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¡Bienvenido al fascinante mundo de los trucos de cocina, donde cada pequeño secreto puede ser un gran aliado en tu batalla contra el tiempo y el desorden! Si te emociona la idea de cortar cebolla sin llorar, de dominar el arte de la carne perfectamente tierna, o simplemente de mantener tu cocina impecable sin despeinarte, estás en el lugar correcto.
Prepárate para armarte con una variedad de consejos ingeniosos que transformarán tu manera de cocinar. Con estos trucos de cocina bajo la manga, tu cocina nunca volverá a ser la misma. ¿Listo para convertirte en el mago de las cacerolas? ¡Adelante, el delantal te espera!
- Trucos de limpieza para tu cocina
- Trucos para ahorrar tiempo en la cocina
- Trucos para cocinar con huevos
- Trucos de cocina con ajos y cebolla
- Trucos de cocina con salsas
- Trucos de cocina con vegetales
- Trucos de cocina con frutas
- Trucos de cocina con carnes y pescados
- Trucos de cocina para repostería
- Trucos de cocina para bebidas y cócteles
- Trucos de cocina sorprendentes y originales
Trucos de limpieza para tu cocina
- Limpieza rápida de fogones: Limpiar los fogones puede parecer una tarea tediosa, pero con un truco simple y ecológico, puedes hacer que brillen en un abrir y cerrar de ojos. Solo necesitas bicarbonato de sodio y vinagre, dos poderosos aliados en la lucha contra la grasa y la suciedad. Comienza esparciendo bicarbonato de sodio generosamente sobre los fogones. Luego, rocía vinagre encima —verás cómo burbujea y actúa, descomponiendo la grasa acumulada. Esta reacción no solo desintegra la suciedad de manera efectiva, sino que también es segura para tu cocina y para el medio ambiente. Deja que la mezcla haga su magia durante unos minutos y luego limpia con un paño o esponja. ¡El resultado son unos fogones limpios y relucientes con mínimo esfuerzo! Este método puede no ser el más adecuado para vitrocerámicas. Para la limpieza de una vitrocerámica, es recomendable utilizar productos específicos o una mezcla suave de agua con un poco de jabón neutro. Además, es útil usar un raspador de vitrocerámica para eliminar residuos quemados sin dañar la superficie.
- Desinfectar tablas de cortar: Frota una mezcla de limón y sal sobre la tabla de cortar para desinfectar y eliminar olores.
- Limpiar ralladores de queso: Usa un cepillo de dientes viejo para quitar los restos de queso y otros alimentos.
- Desincrustar ollas quemadas: Hierve una mezcla de agua, vinagre y bicarbonato de sodio en la olla para facilitar la limpieza. Para aplicarlo, simplemente llena la olla con agua y agrega una buena cantidad de vinagre y bicarbonato de sodio. Lleva la mezcla a ebullición y deja que hierva a fuego lento durante algunos minutos. Los residuos quemados comenzarán a despegarse de la superficie, facilitando mucho la limpieza posterior con menos esfuerzo al frotar.
- Renovar sartenes de hierro: Renovar sartenes de hierro puede ser sencillo con el uso de sal gruesa, un método efectivo para limpiar y mantener estas robustas herramientas de cocina. Para empezar, cubre el fondo de la sartén con una capa generosa de sal gruesa. Luego, calienta la sartén a fuego medio-alto hasta que la sal comience a oscurecerse. Este proceso ayuda a absorber y eliminar residuos y olores que se hayan quedado impregnados en el hierro. Después de que la sal se haya oscurecido, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco. Finalmente, usa un papel toalla o un trapo para retirar la sal junto con cualquier suciedad. Este procedimiento no solo limpia sino que también puede ayudar a “curar” la superficie de hierro, mejorando su capacidad antiadherente y protegiéndola contra el óxido. Recuerda, es importante no usar agua para lavar una sartén de hierro directamente después de usar sal para limpiarla, ya que esto podría provocar la formación de óxido.
- Limpiar el microondas con vapor de agua y vinagre: Coloca una mezcla de agua y vinagre y calienta hasta que el microondas se llene de vapor, luego limpia fácilmente.
- Eliminar olores del triturador de basura: Tritura cáscaras de cítricos para refrescar el desagüe.
- Limpiar manchas de té y café: Frota las tazas con bicarbonato de sodio para eliminar manchas difíciles.
- Desodorizar el frigorífico: Coloca un recipiente abierto con bicarbonato de sodio para absorber olores.
