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Este bizcocho de Cola Cao sin levadura está especialmente pensada para los niños o para los días en los que tengáis caprichazo de bizcocho.
Se trata de un Mug Cake de Cola Cao con nueces, o bizcocho en microondas a la taza, que se prepara en 2 minutos exactos en el microondas, y que es tan, pero tan fácil, que podéis dejar que lo preparen los niños solos. Como se toma recién hecho, en cinco minutos tenemos la merienda lista.
Os dejamos con la receta del Mug Cake de Cola Cao con nueces, similar a la receta de brownie, aunque mucho más rápida, esperamos que os guste y que os animéis a hacerlo esta misma tarde.
Receta de bizcocho de Cola Cao en microondas
Ingredientes
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de Cola Cao
- Una pizca de sal
- 1 huevo mediano
- 3 cucharadas de leche
- 1/4 cucharadita extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla derretida y fría
- 3 cucharadas de pepitas de chocolate o nueces picadas
Cómo hacer bizcocho de Cola Cao en microondas
- Incorporamos los ingredientes secos al bol: harina, azúcar, cacao en polvo y sal. Mezclamos bien con un tenedor.
- A continuación añadimos leche, huevo, mantequilla, chips de chocolate o nueces picadas y extracto de vainilla.
- Ponemos la taza en el microondas durante 2 minutos a 800 vatios, aproximadamente. Si veis que todavía está crudo, continuar la cocción en tandas de 30 segundos.
- Un consejo, utilizad una taza o tazón grande, porque la mezcla sube mucho y se os puede salir. También intentad que sea lo más uniforme posible porque si hay mucha diferencia entre la base y la parte superior no se hará bien.
- Sacamos, con cuidado de no quemaros con la taza, espolvoreamos con el Cola Cao, y adornamos con unas nueces.
Cómo tomar este bizcocho de Cola Cao a la taza
Ya tenemos listo este delicioso Mug Cake de Cola Cao con nueces para tomar, eso sí, os recomendamos que os lo toméis recién hecho, aún templado ya que al enfriarse se endurece.
Si sois muy dulceros podéis añadir una cucharada más de Cola Cao en la mezcla, adaptándolo a vuestro gusto. Sucede igual con las nueces, podéis sustituirlas por otro fruto seco como unas avellanas o unas almendras tostadas o incorporar a la mezcla unas pepitas de chocolate negro.
Este Mug Cake de Cola Cao con nueces queda muy suave y esponjoso, una tentación a la que nadie puede evitar sucumbir.
Si quieres probar otros bizcochos en microondas te recomendamos que mires nuestra selección de recetas de mug cake, con 10 combinaciones que te van a encantar. Tampoco te pierdas el brownie en microondas a la taza, que te va a gustar mucho si lo combinas con helado ¡para no perdérselo!
8 comentarios
Nora
Quedó muy pegado y no sabía bien.
Josefa.
Hola buenas tardes, una preguntita ¿se puede hacer sin colacao?
Es que ahora no tengo y de hace tiempo he querido probarla
Francisco R
Si,separa la clara y la bates con la mitad del azúcar hasta formar un merengue y luego lo hechas al resto de ingredientes (ya batidos) y mezclas con una espátula sin batir(envolviéndolo)para que no bajé el aire de la masa.Un saludo
angy
hola, quueria ssaber si se puede hacer sin levadura
roger
hola la idea es increïbles i seguro que muy buena nos podries dar un subtituiente de la nuece para quien no le gustan o que sin alergicos
Susana
Eva, cada dosificación de Cola Cao equivale a 9 gramos. Así que serían en total unos 36 gramos para cada taza. Tres cucharadas o cuatro. Depende de lo golosos que seáis.
Lacia
Excelente! fácil, accesible, delicioso!!!…
Eva De Diego gonzalez
Hola, lo del dosificador tiene muy buena pinta, pero podrias darnos la equivalencia en gramos para los que no lo tenemos?. Me gustaria hacerlo, gracias