Cargando...
Hoy prepararemos una receta de pasta realmente deliciosa y rápida, ya que coceremos salsa y pasta de una sola vez. El resultado es esta pasta Alfredo con pollo, un plato perfecto para los peques por su sabor delicado, nutritivo y completo.
Con nuestra vídeo receta podréis ver qué sencillo resulta y lo buena que queda, cremosa y lista para comer en un pis pas…
Pasta Alfredo con pollo
Ingredientes para 2 o 3 raciones
- 1 pechuga de pollo cortada en dados
- 1 diente de ajo picado
- 450 ml de caldo de pollo
- 250 ml de nata para cocinar
- 230 gr de pasta (penne, rigattoni o cualquier pasta corta)
- 30 gr de queso parmesano rallado
- perejil picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva extravirgen
Cómo hacer pasta Alfredo con pollo
Ponemos el aceite en una sartén grande, lo calentamos a fuego medio y salteamos la pechuga de pollo con el ajo, hasta que se ponga blanca. Agregamos el caldo y la nata y dejamos hervir, subiendo un poco la llama. Cuando hierve, bajamos la llama y echamos la pasta, cocemos por 15 minutos (o hasta que esté cocida al punto deseado), removiendo de tanto en tanto. Retiramos del fuego, agregamos el queso parmesano y el perejil picado, mezclamos y servimos.
4 comentarios
María Eva
Claro, a la crema de leche se le llama nata en otros países pero es lo mismo.
La vida de un bocado
Si queremos añadir pasta en la dieta de los peques (y mayores!) por la noche, una muy buena opción es incluir la integral en nuestras recetas. Con pollo, verduras, setas… o tu receta favorita.
lorena gomez
mira, ¿la pasta se echa cruda? tengo la duda, gracias. Si no se que es nata para cocinar, ¿puedo usar crema de leche? muchas gracias
omar machado
Estas recetas son buenisimas