- Limpiar el horno: Para limpiar tu horno de forma natural y efectiva, puedes utilizar vinagre o limón. Comienza esparciendo una pasta hecha de bicarbonato de sodio y agua por el interior del horno, evitando los elementos calefactores, y déjala actuar durante varias horas o toda la noche. Luego, rocía vinagre blanco sobre la pasta para crear una reacción efervescente que descompone la grasa y la suciedad. Alternativamente, coloca dos limones cortados a la mitad en una bandeja con agua y calienta el horno para que la mezcla hierva durante unos 30 minutos; el vapor facilitará la limpieza. En ambos casos, finaliza limpiando con un paño húmedo para un horno limpio y fresco.
Trucos para ahorrar tiempo en la cocina
- Cortar tomates cherry rápidamente: Cuando tenemos que cortar tomates cherry y otro tipo de verdura o fruta pequeña, que debemos usar en gran cantidad, podemos pasarnos un buen rato en ello. Usando un cuchillo muy afilado y dos tapas de algún recipiente que tengan reborde podemos cortar muchos tomates al mismo tiempo, simplemente teniéndolos quietos entre las dos tapas con una ligera presión de la mano. Además nos evitaremos las salpicaduras… ¡Los tomates cherry son muy traicioneros!
- Pelar muchos huevos duros a la vez: Después de cocer los huevos, puedes colocarlos en un recipiente grande y cerrarlo con una tapa o cubrirlo con un plato. Luego, agita vigorosamente el recipiente durante unos segundos. La agitación hace que los huevos choquen entre sí y con las paredes del recipiente, lo que ayuda a romper las cáscaras en múltiples puntos. Una vez hecho esto, las cáscaras suelen desprenderse con mucha facilidad. Este método funciona muy bien cuando tienes prisa o cuando necesitas preparar una cantidad considerable de huevos para eventos o comidas grandes.
- Descongelar carne más rápido: Coloca la carne en una bolsa de plástico y sumérgela en agua caliente.
- Usar un rallador para mantequilla fría: ¿Estáis pensando de preparar unos deliciosos croissant caseros, pero necesitáis la mantequilla blanda y no la habéis quitado de la nevera a tiempo? Se podría ablandar con el microondas, pero si no lo tenéis, hay una manera sencilla y rápida de hacerlo. Coged la mantequilla fría de la nevera y ralladla con un normal rallador de verduras, ¡veréis cómo se ablanda rápidamente!
- Preparar tortitas en menos tiempo: Usa una botella de plástico para mezclar y verter la masa. Son muy útiles las botellas grandes de Ketchup una vez vaciadas y lavadas.
- Ablandar carne rápidamente: Para ablandar carne rápidamente, una técnica efectiva es usar papaya como parte de un marinado. La papaya contiene una enzima natural llamada papaína, que tiene propiedades que pueden descomponer las proteínas de la carne, haciéndola más tierna. Para usar este método, puedes hacer puré con un poco de papaya fresca y mezclarla con otros ingredientes de tu marinado, como aceite, ajo, hierbas y especias. Unta la mezcla sobre la carne y deja que repose en el refrigerador durante varias horas antes de cocinar. La papaína actúa sobre las fibras musculares de la carne, suavizándolas sin afectar su sabor. Este truco es particularmente útil para cortes de carne más duros que pueden beneficiarse de un poco de ayuda extra para ablandarse.
- Hervir agua más rápido: Utiliza una tetera eléctrica para calentar el agua antes de añadirla a la olla.
- Limpieza rápida de pescado: Rocía el pescado con un poco de vinagre blanco y deja que repose unos minutos antes de comenzar a escamar. El vinagre ayuda a aflojar las escamas, facilitando su eliminación con un cuchillo o una herramienta de escamado. Además, el vinagre actúa como un agente limpiador natural, ayudando a eliminar bacterias y reducir el olor del pescado. Este truco no solo simplifica la preparación del pescado sino que también mejora la higiene en el proceso de limpieza.
Trucos para cocinar con huevos
- Huevos revueltos esponjosos: Añade un poco de leche o crema a los huevos antes de batirlos.
- Comprobar la frescura del huevo: Sumérgelo en agua; si se hunde, está fresco; si flota, está viejo.
