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Este batido de fresa y plátano es, de entre todos los batidos de frutas, el favorito en casa. Está tan bueno que ni siquiera le hace falta azúcar: la combinación de plátano y fresa resulta realmente suave y deliciosa.
Si eres de los que prefiere un desayuno saludable y energético para comenzar el día, seguro que te encantará esta deliciosa receta de batido de fresa y plátano. Este batido es fácil de preparar, delicioso y lleno de nutrientes esenciales que te mantendrán activo durante toda la mañana.
Hoy descubrirás todo lo que necesitas saber para preparar un batido de fresa y plátano perfecto, desde los ingredientes necesarios hasta los pasos que debes seguir para obtener una textura suave y cremosa. Además, también te daremos algunos consejos para personalizar tu batido según tus preferencias personales.
Receta de batido de fresa y plátano
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 taza de leche desnatada o leche de almendras
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubitos de hielo (opcional)
Cómo hacer batido de fresa y plátano casero
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- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas.
- Lavar las fresas y cortarles las hojas.
- Colocar los plátanos, las fresas, la leche, el yogur, la miel y el extracto de vainilla en una licuadora.
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- Mezclar todo durante unos minutos hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
- Si quieres que el batido esté más frío, añadir algunos cubitos de hielo y mezclar de nuevo.
Receta de batido de fresa y plátano con naranja
En este caso, al incorporar naranja el lácteo debe ser yogur, ya que no debe mezclarse con la leche tal como hemos hecho en otros batidos como el smoothie o batido de melón o el batido de fresa, porque se cortaría.
Ingredientes (para 2 batidos)
- 1 plátano
- 140 g de fresas (unas 20)
- El zumo de 2 naranjas
- 1 yogur griego
Cómo hacer batido de fresa, naranja y plátano
- Ponemos todos los ingredientes en una batidora de vaso o batidora de mano
- Trituramos muy bien y servimos enseguida. ¡Listo!
Cómo acompañar este batido de fresa con plátano
Recuerda que una opción estupenda para hacer estos batidos es tener ya congelados y troceados los ingredientes. Cuando los vayas a preparar tan solo tienes que añadir el lácteo con la fresa y el plátano congelados y batir con la batidora eléctrica.
Para tomar este batido también puedes acompañarlo de avena, con lo que los americanos llaman overnight oats, que consiste en poner copos de avena en leche durante toda la noche para que se hidraten. Por la mañana prepara tu batido de fresa y plátano y añade un par de cucharadas de estos copos de avena. Acompáñalo de unas fresas y trozos de plátano ¡delicioso!
Beneficios nutricionales del batido de fresa y plátano
Fuente de vitaminas y minerales
El batido de fresa y plátano es rico en vitaminas y minerales que son esenciales para el cuerpo. Las fresas contienen vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres. Los plátanos son ricos en potasio, que ayuda a regular la presión arterial y a mantener el corazón sano. La leche o el yogurt también son una fuente de calcio, que es esencial para la salud de los huesos y los dientes.
Ayuda a controlar el peso
El batido de fresa y plátano es una excelente opción para aquellos que desean controlar su peso. La bebida es baja en calorías y grasas, pero rica en nutrientes que ayudan a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. Además, el batido puede ser una alternativa saludable a los postres cargados de calorías.
Mejora la digestión
El batido de fresa y plátano puede ayudar a mejorar la digestión debido a su alto contenido de fibra. La fibra es esencial para el movimiento regular del intestino y puede ayudar a prevenir el estreñimiento y otros problemas digestivos.
Aumenta los niveles de energía
El batido de fresa y plátano es una excelente fuente de energía para comenzar el día o para una merienda rápida. Los plátanos son una fuente natural de carbohidratos complejos, que proporcionan energía duradera. Además, la leche o el yogurt también son una fuente de proteínas, que pueden ayudar a mantener los niveles de energía durante más tiempo.
Mejora la salud de la piel
El batido de fresa y plátano es rico en antioxidantes que ayudan a proteger la piel de los radicales libres y el daño celular. La vitamina C presente en las fresas también es esencial para la producción de colágeno, que es importante para la elasticidad y la salud de la piel.
Más recetas de batidos saludables
¿Qué os ha parecido este batido de fresa y plátano, fácil, verdad? Si quieres probar otras recetas de batidos de frutas y smoothies saludables prueba el Mango Lassi, un delicioso batido de mango con yogur y especias típico de la India. También puedes probar el batido de fresa solo, el batido de limón o el batido de melón.
No te pierdas tampoco estos batidos verdes, perfectos para desintoxicar el organismo con frutas y verduras saludables
17 comentarios
alex
riquisimo a mis hijos les encanto
María
Lo he hecho varias veces y está muy rico. Yo hecho yogur natural que es el que compró.
clarisa
el yogurt griego se puede remplazar con el yogurt normal?
María
Hola. Yo lo preparé esta mañana y vi que no tenía plátano, así que lo sustituí por un yogur de plátano en vez de griego. Riquísimo, sólo que al final le añadí 1 cucharada de azúcar porque me resultaba demasiado ácido para el niño. Lo importante no es que sea yogur griego o natural… la cosa es que sea yogur, y no leche (para que no se corte con el zumo de naranja). Y entiendo que para gusto los colores, y que si no tienes fresas en ese momento y frutas del bosque sí, pues se las pones.
Deliciosa y muy fácil receta, María. La repetiré casi todos los días. Gracias!
luciana
hola soy de san luis! se puede remplazar a fresas con frutillas enteras? y que otro yogurt puede ser?
yaja
mi pregunta es si le puedo hacer este batido a mi nena con el yogurt toni
yocelyn
hola mi pregunta es si el yogurt tienes que ser azucarado o natural pliiis y desde que edad se le puede dar estos batidos
Luz Daniela
Hola, me pregunto si el yogurt griego se puede reemplazar por kumis, yogurt natural o otro tipo de yogurt.
MARINA SALAZAR
me parece muy rica el batido de fresa con platano y naranja, pero tengo
una duda el platano es cocido???
tatiana
que es el yogurt griego plis