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Las galletas son uno de los dulces favoritos de los niños. Galletas hay miles de recetas, galletas de jengibre, galletas con chispas de chocolate, galletas de avena, galletas de mantequilla… pero una de las que más gustan a los niños son éstas que os explicamos ahora: las galletas de M&M’s, lacasitos o cualquier caramelo similar relleno de chocolate. Así que no lo penséis, poneos los delantales y a cocinar con los niños unas deliciosas galletas.
La textura de las galletas y lo más o menos duras que puedan estar depende de la cantidad de harina y mantequilla que le pongáis, por tanto si le añadís más mantequilla quedarán más blanditas y si le ponéis menos, más duras y crujientes. Igual pasa con el horno, ya que un exceso pueden dejar las galletas demasiado duras.
Receta de Galletas de M&M’s
Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanco ó 1/2 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de azúcar blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear
- 120 g de harina
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Taza M&Ms
Cómo hacer galletas M&M’s
- Precalienta el horno a 180ºC
- En un recipiente hondo mezclar la harina, la levadura y la sal.
- Con una batidora eléctrica mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una consistencia esponjosa. Después agregar el huevo y volver a batir.
- Agregar la mezcla de harina y batir poco a poco incorporando toda la masa.Agregar la esencia de vainila y los M&Ms e incorporar con una cuchara de madera.
- Preparar 2-3 bandejas para hornear con papel encerado. Colocar con una cuchara bolitas de masa pequeñas (se extienden mucho) con 5 cm entre cada una y hornear 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Retirar del horno y con una espátula separar las galletas de la bandeja y permitir que se enfríen antes de servir.
48 comentarios
María
No gasteis vuestro tiempo y dinero en esta receta, no sale, salen saladas y las cantidades están mal. Las peores galletas que hice jamás.
Aina
Para cuantas personas es???
Yo
Las cantidades no están bien. Saladas y están desproporcionadas. La receta no es correcta.
maria
holaaa!! hice las galletas y quedaron DELICIOSAS muy parecidas a las que venden en subway… el unico detalle es que me crecieron demasiado y se juntaron algunas pero de sabor deliciosas!
Maisa
Hola! Me gustaria probar estas galletas. Que tipo de harina se debe utilizar??
Gracias!!
Bego
Son M&Ms o son Lacasitos?
pmm
Hola esta receta es genial pero para cuentas personas aproximadamente,
porfavor lo nesecito ya gracias
Emilia F.
Veras Marisol el papel encerado es papel especial para hornear, lo podéis encontrar en cualquier super mercado, abarrotes etc. Espero que te haya
marisol
hola , una pregunta soy de argentina, cuando lei la recetea que es buenisimo me pregunte que es el papel encerado???? seria papel aluminio?? o de manteca?? puedo ponerlas directo en la bandeja sin papel, ?? le pongo harina o manteca a la fuente?? gracias
paola
pff se me hacetan complicado sacar los gramos de una las oz me ayudarias con esto …..??