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¿Quién dijo que Halloween es solo para los peques? Los adultos también tenemos derecho a nuestra dosis de diversión terrorífica y de disfrutar con recetas especialmente pensadas para nosotros. Ya bastante nos toca hacer de “distribuidores oficiales de caramelos” cada 31 de octubre, así que, ¿por qué no darnos un gusto y preparar algo que realmente nos apetezca?
Para quienes queremos una noche con sabor más atrevido, estas recetas de Halloween para adultos son el plan perfecto. Desde cócteles de Halloween que parecen sacados de una peli de miedo hasta aperitivos que dan un poco de cosa (pero que están deliciosos), aquí tienes opciones que van mucho más allá de los típicos caramelos y cupcakes con arañitas.
Prepárate para sorprender, reír y, por qué no, asustar un poquito a tus invitados adultos mientras se dejan llevar por el espíritu de la noche. ¡Aquí nadie se queda fuera de la fiesta!
Recetas de aperitivos de Halloween para adultos
Murciélagos de queso para Halloween
¡Estas bolitas de queso con cara de murciélago son el aperitivo perfecto para Halloween! No solo son adorables, sino que están cargadas de sabor y con un toque crujiente que les da un plus. Ideales para poner en la mesa y sorprender a todos con un bocado que parece salido de una cueva misteriosa. ¡Vamos a por la receta!
Ingredientes: Queso crema; queso cheddar rallado; pistachos picados; aceitunas negras; chips de tortilla negras; crema agria.
Preparación: Mezclamos el queso crema y cheddar hasta integrar bien. Podemos añadir las especias que más nos gusten. Otra opción es comprar algún queso crema de sabores, por ejemplo finas hierbas. Formamos bolitas, las cubrimos con pistachos picados y decoramos con aceitunas para los ojos y un toque de crema agria en el centro. Añadimos los chips de tortilla como alas, ¡y listo!
Hummus de Halloween con aceitunas negras
Este hummus de aceitunas negras es una verdadera obra de arte de Halloween, perfecto para asustar y deleitar a tus invitados. Con un toque de tinta de calamar que le da ese color oscuro, y una telaraña de mayonesa que completa el look espeluznante, es un aperitivo ideal para quienes buscan una mezcla entre lo sabroso y lo visualmente impactante. ¡Y no te olvides de esa “arañita” de aceitunas negras para darle el toque final!
Ojos sangrientos de Halloween
Estos aperitivos de Halloween en forma de “ojos sangrientos” son tan fáciles como aterradores. Con queso mozzarella, aceitunas y jamón serrano, logras un bocado delicioso y visualmente impactante, ideal para sorprender a tus invitados.
Ingredientes: Bolitas de mozzarella; aceitunas verdes con pimiento rojo; lonchas de jamón serrano.
Preparación: Envuelve cada bolita de mozzarella con una loncha de jamón serrano, dejando un pequeño hueco en la parte superior. Coloca una aceituna verde con pimiento rojo en el centro de la mozzarella, simulando el “iris” y la “pupila” del ojo. Ajusta el jamón alrededor para que parezca que el ojo está “saliendo” del interior. ¡Listos para servir y causar impresión!
Dip terrorífico para Halloween
Este dip de Halloween es ideal para acompañar con nachos o tortillas. Con capas de guacamole, queso rallado y decorado con una telaraña de crema agria y una “araña” de aceitunas, es perfecto para darle un toque festivo y tenebroso a tu mesa de aperitivos.
Ingredientes: Guacamole; crema agria; tomates picados; queso rallado; aceitunas negras, sal y pimienta.
Preparación: Extiende una capa de guacamole en el fondo del plato. Añade una capa de tomates picados alrededor del guacamole, salpimenta, y cubre con queso rallado. Usa la crema agria en una manga pastelera o bolsa de plástico con la punta cortada para dibujar una telaraña en el centro del guacamole. Coloca una aceituna negra entera como “cuerpo” de la araña y corta otra aceituna en tiras para formar las patas. Sirve con nachos o tortillas para mojar. ¡Listo para disfrutar y asustar!
Bocados Embrujados: Temari Sushi Terroríficos de Halloween
¿Qué te parece presentar a tus invitados sushi casero para Halloween? La gracia es que va decorado como calabazas y personajes de Halloween y son perfectos para una fiesta temática. Con arroz, salmón y detalles de alga nori para crear caras espeluznantes, estos bocados japoneses son divertidos y deliciosos.
Ingredientes: Arroz para sushi; salmón en láminas; alga nori; vinagre de arroz; azúcar; sal.
Preparación: Cocina el arroz para sushi y mézclalo con una pizca de vinagre de arroz, azúcar y sal. Forma pequeñas bolas de arroz y cubre cada una con una lámina de salmón para simular la piel de una calabaza. Corta el alga nori en pequeños trozos y úsalos para crear caras en el sushi, dibujando ojos, bocas y detalles espeluznantes. ¡Listos para servir y sorprender en Halloween!