- Huevos fritos perfectos: Primero, calienta el aceite a una temperatura media. Una vez caliente, casca el huevo en la sartén, luego añade unas cucharadas de agua alrededor del huevo y tapa inmediatamente la sartén. El vapor generado por el agua ayudará a cocer la parte superior del huevo de manera uniforme, mientras que el aceite freirá la parte inferior, proporcionando así la combinación perfecta de texturas.
- Huevos escalfados sin complicaciones: Para escalfar un huevo en el microondas de forma sencilla y rápida, simplemente llena un tazón pequeño apto para microondas con un tercio de taza de agua y una gota de vinagre. Casca el huevo con cuidado dentro del tazón, asegurándote de que quede completamente sumergido. Cubre el tazón con un plato o una tapa apta para microondas y cocínalo a potencia media-alta por un minuto. Si la clara sigue líquida, continúa cocinando en intervalos de 15 segundos hasta alcanzar la consistencia deseada. Este método es ideal para quienes buscan una forma rápida y limpia de preparar huevos escalfados.
- Cómo coger trozos de cáscara de huevo: Si al romper el huevo se os va un trocito de cáscara, ya sabéis que la naturaleza resbalosa de la clara dificulta bastante la tarea de ‟pescarlo”. Probad con un dedo mojado, veréis cómo el trocito de cáscara no resbala y es más fácil cogerlo.
- Separar yemas de claras fácilmente: Usa una botella de plástico para succionar la yema.
- Huevos cocidos con cáscara fácil de pelar: Añade bicarbonato de sodio al agua de cocción.
- Mini tortillas en un molde de muffins: Cocina en el horno para un brunch fácil y rápido.
- Huevos nube: Separa las claras y bátelas a punto de nieve antes de cocinar.
Trucos de cocina con ajos y cebolla
- Pelar ajos sin esfuerzo: Coloca los ajos en un recipiente cerrado y agita fuerte para desprender las cáscaras.
- Evitar el llanto al cortar cebolla: Mastica chicle para reducir la irritación ocular.
- Cortar cebolla sin olor en las manos: Para evitar que tus manos queden con olor a cebolla después de cortarla, puedes utilizar un truco sencillo con acero inoxidable. Justo después de picar la cebolla, frota tus manos contra un objeto de acero inoxidable, como el grifo del fregadero, mientras las enjuagas bajo agua corriente. El acero inoxidable tiene propiedades que neutralizan los compuestos de azufre de la cebolla, los cuales son responsables del olor persistente en las manos.
- Pelar cebollas pequeñas fácilmente: Blanquea las cebollas en agua caliente brevemente antes de pelar.
- Conservar ajo picado: Guarda el ajo picado en aceite de oliva en el refrigerador para usarlo rápidamente cuando cocines.
- Eliminar el sabor fuerte del ajo: Remoja los dientes de ajo pelados en leche durante una hora antes de usarlos en tus platos.
- Mantener cebollas y ajos frescos más tiempo: Guárdalos en un lugar fresco y oscuro, separados de otros productos.
- Congelar cebolla picada: Congela la cebolla picada en bandejas de cubitos de hielo para usar en cocinas rápidas.
- Desodorizar contenedores con olor a ajo: Lava los recipientes con una pasta de bicarbonato de sodio y agua.
- Ajo asado rápidamente: Corta la parte superior de la cabeza de ajo, rocía con aceite, y asa en el horno hasta que esté suave.
Trucos de cocina con salsas
- Espesar salsas sin harina: Usa puré de vegetales como patatas o zanahorias para espesar naturalmente.
- Mejorar salsas con un toque de dulzor: Añade una pizca de azúcar para equilibrar la acidez.
- Salsa emulsionada perfecta: Usa un huevo a temperatura ambiente para evitar que la salsa se corte.
- Recuperar salsas cortadas: Añade una cucharada de agua fría y bate rápidamente.
- Clarificar mantequilla para salsas: Para clarificar mantequilla, comienza calentando la mantequilla a fuego muy bajo en una cacerola. A medida que la mantequilla se derrite, empezará a formarse una espuma blanca en la superficie; esta espuma está compuesta principalmente de las proteínas de la leche. Con una cuchara, ve retirando cuidadosamente esta espuma y deséchala. El objetivo es quedarte con el líquido dorado y claro que queda debajo, que es la grasa purificada de la mantequilla, libre de impurezas y partículas de agua que pueden quemarse durante la cocción a altas temperaturas. Continúa este proceso hasta que la mantequilla esté completamente clara y sin espuma. Este producto final es ideal para cocinar a altas temperaturas y para preparar salsas delicadas sin el riesgo de que se quemen.
