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Hoy os traigo un puré de guisantes, patata, puerro y pollo, porque mi peque ya ha cumplido nueve meses y hemos introducido en su dieta un poco de legumbres, empezando por los guisantes. Os diré que le ha encantado, espero que a vuestros bebés también les guste.
Los guisantes son energía pura, llenos de proteínas vegetales, aportan muchas vitaminas y contienen potasio, fósforo, calcio, sodio y hierro. Además al igual que otras legumbres aportan mucha fibra, por lo que son un alimento que deberíamos tener en cuenta en nuestra dieta habitual y en los potitos de los bebés también. Su mejor época es en primavera y otoño, aunque congelados podemos encontrarlos todo el año y no por ello con menos propiedades.
¿Pasamos a preparar ese delicioso puré de guisantes?
Puré de guisantes y pollo
Ingredientes
- 1 patata
- 1 puerro pequeño
- 4 cucharadas de guisantes tiernos congelados
- 1 trozo de pechuga de pollo
- Aceite de oliva virgen extra, en crudo a la hora de servir
Cómo hacer puré de guisantes con patata y pollo para bebés
- Pelamos la patata y la cortamos en trozos
- Picamos el puerro
- Los ponemos junto con los guisantes en una olla con agua hasta que la patata esté tierna.
- Añadimos entonces el pollo en trozo y lo dejamos otros cinco minutos.
- Sacamos y ponemos en el vaso de la batidora junto con un poco del agua de la cocción.
- Trituramos bien y recordad añadir un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra justo antes de dárselo a nuestro bebé.
- Si lo hacemos con Thermomix, coceremos la patata, los guisantes y el puerro con agua 15 minutos velocidad cuchara, 100º C.
- Añadimos el pollo en trozo y lo dejamos otros cinco minutos más.
- Cuando termine trituramos un minuto a máxima potencia.
Con estas cantidades han salido tres tarritos de puré de guisantes.
Si utilizáis guisantes frescos se añadirán junto al pollo, ya que para mantener sus propiedades debemos cocinarlos lo justo.
Si buscas más recetas de purés para bebés echa un vistazo a todos los purés de verduras para bebés que tenemos en Pequerecetas (también puedes hacer purés para bebés en Thermomix si tienes este robot), y algunas de estas papillas de frutas caseras:
24 comentarios
daniel jose
una forma muy sana de alimentar a tu bebe y la forma mas divertida y deliciosa para el bebe esta receta da mucha enseñanza de como alimentar a un bebe que ya pueda comer pero que no tenga dienticos haci que las personas que tengan bebes preparenle esta receta para alimentarlos muchas gracias
efrain
buena receta para los chiquitos de la casa y muy nutritiva
Sheila
Me ha gustado la receta de los guisantes, pero una pregunta: ¿Sólo hay que hervir el pollo durante 5 minutos? Yo cuando le preparo verdura con pollo ( patata, zanahoria, calabacín y judías verdes + pollo ) lo pongo todo junto en una olla con agua hirviendo durante 30-45 minutos. Es demasiado tiempo entonces para hervir el pollo? Y no le pongo pechuga, sino muslo. Gracias de antemano. Un saludo
belki
Es muy util sus recetas muchas gracias
evelin
hola me gustaria que me puedo hacer para que mi bebe como bien de nuevo como antes de enfermarse ya que no le gusta comer por ahora, aparte se me habia enfermado y bajo mucho de peso
Yarany Espinosa
Deseo recibir información de ustedes.
Inma romero
Hola mis niñas tienes 8 meses y comen muy bien y me gustaria introducir nuevos productos , pero quisiera saber si es posible con edad que tienen poder introducir guisantes .
Muchas gracias
tanya
Acabo de hacer esta receta y han salido 3 potitos (con el doble de ingredientes). Y como aparte ha sobrado un pokito k no daba para otro potito, se lo he dado de merienda. Y le ha encantado!!!
K satisfacción siente una madre cuando su hija se come una comidita nueva ….. eso no lo sabe nadie
KARINA Y DIANA
NESESITAMOS UNA RECETA PARA MAMA PERO SON MUY DIFICILES LAS QUE APARECEN =/
salatiel de Jesus Espinoza paz
Buenas tardes ,soy de mexico alguien me puede decir que son puerros y guisantes se los agradeceria mucho, bendiciones para todos…….