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La batidora de vaso es un electrodoméstico esencial en cualquier cocina, uno de esos pocos que casi casi tienes que tener sí o sí. Sin ella no podríamos preparar smoothies y batidos y nos permite preparar muchas cosas ricas más como cremas, purés, patés, triturar verduras… cosas que sobre todo cuando hay niños en casa son fundamentales.
Por eso hemos decidido preparar la guía más completa que encontrarás para elegir la mejor batidora de vaso para tu cocina, la que mejor se adaptará a tus necesidades y se convertirá en una aliada irremplazable.
También te hablaremos sobre el final sobre las cosas que tienes que tener en cuenta para escoger tu batidora, cómo se usan y las mejores recetas para usar la batidora de vaso.
- Las mejores batidoras de vaso de gran potencia
- Mejores batidoras de vaso económicas
- Minibatidoras o Batidoras de vaso individuales
- Nuestro TOP 3 en batidoras de vaso
- Cómo elegir una batidora de vaso
- Cómo se debe usar una batidora de vaso
- ¿Son difíciles de limpiar las batidoras de vaso?
- Recetas con batidora de vaso
Las mejores batidoras de vaso de gran potencia
Aquí vamos a analizar las batidoras de vaso con una potencia igual o superior a 1400 W. Suelen ser batidoras de alta gama dentro de las diferentes marcas, y una apuesta segura si le vas a dar un uso intensivo para hacer smoothies o batidos, purés, o picar hielo. Estos modelos suelen tener un precio más elevado pero a cambio poseen mejores materiales y programas automáticos con diferentes prestaciones para sacarles más partido:
Batidora de vaso al vacío 2 en 1 BOSCH VitaMaxx
Entre los modelos más valorados de Bosch se encuentra la Bosch Hogar Bosch MMBV622M VitaMaxx - Batidora de vaso al vacío, con potencia de conexión 1000W,..., con algunas características que la hacen destacar, como su función para envasar al vacío (al igual que su versión de Bosch - Batidora de mano, ErgoMixx, 1000 W, Negro, antracita, MS6CB61V1. Esta función le permite mantener mejor las propiedades de tus zumos y batidos evitando la oxidación, y también envasar al vacío tus alimentos sólidos. En este vídeo puedes ver cómo funciona:
VENTAJAS
- Permite envasar al vacío tanto líquidos como tus comidas sólidas diarias, es un electrodoméstico 2 en 1 que te permite ahorrar espacio en la cocina si utilizas ambas funciones. Al batir al vacío, la vitamina C y otros nutrientes sensibles al oxígeno se mantienen durante más tiempo. Tiene una botella de conservación al vacío que te permite llevarte tus batidos y smoothies bien conservados
- Gran potencia de 1400W
- Jarra de plástico libre de BPA de gran capacidad (1,5 l)
- Tiene varios programas para picar hielo, limpieza automática, y otras funciones.
- La jarra y las cuchillas se pueden meter al lavavajillas
INCONVENIENTES
- Si no utilizas la opción de envasado al vacío su precio resulta elevado
- No es apta para líquidos calientes, solo permite hacer batidos o líquidos fríos.
- Jarra de gran capacidad (1,5 litros) ideal para toda la familia, compuesta de plástico tritán…
- Variedad de programas para una gran comodidad: auto (vacío+batir), vacío, picar hielo y limpieza;…
Batidora de vaso CECOTEC Power Black Titanium 1800 Smart
La batidora de vaso más popular de la marca Cecotec es la Cecotec Batidora de Vaso Power Black Titanium 2500MAX Smart. 2500W Maxima Potencia, Jarra..., una batidora potente con 1800W y 33.500 rpm, con una cuchilla de 6 hojas de titanio negro, lo que asegura su duración.
VENTAJAS
- Gran potencia de 1800 W y 33.500 rpm
- Varios programas automáticos (picar hielo, smoothies, etc.)
- Ajuste con hasta 9 velocidades con función turbo para poder picar incluso hielo y frutas congeladas
- Filtro de licuados diseñado especialmente para obtener los mejores zumos libres de pulpa
- Sistema Autoclean, que sirve para limpiar en profundidad el vaso después del uso.
