Cargando...
Estas galletas de avena y Cola Cao están de escándalo, el olor que invade la casa cuando se están horneando ya nos avisan de como están y es que son una delicia, perfectas para que los peques se llenen de energía en el desayuno o para que las recuperen a lo largo del día, pero son también ideales para los no tan peques, con un sabor a chocolate irresistible.
Os dejamos con la receta de galletas con Cola Cao para que os animéis a prepararlas, y si os ayudan los niños mucho mejor.
Receta de galletas de avena y Cola Cao
Ingredientes
- 45 g de Cola Cao
- 1 huevo
- 100 g de mantequilla
- 125 g de copos de avena
- 80 g de pepitas de chocolate
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo o polvos de hornear
Cómo hacer Galletas de Cola Cao y avena
- Ponemos en un recipiente la mantequilla, debe estar blanda, el huevo, los copos de avena, el Cola Cao, las pepitas de chocolate, la sal y la levadura en polvo. Mezclamos muy bien todo hasta que esté todo integrado.
- Metemos la masa en el frigorífico durante una hora más o menos.
- Una vez que la masa está fría vamos cogiendo porciones, si queréis que todas sean iguales podéis usar como medida una cuchara de servir helado.
- Ponemos estas porciones en una bandeja con papel de horno, separadas unas de otras y aplanamos un poco con el dorso de la mano.
- Metemos las galletas en el horno precalentado, a 180º con calor arriba y abajo, y horneamos unos 15 minutos.
- Las sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla, al sacarlas estarán un poco blandas, pero se endurecerán al enfriarse. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Cómo conservar las galletas de Cola Cao
Aguantan bastantes días en una lata, pero no creo que os de tiempo a comprobarlo porque ¡se acabarán enseguida! Si queréis podéis hacer el doble de ingredientes.
Y ya lo único que nos falta es prepararnos un vaso grande de leche con Cola Cao para acompañar estas riquísimas galletas. No te pierdas estos desayunos con avena con deliciosas recetas para empezar el día.
2 comentarios
Isa
Hola,quería preguntar con qué puedo sustituir la mantequilla para las personas con problemas de colesterol?se puede sustituir por yogur natural?quedan con la misma textura?muchas gracias por la receta,están deliciosas!!
recetasrapidas.blog
Me encanta tu receta de galletas de cola cao, se me acaba de hacer la boca agua……
Cuando pasen estas fiestas, compro cola cao y las pruebo, seguro!!!!
Ahora, para antes de estas fechas, te dejo mi versión, un poquito más sanas… hechas con cacao y miel, sin mantequilla, y casi sin aceite. Además, tienen una textura abizcochada que sirve también para hacer bizcochos o como base para tartas. Echale un vistazo si te apetece:
https://www.recetasrapidas.blog/bizcochitos-de-platano-y-cacao/
Un saludo!!!!