, lo que les da un sabor muy equilibrado y una textura suave que encanta a los niños.
Otra gran ventaja es que no necesitan hervirse, como los gnocchi tradicionales. Se preparan directamente en sartén, freidora de aire, o en el horno sin complicaciones. Perfectos para esos días en los que el tiempo apremia y necesitas una solución rápida y rica.
Están disponibles en Mercadona en paquetes de 600 gramos por un precio aproximado de 3 euros.
Recetas fáciles con los gnocchi de pollo y verduras
Aunque estos ñoquis ya están ricos tal como vienen preparados para saltear, también puedes utilizarlos como base de diferentes recetas familiares, aquí te dejo algunas ideas rápidas que gustarán tanto a niños como a adultos:
Gnocchi con salsa de tomate y zanahoria dulce
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Estos ñoquis con tomate llevan una salsa casera con un toque dulce natural que encanta a los niños.
Ingredientes:
- 1 paquete de gnocchi de pollo y verduras
- 2 zanahorias pequeñas
- 200 ml de tomate triturado natural
- 1 cucharadita de azúcar o miel
- Aceite de oliva y sal al gusto
Preparación:
- Pela y corta las zanahorias en rodajas finas. Cuécelas hasta que estén blandas.
- Tritura las zanahorias con el tomate triturado hasta obtener una salsa suave.
- En una sartén con un poco de aceite, calienta la salsa y añade una pizca de azúcar o miel para potenciar el dulzor natural.
- Cocina los gnocchi y mézclalos con la salsa. Sirve caliente.
💡 Truco: Para un extra de sabor, puedes añadir un poquito de queso rallado por encima.
Ensalada templada de gnocchi con queso y maíz
Una opción fresca y colorida que encantará a los más pequeños.
Ingredientes:
- 1 paquete de gnocchi de pollo y verduras de Mercadona
- ½ taza de maíz dulce
- ½ taza de tomates cherry partidos por la mitad
- 50 g de queso tierno o mozzarella en daditos
- Aceite de oliva, sal y orégano al gusto
Preparación:
- Cocina los gnocchi en agua hirviendo durante 2-3 minutos o hasta que suban a la superficie. Escúrrelos bien.
- En una sartén con una pizca de aceite, saltéalos ligeramente hasta que estén dorados.
- Mezcla con el maíz, los tomates cherry y el queso.
- Aliña con un chorrito de aceite de oliva y orégano. ¡Lista para disfrutar!
💡 Truco: Puedes servirla templada o fría. A los niños les encanta por su textura suave y el toque dulce del maíz.
Gnocchi de pollo y verduras con salsa de queso suave
Un plato irresistible, cremoso pero sin ser pesado.
Ingredientes:
- 1 paquete de gnocchi de pollo y verduras
- 100 ml de leche evaporada (o nata ligera)
- 40 g de queso crema
- 20 g de queso rallado suave (mozzarella o gouda)
- Una pizca de nuez moscada
Preparación:
- Cocina los gnocchi en agua hirviendo y escúrrelos bien.
- En una sartén, calienta la leche evaporada a fuego bajo y añade el queso crema. Remueve hasta que se funda.
- Incorpora los gnocchi y mezcla bien con la salsa.
- Añade el queso rallado y una pizca de nuez moscada, removiendo hasta que se integre todo.
- Sirve caliente.
💡 Truco: Si quieres una versión más ligera, puedes sustituir la leche evaporada por yogur natural sin azúcar
Todas estas recetas son fáciles, rápidas y pensadas para que los niños disfruten de un plato rico y nutritivo.
Un plato práctico, rápido y rico para toda la familia
Estos gnocchi de pollo y verduras de Mercadona son una opción perfecta para esos días en los que no hay tiempo para cocinar, pero queremos algo rápido, sabroso y que guste a los niños. Se preparan en minutos, combinan con muchas salsas y tienen un sabor suave y delicioso que recuerda a una receta casera sin esfuerzo.
Si todavía no los has probado, pásate por Mercadona y tenlos en tu congelador para cualquier día sin tiempo ni ganas de cocinar.