- Reducir salsas rápidamente: Cocina a fuego alto sin tapar para evaporar el líquido.
- Aligerar salsas pesadas: Incorpora yogur natural en lugar de crema.
- Conservar el color verde en salsas de hierbas: Blanquea las hierbas antes de triturarlas.
- Enriquecer salsas: Añade un trozo de mantequilla fría al final de la cocción para dar brillo y sabor.
- Salsa de tomate más rica: Asa los tomates antes de triturarlos para hacer la salsa.
Trucos de cocina con vegetales
- Conservar el color de las verduras al cocer: Añade un poco de bicarbonato al agua de cocción.
- Pelar tomates fácilmente: Haz una cruz en la base y sumérgelos en agua hirviendo por 30 segundos.
- Mantener el brócoli verde y crujiente: Cocínalo al vapor en lugar de hervirlo.
- Cortar pimientos sin semillas: Corta los extremos y luego haz un corte en espiral alrededor para desenrollar el pimiento completamente.
- Evitar que las patatas peladas se oscurezcan: Si cortáis las patatas con mucha anticipación a la cocción, habréis visto que se ponen negras, porque al contacto con el aire el hierro que contienen se oxida. Un truco sencillo para evitarlo es mantenerlas en agua fría hasta el momento de la utilización. Si en cambio lo que queremos evitar es que se pongan negras después de hervidas, podemos echarles jugo de limón y mezclarlas bien para que el jugo entre en contacto con todas las patatas. El ácido cítrico contenido en el limón reducirá la posibilidad de que las patatas se pongan negras. No os perdáis nuestros trucos para cocinar las patatas perfectas, descubriréis muchos más secretos de este alimento.
- Deshidratar hierbas en el microondas: Coloca las hierbas entre dos toallas de papel y usa intervalos de 30 segundos.
- Congelar hierbas frescas en aceite: Pica las hierbas y colócalas en bandejas de cubitos de hielo con aceite de oliva.
- Asar vegetales uniformemente: Corta los vegetales en tamaños similares para una cocción pareja.
- Evitar que la lechuga se marchite: Envuélvela en papel de cocina húmedo y guárdala en una bolsa de plástico en el refrigerador.
- Pelar jengibre con una cuchara: Raspa la raíz con el borde de una cuchara para quitar la piel fácilmente.
Trucos de cocina con frutas
- Madurar plátanos rápidamente: Ponlos en una bolsa de papel con una manzana.
- Evitar que los plátanos maduren demasiado rápido: Envuelve el extremo superior de los plátanos con papel film para evitar que maduren demasiado rápido al atrapar los gases que emiten.
- Prevenir la oxidación de las manzanas cortadas: Rocía las rebanadas con jugo de limón.
- Pelar kiwis sin desperdicio: Para pelar fácilmente un kiwi basta cortar las dos puntas y luego introducir por una de ellas una cuchara sopera, entre la piel y la carne. Una vez posicionada la cuchara, giramos alrededor del kiwi, tratando de dejar la menor cantidad posible de carne pegada a la cáscara ¡y listo! Tendremos el kiwi entero pelado sin problemas.
- Congelar frutas para batidos: Corta y congela las frutas en bandejas para mantenerlas separadas.
- Extraer más jugo de limones y limas: Rueda la fruta en la encimera antes de cortarla y exprimirla.
- Separar fácilmente los gajos de mandarina: Haz un corte superficial en el medio y abre la fruta en dos mitades.
- Evitar que el aguacate se oscurezca: Guarda el hueso en el guacamole o rocíalo con aceite de oliva.
- Pelar mangos sin desorden: Pelar un mango puede ser un desafío si no se quiere terminar con un desastre jugoso y pegajoso. Un método eficaz y limpio para hacerlo es utilizando un vaso común. Primero, corta las dos mejillas del mango, evitando el hueso central. Luego, toma una de las mitades del mango con la piel hacia afuera y el borde de la pulpa justo en el borde de un vaso. Presiona suavemente la pulpa sobre el borde del vaso y desliza hacia abajo. La pulpa del mango se separará limpiamente de la piel y caerá dentro del vaso, dejando la piel en tus manos. Este método no solo es rápido, sino que también minimiza el desperdicio y mantiene tus manos y superficie de trabajo libres de pegajosidad.
- Evitar que las frutas se peguen al deshidratarlas: Espolvorea con un poco de azúcar antes de ponerlas en el deshidratador.