- Jarra de vidrio de alta resistencia con capacidad de 1,8 l.
- Permite preparar líquidos fríos o calientes gracias a la jarra termorresitente
- Se desmonta fácilmente para poder lavar
INCONVENIENTES
- Al llevar un vaso de cristal pesa bastante
- Batidora de vaso americano con acabados en acero inoxidable. Consigue un triturado óptimo gracias a…
- Programa Smoothie que pasa por distintas velocidades automáticamente hasta conseguir el batido…
Batidora de vaso americana PHILIPS Avance
Philps es una marca que siempre da garantía de buenos productos. La Philips Avance Collection Batidora - 1400W, Jarra de Vidrio 2L, App Recetas, Velocidad Variable,... tiene gran potencia de 1400 W, 2 l de capacidad y 2 botellas extra de 600 ml.
- Batido un 50 % más fino*: potente motor de 1400 W – Hasta 35.000 rotaciones por minuto – Para…
- Gran capacidad: licuadora y máquina de batidos con jarra de cristal con capacidad de 2 litros para…
VENTAJAS
- Gran potencia de 1400 W y hasta 35.000 rpm
- Varias velocidades de batido
- Jarra de cristal de gran capacidad con 2 litros
INCONVENIENTES
- La jarra de cristal pesa mucho y es un aparato voluminoso
Mejores batidoras de vaso económicas
Si tu uso de la batidora va a ser ocasional, para hacer sencillos batidos de fruta y además tu presupuesto es ajustado probablemente no necesites los modelos que te describimos arriba. Una batidora con menos potencia puede darte buenos resultados si no le das un uso muy intensivo. En general son modelos básicos, con una potencia que va de los 600 W de la marca Oster, 800 W de Moulinex, a los 1300 de la marca Jata, y con precios por debajo de los 50€ si los pillas de oferta.
Dentro de los modelos que hay en el mercado hemos elegido estos 3 modelos por garantía de marca y características.
- La Moulinex Blendforce Cristal es una batidora de 800W, cuchilla de 4 hojas, vaso de cristal de 1,75l y función pica hielo
- La batidora Oster Classic es de estilo retro, 2 velocidades y vaso de cristal de 1,5 l de capacidad
- La batidora de vaso Jata tiene un buen compromiso entre precio y potencia, con una jarra de cristal de 1,5l, 1300W de potencia, 2 velocidades y función pulse.
Minibatidoras o Batidoras de vaso individuales
Y finalizamos con un tipo de batidoras de vaso que se han puesto de moda gracias a los deportistas y a las celebrities que disfrutan de sus batidos verdes Detox por la calle. Son las batidoras de vaso individuales, que suelen ser batidoras sencillas pero muy prácticas, ya que su función es clara: preparar tus batidos para llevar cuando sales, en poco tiempo y de forma sencilla. Son un regalo perfecto y muy original, así que toma nota.
Estas son las 3 que más nos han gustado:
- La Russell Hobbs Mix & Go tiene cuchillas extraíbles para hielo de acero inoxidable, 300 vatios, 2 vasos de 600 ml, 2 tapas, 2 tubos refrigeradores y una funda extraíble de goma para mayor sujeción
- La CREATE MOI SLIM tiene 230w de potencia con vaso portátil de 400 ml, y un diseño retro elegante y ligero.
- Finalmente la batidora Moulinex Mix & Move tiene 2 vasos portátiles de 600 ml, 400W de potencia y 4 cuchillas de acero inoxidable que permiten incluso picar hielo. Sin duda un regalo perfecto para deportistas y personas que cuidan de su salud.
Nuestro TOP 3 en batidoras de vaso
Tras nuestro análisis os dejamos nuestro TOP 3 en batidoras de vaso por categoría:
- TOP ECONÓMICA: Nuestra ganadora en batidoras económicas donde prima la relación calidad-precio es la Moulinex Blendforce Cristal LM4301 - Batidora vaso de cristal 800 W, smoothie zumos, batidos, 4.... Tiene una potencia bastante buena en relación a su precio, que dependiendo de la oferta que encuentres suele estar alrededor de los 40€. Nos gusta que tenga la jarra de cristal termorresistente y sus valoraciones son bastante positivas en Amazon, por lo que conquista el podio en su categoría de batidoras de vaso sencillas a un precio ajustado.
