Galletas de avena y plátano con chocolate

Las galletas de avena y plátano que os traemos en esta ocasión son realmente sencillas de elaborar; tienen pocos ingredientes y son muy económicas, además están muy buenas y son saludables. Son unas galletas muy ricas, con su punto crujiente y algo de humedad (por el plátano), la combinación chocolate-avena-plátano ¡es sencillamente increíble!

Una de las recetas más populares de nuestra web es la de las galletas de avena. Pero estas galletas de avena y plátano que os traemos hoy no llevan ni harina de trigo, ni huevos ni leche; ¿os preguntáis cómo es posible? Además lo mejor de preparar las galletas de avena y plátano es que las hacemos en casa, por lo tanto sabemos que ingredientes llevan, no son ricas en azúcares y aceites como muchas de las galletas comerciales. Son ingredientes sencillos: plátano, avena, chocolate, y azúcar moreno ¡nada más!.

Seguro que sabéis que la avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (de las buenas), hidratos de carbono y algunas vitaminas, como la B1. No os perdáis todos los beneficios de este cereal que os contamos al final de la receta.

Y además las tenemos listas en tan solo 5 minutos; más el tiempo de horneado que son 15 minutos, hacen un total de 20 minutos, ¡una receta exprés!

Receta de galletas de avena y plátano

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 1 vaso y medio de avena
• Pepitas de chocolate (al gusto)
• 1 cucharada azúcar moreno

Cómo hacer galletas de avena y plátano con pepitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Cortamos en rodajas los tres plátanos y los disponemos en un bol, con el mango de un mortero aplastamos bien los plátanos.

A continuación añadimos la avena, pepitas chocolate y cucharada de azúcar moreno, amasamos bien hasta que se forme una bola.

Formamos pequeñas bolas y aplastamos ligeramente, disponemos las galletas sobre una fuente apta para horno y horneamos  durante 15 – 20 minutos.

Transcurrido el tiempo retiramos las galletas del horno y dejamos templar sobre una rejilla.

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Beneficios de comer galletas de avena

Entre las numerosas propiedades de la avena y las del plátano, estas galletas tienen todo lo necesario para convertirse en las reinas de la merienda de vuestras familias. Veamos algunos de los beneficios que aportan estas galletas:

• La avena es una fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que contiene 8 aminoácidos esenciales.
• Por su contenido de fibra y aminoácidos, ayuda a eliminar las toxinas, por lo que la avena es depurativa
• Gracias a su contenido de ácidos grasos omega 3 y ácidos linoléicos, la avena ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
• La avena también es rica en vitaminas del grupo B, que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso.
• El plátano es rico en potasio, el magnesio, ácido fólico y  fibra.
• Y finalmente teniendo en cuenta a los niños, es una gran fuente de energía, por lo que si tomáis galletas de avena os aconsejamos consumirlas por la mañana en el desayuno ¡tendrán pilas todo el día!

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