- Guardar las fresas más tiempo: Para prolongar la frescura de las fresas y mantenerlas en buen estado por más tiempo, puedes utilizar una solución de vinagre y agua. Mezcla una parte de vinagre blanco con diez partes de agua y sumerge las fresas en esta solución por unos minutos. Esto ayudará a eliminar bacterias y hongos que aceleran la descomposición. Después del remojo, es importante secar bien las fresas antes de almacenarlas en el refrigerador dentro de un recipiente hermético o una bandeja forrada con papel de cocina. Es recomendable quitar las hojas solo antes de consumir las fresas, no antes de almacenarlas, ya que las hojas pueden ayudar a proteger la fruta de daños adicionales durante el almacenamiento.
Trucos de cocina con carnes y pescados
- Marinar carne rápidamente: Usa una envasadora al vacío para acelerar el proceso.
- Evitar que las hamburguesas se abomben en el centro: Haz una pequeña depresión en el centro con tu pulgar o una cuchar pequeña. Al cocinar la carne, el calor hace que las fibras se contraigan, lo que normalmente provoca que el centro se infle. La depresión actúa como un compensador de esta contracción, permitiendo que la hamburguesa se expanda hacia el centro en lugar de hacia arriba, resultando en una cocción más pareja y una presentación más atractiva.
- Secar la superficie del pescado para un sellado perfecto: Usa papel de cocina antes de freírlo. Este paso elimina el exceso de humedad en la superficie, lo que facilita que se forme una costra dorada y crujiente al cocinarlo. La humedad adicional puede provocar que el pescado se cocine al vapor en lugar de freírse, impidiendo que desarrolle esa textura deseada y puede también causar que el aceite salpique más al hacer contacto con el agua. Simplemente presiona suavemente las toallas de papel sobre todas las superficies del pescado para absorber la humedad antes de sazonarlo y cocinarlo.
- Ablandar carne con kiwi: Para ablandar carne de manera efectiva, el kiwi es una excelente opción gracias a una enzima natural que contiene llamada actinidina. Esta enzima tiene la capacidad de descomponer las proteínas de la carne, suavizando las fibras y haciéndola más tierna sin alterar significativamente su sabor. Para utilizar kiwi en el proceso de ablandar carne, simplemente haz puré de la fruta y úntalo sobre la carne, dejándola marinar por un tiempo antes de cocinarla. Es importante no dejar la carne marinar con kiwi por demasiado tiempo, ya que la actinidina es tan eficaz que puede sobremadurar la carne, volviéndola demasiado blanda o deshaciéndola. Un período breve de aproximadamente 10 a 30 minutos suele ser suficiente.
- Eliminar el olor a pescado: Para eliminar el olor a pescado antes de cocinarlo, una técnica muy efectiva es enjuagarlo con jugo de limón. El ácido del limón ayuda a neutralizar los compuestos de aminas que causan el olor característico del pescado. Simplemente exprime el jugo de un limón fresco sobre el pescado y déjalo reposar durante unos minutos antes de enjuagarlo con agua fría. Este proceso no solo reduce el olor, sino que también puede mejorar el sabor del pescado, dándole un toque cítrico ligero que complementa bien muchos platos de pescado.
- Hacer brochetas sin que la carne se pegue a la parrilla: Para evitar que la carne se pegue a la parrilla cuando cocinas brochetas, un truco muy útil es remojar las brochetas de madera en agua antes de usarlas. Sumérgelas en agua durante al menos 30 minutos; esto las humedece lo suficiente para que no se quemen ni se adhieran a la parrilla durante el proceso de cocción. Este método es especialmente efectivo para cocinar a temperaturas altas, ya que el agua en las brochetas se vaporiza lentamente, ayudando a cocinar la carne de manera uniforme y evitando que se pegue. Además, las brochetas húmedas son más fáciles de manejar y voltear en la parrilla.
- Cocinar carne de manera uniforme: Saca la carne del frigo 20 minutos antes de cocinarla.
- Evitar que el bacalao se deshaga al cocinar: Para evitar que el bacalao se deshaga durante la cocción, un método efectivo es sumergirlo en leche fría durante aproximadamente 10 minutos antes de cocinarlo. Este proceso ayuda a fortalecer las proteínas del pescado y a mantener su integridad estructural bajo calor. Después de sumergirlo en leche, simplemente escúrrelo y sécalo antes de proceder con tu receta habitual. Este truco es especialmente útil para técnicas de cocción que involucran calor directo, como freír o asar a la parrilla.