- TOP BATIDORA INDIVIDUAL: En las batidoras individuales hemos tenido dudas entre la de Moulinex y la de Russell Hobbs, ya que ambas tienen características muy similares, pero finalmente nos decantamos por la Batidora Moulinex Mix & Move ya que su precio es algo más ajustado, y teniendo en cuenta que cumplen una función muy concreta en este caso nos parece adecuado ahorrar algunos eurillos.
- TOP RECOMENDADA: Y finalmente la que se alza con el podio si hablamos de la mejor batidora de vaso en términos de potencia y prestaciones ha sido la Cecotec Batidora de Vaso Power Black Titanium 2500MAX Smart. 2500W Maxima Potencia, Jarra.... Algunas como la batidora al vacío de Bosch nos llamaban la atención, pero su precio es elevado y, salvo que vayas a utilizar mucho la función de envasado al vacío (en cuyo caso sí te la recomendaríamos), pensamos que esta batidora de vaso de Cecotec reúne todas las características que buscamos en este tipo de electrodomésticos: potencia de 1800 W que llegan a 33.500 revoluciones por minuto; 9 velocidades con función turbo que nos permite picar incluso hielo con sus cuchillas de titanio negro; y algo que también nos ha gustado, su jarra termorresistente que permite la preparación no solo de bebidas frías sino de purés calientes. en definitiva una batidora de vaso versátil y a un precio bastante ajustado.
Cómo elegir una batidora de vaso
¿Qué tienes que tener en cuenta para elegir la batidora ideal según tus necesidades? Estos son los puntos claves que tienes que poner bajo la lupa:
Batidoras de vaso frente a batidoras de mano
La primera diferenciación que tenemos que hacer es entre batidoras de mano y de vaso: ¿cuál nos conviene?
- La batidora de mano, como indica su nombre, se debe tener en la mano, está compuesta por un cuerpo vertical con dos piezas, una donde está el motor y la otra que es intercambiable, donde está la cuchilla. Se acompaña de un vaso estrecho y alto donde se ponen los alimentos a triturar, emulsionar, batir. Pero seguro que si te decimos minipimer, en seguida te queda claro de qué hablamos. Hoy en día traen muchos accesorios, pero no es de este tipo de batidoras de las que nos ocuparemos hoy, aunque te dejamos estas como ejemplo:
- La batidora de vaso, que es de la nos ocuparemos hoy, es justamente la que tiene un vaso con cuchillas en el fondo, y no hay que sostener nada con la mano porque es un electrodoméstico que se usa fijo sobre un mesa o superficie de trabajo.
Si dudas entre una u otra tienes que tener en cuenta el tipo de uso que le piensas dar y para qué las necesitas. Las batidoras de mano son muy versátiles, pero por ejemplo no te permiten picar hielo y algunos alimentos más duros. Por eso si quieres hacer batidos y granizados te recomendamos las de vaso porque te resultarán más útiles, aunque una no excluye a la otra, yo tengo ambas y cada una la utilizo para diferentes cosas.
Capacidad del vaso y materiales
Claramente no siempre “más grande” es mejor, porque depende de la cantidad de personas que sois en casa y del uso que darás a tu electrodoméstico.
Batidoras de vaso grande
Si usas tu batidora para preparar tan solo batidos o cremas frías y no sois muchos puede ser suficiente con una jarra de menor tamaño y con materiales como el plástico sin BPA. En cambio si además de sopas frías quieres preparar purés o cremas calientes, y sois varios en casa, necesitarás una batidora con un vaso de buena capacidad, y que sea de cristal termorresistente.
Batidoras de vaso individuales
Por el contrario si usas la batidora para preparar licuados y smoothies, o para cocinar para una o dos personas, te conviene más una individual o de cualquier manera con un vaso no demasiado grande, ya que ahorrarás espacio y dinero.