Cena de Halloween para adultos
Momias de salchichas con salsa Diablo
Las momias de salchichas son uno de los platos estrella de Halloween también en las recetas para niños, pero en este caso vamos a adaptarlas a los mayores preparando un “salsa diablo”. Son ideales para un aperitivo de Halloween que despertará el espíritu festivo y un poco de fuego en cada bocado. ¡A ver quién se atreve con ella!
Ingredientes: Salchichas tipo frankfurt; masa de hojaldre; 1 huevo; ojos de azúcar
Para la salsa Diablo: 3 cdas. de mayonesa; 2 cdas. de salsa de tomate; 1 cda. de salsa picante; 1 cdita. de mostaza; 1 cdita. de pimentón picante; pimienta.
Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Corta la masa de hojaldre en tiras y envuelve cada salchicha, dejando un espacio para los ojos. Barniza con huevo batido y hornea 12-15 minutos hasta dorar. Para la salsa, mezcla mayonesa, salsa de tomate, salsa picante, mostaza, pimentón y pimienta. Coloca los ojos de azúcar en las momias y sirve con la salsa picante. ¡Listo para Halloween!
Fingers de bruja
Aunque estos fingers de bruja son perfectos para niños los adultos también nos apuntamos. Si quieres prepara una salsa picante como la de arriba para darle un poco de emoción a la noche de Halloween:
Huevos rellenos de Halloween
Estos huevos rellenos de Halloween con arañas de aceitunas son perfectos para Halloween. Con un relleno de guacamole y decorados con aceitunas negras en forma de arañas, son ideales para un aperitivo divertido y espeluznante. ¡Fáciles de hacer y muy originales!
Ingredientes: Huevos cocidos; aguacate; limón; sal; pimienta; aceitunas negras; semillas de sésamo (opcional).
Preparación: Corta los huevos cocidos por la mitad y retira las yemas. Mezcla las yemas con aguacate, un chorrito de limón, sal y pimienta hasta obtener una crema suave. Rellena los huevos con esta mezcla. Corta las aceitunas por la mitad para el cuerpo de la araña y en tiras finas para las patas. Coloca una mitad de aceituna en cada huevo y rodea con las tiras para simular una araña. Decora con semillas de sésamo si lo deseas y sirve. ¡Listos para asustar y deleitar!
Si quieres ver otras versiones de huevos rellenos mira estas recetas:
Ensalada Caprese de Halloween
Esta ensalada caprese de Halloween es perfecta para quienes buscan algo ligero y divertido en su mesa. Con tomates cherry, hojas de albahaca y bolitas de mozzarella en forma de calaveras, tiene el toque espeluznante ideal sin perder el sabor fresco y mediterráneo. ¡Un plato sencillo y terroríficamente delicioso!
Ingredientes: Tomates cherry cortados a la mitad; 200 g de mozzarella en bola; hojas de albahaca fresca; sal; pimienta; aceite de oliva virgen extra; reducción de balsámico; moldes de silicona en forma de calavera 3D.
Preparación: Derrite la mozzarella a fuego bajo, viértela en los moldes de calavera y refrigera 1 hora hasta que solidifique. Desmolda con cuidado las calaveras de mozzarella. Coloca los tomates cherry y las calaveras en un plato, añade hojas de albahaca y aliña con sal, pimienta y aceite de oliva. Decora con reducción de balsámico y sirve. ¡Lista para Halloween!
Patatas al horno tenebrosas
Estas patatas tenebrosas de Halloween son un aperitivo sencillo y divertido, perfecto para sorprender a todos. Con unas hendiduras simulando rostros terroríficos y acompañadas de una salsa para mojar, son ideales para una noche de miedo. ¡Fáciles de hacer y deliciosas!
Ingredientes: Patatas pequeñas; aceite de oliva; sal; pimienta; ajo en polvo; pimentón; salsa de tomate para acompañar.
Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Lava bien las patatas y sécalas. Con un cuchillo o una cucharita, realiza cortes en forma de ojos y boca para simular caras. Coloca las patatas en una bandeja, úntalas con aceite de oliva y espolvorea con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Sirve con salsa de tomate para mojar y disfruta de un aperitivo de Halloween espeluznante.
Hamburguesas de Halloween terroríficas
Esta hamburguesa de Halloween con forma de araña es perfecta para darle un toque espeluznante a tu menú. Con un pan negro, patas de masa y ojos de ketchup, se ve aterradora pero deliciosa. ¡Ideal para sorprender a tus invitados!
Ingredientes: Pan de hamburguesa negro (puedes añadir tinta de calamar o colorante negro); carne de hamburguesa; lechuga; tomate en rodajas; queso en lonchas; masa de pan o pizza para las patas; ketchup.
Preparación: Forma las patas de la araña con tiras de masa de pan o pizza y hornéalas hasta que estén crujientes. Cocina la carne de hamburguesa y arma la hamburguesa colocando la carne sobre la base del pan, añadiendo lechuga, tomate y una loncha de queso. Coloca la tapa del pan encima, añade las patas a los lados y usa ketchup para hacer los ojos en la parte superior del pan. ¡Lista para servir y asustar!
