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El hojaldre es uno de esos ingredientes que nos saca de apuros tanto en recetas saladas como dulces. ¿Quién no tiene una plancha de hojaldre en la nevera para esos días en los que hay que improvisar? La versatilidad del hojaldre es casi mágica: desde unos crujientes aperitivos salados hasta postres irresistibles, siempre cumple con su misión de sorprendernos.
Si tienes dudas sobre todo lo que puedes cocinar con hojaldre, no te pierdas estas recetas. Vamos a ver cómo hacer pastel de pollo, salmón en hojaldre, hojaldre de manzana y palmeritas, entre otras cosas.
Así que, si estás buscando inspiración para usar ese hojaldre que te mira desde la nevera, aquí te traemos algunas ideas para recetas tanto saladas como dulces. ¡Prepárate para disfrutar de bocados que van a conquistar a cualquiera!
Recetas con hojaldre saladas
Espirales de hojaldre y queso
Fácil, fácil, ¡más fácil imposible! ¿Y si hacemos palitos de hojaldre? Yo suelo prepararlos con el hojaldre que me “sobra” de otras preparaciones y ¡vuelan de la mesa!
Empanada de hojaldre en espiral rellena con lombarda
Me gustan mucho las empanadas porque ¡es posible rellenarlas de lo que se nos ocurra! Además es posible hacerlas en grandes porciones o en porciones individuales para eventos.
En esta oportunidad, te presentamos una empanada de hojaldre con un relleno muy especial de lombarda con manzana. ¿Te animas a probarla?
Pastel de pollo con hojaldre
Esta es una de las recetas de hojaldre que he puesto en práctica hace poco ¡y ha sido todo un éxito! A toda mi familia le ha encantado este pastel de pollo, guisantes, maíz, zanahoria y puerro. Queda jugoso y sabroso, ¡no te lo pierdas!
Salmón en hojaldre
Mi peque se vuelve loco con esta receta. ¿Lo mejor? Así come pescado sin rechistar. Si te animas, puedes crear un montón de animales de hojaldre y pescado, ¡seguro que tus hijos disfrutan comiéndolos!
Hojaldre con atún
Otra forma maravillosa para que los niños coman pescado es este hojaldre relleno de atún. Es muy fácil de hacer y el relleno está delicioso:
Recetas de hojaldre dulces
Tarta de manzana con hojaldre
¿A quién no le gusta la tarta de manzana? No conozco a nadie que se resista a ella. Te traigo dos recetas para que elijas la que más te apetezca: una muy suave y jugosa y otra bien golosa ¡con crema!
Hojaldre de manzanas
Ufff, es ver las imágenes y que me entre hambre. ¿Qué te parece este postre? Parece complicado pero con nuestra receta paso a paso, ¡lo prepararás en un pispás!
Mira qué pintaza tiene esta manzana envuelta en hojaldre, ¿no queda original para cualquier reunión familiar?
Palmeritas de hojaldre
Una receta fácil como pocas y deliciosa, muy pero muy rica. Con una masa de hojaldre y azúcar, sí, nada más, tendrás unas ricas palmeritas para merendar. ¿Las probarás?
Hojaldres de Astorga
Estos Hojaldres de Astorga se llaman también Mielitos porque se bañan en un almíbar de miel que les da una consistencia y un sabor inigualables.
Trenza de chocolate y hojaldre
Otra receta para la merienda… Hojaldre, plátano, cacao en polvo, no me digas que no promete. Estoy segura de que se te hace agua la boca.
Estrella de hojaldre y Nutella
Un clásico entre los clásicos es la estrella de hojaldre, que es perfecta para Navidad o para cualquier momento, porque para lo bueno, mejor no esperar:
Seguro que en casa usas hojaldre para todo, ¿te han gustado estas recetas con hojaldre?