Potencia y funciones extra
Potencia de la batidora para diferentes elaboraciones
De nuevo tienes que pensar en qué uso le darás a tu electrodoméstico: ¿necesitas picar cosas duras como hielo? Es importante entonces que el motor sea potente y veloz para que no se recaliente rápidamente con el esfuerzo. En el mercado podemos encontrar batidoras con potencias que van desde los 400W a los 2000W, entonces ¿cómo escoger? Piensa en qué tipo de alimentos necesitas triturar y también en la frecuencia con la que usarás el electrodoméstico: para uso poco frecuente y preparaciones como licuados y cremas, puede andar bien una de 600W. Mayor uso y mayor variedad de recetas, de 1200W para arriba.
Programas automáticos
Si harás un uso intensivo de tu electrodoméstico, los programas automáticos son sin duda útiles, porque ajustan la potencia y la duración al tipo de preparación, y apagan automáticamente la batidora al terminar, evitando tener que estar al lado controlando y además que el motor se sobrecaliente.
Diseño y material
Cuchillas
Es la parte de la batidora que más desgaste sufre, por lo que hay que prestarles particular atención. Hay una gran variedad de posibilidades, porque hay batidoras con cuchillas de 2, 3, 4 y hasta 8 hojas, algunas que combinan movimientos complementarios para asegurar que la mezcla quede homogénea y fina. Asegúrate que sean de acero inoxidable y que se puedan desmontar para facilitar el lavado.
Material del vaso
La mayor parte de las batidoras tienen vaso de vidrio, aunque hay modelos económicos que vienen con vaso de plástico. Claramente un vaso de vidrio es más resistente y más duradero. Escoge un vaso de vidrio termo-resistente que te permita hacer preparaciones frías y calientes sin problemas.
Accesorios y repuestos para batidoras de vaso
Otra cosa a tener en cuenta es que la marca de la batidora que escojas ofrezca también repuestos para las piezas que puedan romperse, sobre todo vasos y cuchillas. Y controla el costo, porque si el vaso cuesta casi lo mismo que la batidora, entonces puede que no valga la pena.
Cómo se debe usar una batidora de vaso
Aunque puede que cuando pensamos en la batidora americana -también se le llama así porque solíamos verla en las pelis americanas- solo pensemos en licuados y smoothies, lo cierto es que con ella podemos hacer lo mismo que hacemos con la más familiar minipimer o batidora de mano. Vamos a ver cómo sacarle el máximo provecho y usarla del modo correcto:
- Asegúrate que la batidora esté colocada sobre una superficie estable. Ten en cuenta que el movimiento, sobre todo con alimentos duros, provocará una ligera vibración y esto podría provocar derrames o que la batidora se tumbe si la superficie no es segura.
- El vaso o jarra debe quedar bien encastrado. Hay batidoras con función de seguridad que no se ponen en marcha si el vaso no está bien colocado, pero en otros casos no es así, y al accionarla podría caerse.
- Si la preparación te lo permite, añade un poco de líquido para facilitar el triturado.
- No olvides poner la tapa al vaso antes de accionar si no quieres que el contenido salpique en todas las direcciones.
- Si tu batidora tiene una abertura en la tapa que permite incorporar ingredientes mientras está en marcha, agrégalos poco a poco.
¿Son difíciles de limpiar las batidoras de vaso?
Es importante cuando escogemos nuestra batidora que comprobemos de qué manera se desmontan las piezas para permitir el lavado. Comprueba que las cuchillas se desmonten, que el vaso no tenga cavidades o huecos de difícil acceso, y si tienes lavavajillas, controla que los accesorios se puedan lavar en él.
Hay batidoras con programas de auto-limpieza que facilitan la tarea; esto no significa que no haya que lavarlas, sino que gracias a esta función no quedarán restos de comidas en espacios poco accesibles.
Un consejo práctico: lava o pon en remojo las piezas inmediatamente después de su uso, para que la suciedad no se seque y luego sea más difícil de limpiar.
Recetas con batidora de vaso
Ahora que sabemos todo lo que hay que saber, te dejamos con una selección de más de 50 recetas con batidora de vaso, que van desde deliciosos batidos y smoothies a fantásticas cremas de verduras o patés, con las que podrás sacarle el máximo partido:
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