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Hoy vamos a hablar de una receta que seguro que has visto alguna vez en redes sociales, porque tras pasar por TikTok se ha convertido en un fenómeno viral: ¡Pasta con tomates cherry y queso feta en freidora de aire! Si eres un aficionado a las recetas fáciles y rápidas, deliciosas, y con pocos ingredientes, esta receta te va a encantar. Es perfecta para esos días en los que quieres disfrutar de un plato gourmet sin pasar horas en la cocina.
La combinación de tomates cherry jugosos, queso feta cremoso y la magia de las recetas con airfryer crea un plato que no solo es delicioso, sino también increíblemente fácil de preparar. No necesitas ser un chef experimentado para lograr un resultado espectacular. Con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa, y en menos de media hora, podrás disfrutar de un plato que ha enamorado a millones de personas en todo el mundo. Vamos a descubrir juntos cómo preparar esta maravilla en casa porque os aseguro que os va a encantar, al menos en mi casa han triunfado a lo grande.
Receta de pasta con tomates cherry y queso feta en freidora de aire
Ingredientes
- 200 g de pasta (puedes elegir la que más te guste, pero los fideos cortos como el fusilli o penne funcionan muy bien)
- 250 g de tomates cherry
- 200 g de queso feta
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer pasta con queso feta y tomates cherry
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Preparamos los ingredientes
- Precalienta la airfryer a 180°C (350°F). Este paso es esencial para asegurarte de que todo se cocine de manera uniforme.
- Lava los tomates cherry y colócalos en un recipiente que puedas introducir en la freidora de aire
- Pela los dientes ajo y en un mortero con un poco de sal machácalos (si quieres evitar que te repita el ajo quita el brote central). Añade un poco de aceite de oliva para hacer una pasta con el ajo.
- Extiende la mezcla de ajo sobre los tomates y remueve para que se impregnen por todas partes.
- Añade sal, pimienta y las hierbas que desees: orégano, romero, tomillo, etc…
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Asar los tomates y el queso
- En el centro del recipiente coloca el bloque de queso feta en el centro del recipiente, rodeado por los tomates.
- Rocía todo con el aceite de oliva, asegurándote de que tanto los tomates como el queso estén bien cubiertos.
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Cocinar en la airfryer
- Introduce el recipiente en la airfryer y cocina durante 15 minutos, o hasta que los tomates estén reventados y el queso feta se haya dorado ligeramente en los bordes.
- Revisa y remueve los ingredientes a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
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Cocinar la pasta
- Mientras tanto, cocemos la pasta en una olla grande con agua salada siguiendo las instrucciones del paquete.
- Escúrrela y reserva una taza del agua de cocción.
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Mezclar la salsa
- Una vez que los tomates y el queso feta estén listos, sácalos de la airfryer.
- Con una cuchara, mezcla bien los tomates, el queso feta y el ajo hasta obtener una salsa cremosa.
- Si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción de la pasta hasta alcanzar la consistencia deseada.
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Combinar con la pasta
- Añade la pasta cocida al recipiente con la salsa y mezcla bien para que toda la pasta quede bien cubierta.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
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Servir
- Sirve la pasta en platos y disfruta de esta deliciosa pasta con salsa de tomates cherry y queso feta
- Variedad de tomates: Puedes usar una mezcla de diferentes tipos de tomates cherry para un sabor más complejo.
- Queso feta: Si no encuentras queso feta, puedes sustituirlo por otro queso blanco que se derrita bien, como el queso de cabra o incluso un queso azul para variar el sabor.
- Añadir proteínas: Para una versión más sustanciosa, puedes agregar pollo a la parrilla, gambas o garbanzos tostados.
- No escatimes en el aceite de oliva: Este ingrediente no solo añade sabor, sino que también ayuda a que los tomates y el queso feta se cocinen perfectamente y no se sequen.
- Experimenta con hierbas y especias: Si te gusta el sabor más intenso, puedes añadir algunas hojas de tomillo fresco o cualquier otra hierba aromática de tu elección.
- Ajusta el tiempo de cocción: Cada airfryer es un poco diferente, así que revisa a los 15 minutos para asegurarte de que los tomates y el queso están cocidos a tu gusto. Si prefieres los tomates más caramelizados, puedes dejarlos un poco más de tiempo.
¡Y ahí lo tienes! Una receta que no solo está riquísima, sino que también es increíblemente sencilla de hacer. La combinación de tomates cherry caramelizados y queso feta cremoso, junto con la textura perfecta de la pasta, hará que este plato se convierta en un favorito en tu casa. La próxima vez que necesites una comida rápida y deliciosa, recuerda esta receta viral de TikTok. ¡Buen provecho y feliz cocina!
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