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Hoy vamos a hacer unas lentejas con chorizo en Mycook y te vas a sorprender de lo fácil que resulta hacerlo con tu robot de cocina.
¿Recuerdas esas lentejas caseras que solías comer en casa de mamá o la abuela? Ese sabor que te hacía sentir en tu hogar. Buenas noticias: ¡puedes recrearlo en tu propia cocina con Mycook Touch!
En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas lentejas con chorizo que te harán sentir como si estuvieras en casa. Taurus Mycook Touch simplifica todo el proceso, lo que significa que incluso si no eres un experto en la cocina, podrás disfrutar de un plato casero lleno de sabor y cariño.
Así que, prepara tu Mycook Touch y prepárate para hacer un plato de lentejas que te haga sonreír y recordar los buenos momentos en la mesa familiar.
Receta de lentejas con chorizo en Mycook
Ingredientes
- 200 g de lenteja pardina (sin remojar)
- 2 dientes de Ajo
- 60 g Cebolla
- 1 tomate maduro, pelado y entero
- ½ pimiento verde
- ½ pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 chorizo de sarta
- 1 patata mediana
- 20 g de Aceite de oliva
- 1000 g Agua
- 1 c/c Sal
Cómo hacer lentejas con chorizo caseras en Mycook
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- Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 2.
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- Añade 2 dientes de ajo, y la cebolla cortados en trozos y sofríe durante 3 minutos, 120º, velocidad S (sofrito en Mycook Touch).
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- Añade el tomate pelado entero, el pimiento rojo y verde troceados, la zanahoria en rodajas y el chorizo también en rodajas (unos 50-75 g o al gusto).
- Pocha durante 1 minuto, 120º, velocidad 2.
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- Añade una patata chascada con la mano en trozos, las lentejas pardinas lavadas pero sin remojar, el agua y la sal.
- Programa 40 minutos, 120º, velocidad 2.
- Sirve caliente.
Consejos para hacer lentejas con chorizo Mycook
- Sofríe el chorizo: Antes de agregar las lentejas, sofríe el chorizo en Mycook Touch para liberar su sabor y aroma. Esto dará un toque extra de sabor a tu plato.
- Varía las verduras: Siéntete libre de agregar otras verduras como boniato, puerro o champiñones para darle un toque de color y sabor a tus lentejas.
- Controla el caldo: Agrega caldo caliente poco a poco y revuelve ocasionalmente para evitar que las lentejas se adhieran al fondo de la jarra. A cada persona le gustan las lentejas con chorizo Mycook de una forma, por lo que si las quieres más espesas debes echar menos caldo o más si las prefieres más caldosas.
- Añade el tomate en el momento adecuado: Si estás usando tomate triturado, agrégalo después de que las lentejas hayan cocido un poco para evitar que se endurezcan.
- Ajusta la sazón al final: Prueba las lentejas antes de servirlas y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto.
- Deja reposar antes de servir: Deja reposar las lentejas durante unos minutos antes de servirlas para que los sabores se mezclen aún más.
- Acompañamientos creativos: Sirve las lentejas con un chorrito de aceite de oliva, un toque de perejil fresco o incluso un poco de queso rallado para un sabor extra.
Taurus Mycook Touch
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