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¿Habéis probado alguna vez la gelatina de frutas naturales? Hoy os traigo un postre divertido que aúna los beneficios de la fruta natural y de la gelatina, una gelatina de naranja natural.
Una forma estupenda de que los niños se animen a consumir fruta. Son ideales tanto como postre o como complemento en la merienda o el desayuno.
La gelatina le da una textura elástica y fresca que encantará a los peques. También son perfectas para calmar la inflamación en los procesos de dentición o causados por ortodoncias. También será una fantástica opción sana en las mesas de fiestas infantiles.
Además no debemos olvidar los numerosos beneficios de la gelatina, y es que favorece el consumo de líquidos y la hidratación, y al mismo tiempo contribuye al fortalecimiento de los huesos.
Es sencillísima de hacer, se puede aplicar a cualquier fruta y es seguro que sorprenderéis gratamente a los peques y a toda la familia.
Receta de gelatina de naranja
Ingredientes
- 4 naranjas de zumo bien lavadas
- 2 cucharaditas de azúcar (opcional)
- gelatina neutra en polvo (1 sobre de 10 g para 500 g totales de líquido o según indicaciones del fabricante)
- 200 g de agua
Nota: 10g de gelatina neutra en polvo equivalen a 5-6 láminas de gelatina (hidratar previamente siguiendo las recomendaciones del fabricante)
Cómo hacer gelatina casera de naranja
- Exprimir las naranjas, reserva el zumo (agregar azúcar opcionalmente) y reservar las pieles de las naranjas.
- Disolver la gelatina en el zumo y remover con unas varillas.
- Llevar el agua a ebullición en una cazo y verterla sobre el zumo, removiendo constantemente para integrar la gelatina.
- Incorporar el zumo con gelatina dentro de los cascos de las naranjas y dejar enfriar en la nevera por un mínimo de dos horas.
Cómo degustar la gelatina de naranja
Una vez se haya cuajado la gelatina de naranja, cortamos en cuartos las naranjas para poder comerlas fácilmente. Sin duda un postre original y divertido que a los niños les encantará.
34 comentarios
Nina
se puede preparar con antelación y congelar?? y cuanto tiempo se puede guardar??
Raquel
hay q despepitar las naranjas
Lucia Caetano
Necesito saber como se hace la gelatina neutra en láminas con sabor de naranja. ¿Cuántas láminas pongo, y cuántas naranjas? Hay que disolver la gelatina neutra anteriomente, ¿verdad? ¿Y cuándo se agrega el zumo de naranjas, en frío o en caliente, es necesario hervirla después de agregar las naranjas? No he logrado ver bien las explicaciones porque los anuncios de Netflix están encima, perdón. Gracias.
carlos
Pon recetas para noches especiales
carla
Esta buenisima la gelatina de naranja pon mas recetas asi de espectaculares
jean
muy bien
Regina
Acabo de hacerlo,me parece una idea increible para que los pequeños coman fruta
AOUDA
PUEDO USAR GRENETINA EN POLVO ES QUE AQUI NO CONSIGO EN LAMINAS.?????
leire
Yo usé agar-agar (gelificante vegetal) en lugar de gelatina neutra que es apto para diabéticos y celíacos, viene de una alga y es totalmente natural!!! Una maravilla de receta, sencilla y fácil de hacer, pero deberíais explicar más a fondo cuanto hay que echar de algunos ingrediente y cuando también, por lo demás todo genial, estoy en proceso de hacer las naranjas en gelatina jiji besitossss
JOYRELI HUMES
ME AGRADA ESA IDEA VOY A PROBAR PERO S PUEDE USR LA GELATINA NORMAL?