- Hacer bacon extra crujiente en el microondas: Coloca el bacon entre capas de papel toalla en un plato apto para microondas. Esto absorberá la grasa excesiva a medida que se cocina, ayudando a que el bacon quede más crujiente. Cocina a alta potencia durante 4-6 minutos, pero vigila de cerca, ya que el tiempo puede variar dependiendo del microondas.
- Desmenuzar pollo rápidamente: Usa un batidor de mano para desmenuzar pollo cocido. Simplemente coloca el pollo en un recipiente y usa el batidor para desmenuzarlo fácilmente.
Trucos de cocina para repostería
- Enfriar masas rápidamente: Divide la masa en porciones más pequeñas y refrigéralas extendidas en una bandeja.
- Mejorar la textura de los brownies: Añade una cucharada de café instantáneo al mezclar para profundizar el sabor del chocolate.
- Cocinar pasteles uniformemente: Coloca una bandeja en la parte superior del horno para distribuir el calor de manera más uniforme.
- Mantener el merengue brillante y firme: Añade un poco de ácido tartárico mientras bates las claras.
- Evitar que la fruta se hunda en los pasteles: Reboza las piezas de fruta ligeramente en harina antes de añadirlas a la masa.
- Hacer chocolate rallado fácil: Congela la barra de chocolate antes de rallarla.
- Mejorar glaseados caseros: Añade una pizca de sal para equilibrar la dulzura del glaseado.
Trucos de cocina para bebidas y cócteles
- Enfriar bebidas sin diluirlas: Usa uvas congeladas en lugar de hielo en el vino o en cócteles.
- Mejorar cócteles con frutas: Macera las frutas en el licor por unas horas antes de hacer el cóctel para intensificar el sabor.
- Crear cubitos de hielo con sabor: Congela hierbas, flores comestibles o trozos de fruta en los cubitos de hielo.
- Filtrar cócteles profesionalmente: Utiliza un colador de malla fina para eliminar impurezas o restos de frutas.
- Servir vino a la temperatura ideal: Refrigera el vino tinto durante 30 minutos antes de servir y saca el vino blanco del refrigerador 30 minutos antes.
- Hacer una sangría más aromática: Deja reposar la sangría con frutas y especias en el refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.
- Mejorar el café helado: Haz cubitos de hielo con café en lugar de agua para que no se diluya a medida que se derrite.
- Utiliza infusiones de té: Prepara infusiones de té y deja que se enfríen para usarlas como base en cócteles. El té añade profundidad de sabor y complejidad a tus bebidas, además de aportar beneficios para la salud.
- Extraer más jugo de cítricos: Calienta limones o naranjas en el microondas durante 10 segundos antes de exprimirlos.
- Limpiar una coctelera fácilmente: Llena la coctelera con agua y jabón y agítala bien antes de enjuagarla.
- Limpiar la licuadora fácilmente: Después de usar la licuadora, llénala con agua y unas gotas de detergente. Hazla funcionar durante unos segundos y enjuágala. ¡Listo, estará limpia sin esfuerzo!
- Puré de frutas para cócteles tropicales: Mezcla frutas tropicales, como piña, mango o maracuyá, en un procesador de alimentos hasta obtener un puré suave. Úsalo para darle un sabor fresco y afrutado a tus cócteles tropicales.
- Escarchado de bordes con azúcar o sal aromatizada: Moja el borde de la copa con un limón o una rodaja de fruta y luego sumérgelo en azúcar o sal aromatizada, como sal de cítricos o azúcar de vainilla, para agregar un toque extra de sabor y textura a tus cócteles.
- Cáscara de coco como vaso: Vacía una mitad de coco y úsala como vaso para servir tus cócteles tropicales. Además de ser una presentación llamativa, el coco añadirá un sabor exótico a tus bebidas.
Trucos de cocina sorprendentes y originales
- Si te has quedado con ganas de más trucos de cocina, aquí tienes mucos más en este vídeo que te dejarán con la boca abierta:
¿Qué os han parecido estos trucos de cocina para ahorrar tiempo y esfuerzo? ¿Cuáles son los vuestros?
3 comentarios
Contxi
Los trucos son magníficos y muy fácil para ponerlos en practica.
celeste
Buenisimo ,me encanto .
Maite de la llama
som muy buenos en especial el de los huevos .muchas gracias