Cargando...
Si las mañanas te pillan siempre con prisa, ¡no te preocupes! Hacer tu porridge o gachas de avena en microondas es el truco infalible para disfrutar de un desayuno nutritivo sin perder tiempo. Solo necesitas unos pocos ingredientes, un bol y tu microondas para preparar una comida que no solo es rápida, sino también deliciosa y saludable.
La avena es famosa por ser una fuente increíble de fibra, y cuando la preparas en forma de gachas, obtienes una textura cremosa y suave que te calienta el cuerpo desde el primer bocado. Y lo mejor es que hacer el porridge en microondas te permite tenerlo listo en menos de 5 minutos. ¡Perfecto para los que siempre andamos corriendo por las mañanas!
Receta de gachas de avena o porridge en microondas
Ingredientes:
- 40 g de avena en copos
- 200 ml de leche (o bebida vegetal)
- 1 cucharadita de azúcar o edulcorante (opcional)
- 1 pizca de canela (opcional)
- Frutas, frutos secos o miel para acompañar (opcional)
Cómo hacer porridge de avena en microondas
- En un bol apto para microondas, ponemos la avena y la leche. Removemos bien para que la avena se empape completamente.
- Calentamos en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Pasado este tiempo, sacamos el bol con cuidado y removemos para que la mezcla se homogeneice.
- Si nos gusta una textura más cremosa, podemos calentar 30 segundos más, removiendo al final.
- Añadimos el azúcar, la canela o el edulcorante al gusto, removemos nuevamente y dejamos reposar 1 minuto para que la avena absorba bien el líquido.
- Finalmente, servimos con los toppings que prefiramos, como frutas frescas, frutos secos o un chorrito de miel.
10 trucos fáciles para cocinar avena en microondas
Aquí tienes 10 trucos para que tus gachas de avena en microondas queden perfectas y, además, varíes su sabor o textura según tus preferencias:
- Controla la cantidad de líquido: Si te gustan más cremosas, añade más leche o agua (unos 50 ml extra). Si prefieres unas gachas más compactas, reduce un poco el líquido.
- Remueve a mitad de cocción: A los 30 segundos o al minuto de estar en el microondas, remueve las gachas para evitar que la avena se quede pegada en los bordes y asegurar una cocción uniforme.
- Prueba con avena integral: Si quieres un extra de fibra, opta por avena integral o copos más gruesos. Eso sí, puede que necesiten un poco más de tiempo en el microondas, así que ajusta el tiempo a 3 minutos en lugar de 2.
- Añade fruta durante la cocción: Trozos de plátano, manzana o arándanos se pueden añadir desde el inicio para que suelten su dulzura natural. Se deshacen ligeramente y aportan un sabor único.
- Personaliza con especias: Añadir canela, nuez moscada o cardamomo al principio dará un toque de sabor extra sin calorías. ¡Juega con las especias que te gusten!
- Endulza con plátano: Si buscas una opción más saludable, puedes triturar medio plátano y añadirlo a la mezcla antes de meterla al microondas. Aporta dulzor sin necesidad de azúcar.
- Utiliza bebidas vegetales: Si no quieres usar leche, prueba con bebidas vegetales como la de almendra, avena o coco. Cada una le dará un toque diferente a las gachas.
- Agrega proteína: Si te interesa aumentar el valor proteico de tus gachas, puedes añadir una cucharada de proteína en polvo (vainilla o chocolate) o un poco de mantequilla de cacahuete al final de la cocción.
- Ajusta el tiempo según la potencia del microondas: Los microondas varían en potencia, por lo que si tu micro es más potente de lo habitual, reduce el tiempo a 1 minuto y medio y revisa. Si es menos potente, añade unos segundos más.
- Añade un toque crujiente al final: Para darle contraste de textura, añade frutos secos, semillas o incluso granola justo antes de servir. También puedes tostar copos de avena aparte y agregarlos como topping.
Siguiendo estos trucos, puedes ajustar el porridge a tu gusto y hacer de este desayuno algo diferente cada mañana.
Así que ya sabes, la próxima vez que te levantes con poco tiempo pero quieras un desayuno completo, no dudes en hacer porridge de avena en microondas. Es rápido, fácil y súper personalizable. ¿Te animas a probarlo con tus toppings favoritos? ¡Verás que será tu nueva rutina mañanera!
Y si quieres que tus hijos también se beneficien, tenemos recetas de gachas de avena para bebés y niños ¡les van a encantar!
¿Estás buscando más recetas con avena? Aquí te dejamos 15 recetas de desayunos fáciles con avena, como las galletas de avena, las tortitas de avena y otros:
