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¿Habíais oído la receta de bizcocho salado de champiñones alguna vez? Yo no, pero me parece una forma deliciosa de experimentar en la cocina, porque pensándolo bien, ¿por qué las recetas de bizcocho tienen que ser necesariamente dulces? Te aseguro que este bizcocho salado con queso y champiñones está más que rico.
¿Qué tal si este fin de semana les ponemos a nuestros hijos el delantal y su gorro de cocineros y preparamos entre todos un bizcocho salado de champiñones como éste?.
Yo, desde luego, no me lo pierdo, y además os animo a que juguéis a cocinar con los niños, les encantará la experiencia.
Bizcocho salado de champiñones y queso
- 3 huevos
- 1 bote de yogur natural
- 1 bote de yogur de harina
- ½ bote de yogur de aceite
- Sal
- ½ sobre de levadura royal
- 100 g de queso rallado
- 2 o 3 champiñones dependiendo del tamaño y el gusto
Cómo hacer bizcocho salado con queso y champiñones
- Batimos los huevos, la sal, el yogur y el aceite
- A continuación agregamos la harina tamizada con la levadura y batimos.
- Añadimos los champiñones a trocitos y el queso rallado y mezclamos bien.
- Preparamos un molde con papel de horno y horneamos a 180ºC durante 30 minutos.
- Comprobamos que está cocido con un palillo. Si sale limpio está cocido, si no, dejarlo 5 minutos más.
- Desmoldar y servir. Ahora solo queda disfrutar de este bizcocho salado de queso y champiñones.
3 comentarios
May
Hola recién descubrí esta receta y me gustaría prepararla, pero me surge la duda de con que se podría acompañar para servir este bizcocho?!!!!!
Carina
Hola!! Una receta muy facil y exquisita!!! la recomiendo.
SILVIA
Acabo de descubrir vuestra web y me encanta, ya se que está enfocada para las comidas de los niños pero, creo que a los no tan niños también nos va variar un poquito y ser más creativos en la cocina, sobretodo y si es de forma fácil … GRACIAS por vuestras recetas, son estupendas ;o)