Hamburguesas sangrientas
Esta hamburguesa sangrienta de Halloween es perfecta para adultos que buscan un plato impactante y aterrador. Con pan negro, hamburguesa de remolacha y decorada con “sangre” de ketchup, es el plato ideal para una noche de terror. ¡El toque del cuchillo la hace aún más dramática!
Ingredientes: Pan de hamburguesa negro (con tinta de calamar o colorante negro); hamburguesa de carne o de remolacha (para el color rojo); rodajas de pimiento rojo asado; cebolla morada en rodajas; ketchup.
Preparación: Cocina la hamburguesa y coloca sobre el pan negro. Añade rodajas de cebolla y pimiento rojo asado para simular sangre y vísceras. Coloca la tapa del pan y decora con abundante ketchup para un efecto sangriento. Si quieres un toque extra, clava un cuchillo en la parte superior de la hamburguesa para un look terrorífico y sirve de inmediato. ¡Espeluznante y delicioso!
También puedes preparar una hamburguesa como la de la primera imagen, con salchichas. Intercala algunas chuches de Halloween (que a los adultos también nos gustan), y clava una jeringuilla llena de ketchup para darle un efecto más terrorífico.
Pizza negra de Halloween
Esta pizza de Halloween con base negra y decoración de telaraña es ideal para una noche de terror. La masa oscura y la telaraña de queso fundido le dan un toque espeluznante, mientras que la “araña” de aceitunas negras la convierte en una obra de arte comestible. ¡Perfecta para compartir!
Ingredientes: Masa de pizza (con tinta de calamar o colorante negro); salsa de tomate; queso mozzarella rallado; aceitunas negras para decorar.
Preparación: Extiende la masa de pizza negra y cúbrela con una capa de salsa de tomate. Coloca el queso mozzarella en una manga pastelera o bolsa de plástico con un corte pequeño y dibuja una telaraña sobre la pizza. Hornea a 200°C hasta que la masa esté crujiente y el queso derretido. Decora con una “araña” hecha con aceitunas negras en el centro. ¡Sirve caliente y sorprende a todos!
Postres de Halloween para adultos
Tarta cerebro espeluznante
Esta tarta de “cerebro” es perfecta para Halloween y seguro que causa impresión en la mesa. Con su aspecto tan realista, parece sacada de una película de terror, ¡pero es deliciosa! Un postre ideal para adultos que buscan un toque divertido y macabro.
Ingredientes: Bizcocho de chocolate (puede ser casero o comprado); 200 g de crema de queso; 100 g de mermelada de fresa o frambuesa; colorante rojo en gel o líquido.
Preparación
- Prepara la base del cerebro: Coloca el bizcocho de chocolate en una fuente o plato y recórtalo en forma redondeada o de hemisferio para simular la forma de un cerebro. Si quieres un efecto más realista, puedes hacer dos bizcochos pequeños y unirlos en el centro para simular los dos hemisferios del cerebro.
- Crea la “sangre” y la crema base: Mezcla la crema de queso con la mermelada de fresa o frambuesa hasta que quede bien integrada. Agrega unas gotas de colorante rojo para darle un tono rosado/rojizo que imite el color de la carne. Cubre todo el bizcocho con esta mezcla para crear una base pegajosa que imitará el interior del cerebro.
- Forma los pliegues del cerebro: Llena una manga pastelera con la crema de queso restante. Usando una boquilla redonda, ve dibujando líneas onduladas sobre la superficie del bizcocho, formando los pliegues típicos de un cerebro. Empieza desde el centro y ve girando hacia afuera para cubrir toda la tarta.
- Dale el toque final: Para un efecto más sangriento, puedes añadir un poco más de mermelada de fresa en algunas zonas para simular sangre o añadir gotas de colorante rojo diluido en agua sobre la superficie de la tarta.
Vasitos de Cementerio para Halloween
Ingredientes: 500 ml de leche; 2 yemas de huevo; 2 cdas. de azúcar; 2 cdas. de cacao en polvo; 1 cda. de maicena; 100 g de chocolate negro; 100 g de galletas de chocolate trituradas; galletas tipo lengua de gato o bizcochos largos; chocolate derretido o glaseado negro para decorar.
Preparación
- Preparar las natillas de chocolate: En un cazo, calienta la leche a fuego medio, reservando un poco para disolver la maicena. En un bol aparte, bate las yemas con el azúcar, el cacao en polvo y la maicena disuelta en la leche reservada, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocinar las natillas: Vierte la mezcla de yemas en el cazo con la leche caliente y añade el chocolate negro troceado. Remueve constantemente a fuego bajo hasta que espese, sin dejar que hierva, para que las natillas no se corten. Cuando tengan una textura cremosa, retira del fuego y deja enfriar un poco.Opción Mousse: Si prefieres una textura más aireada, bate 200 ml de nata líquida hasta montar y mézclala suavemente con las natillas frías, para obtener una mousse de chocolate.
- Montaje de los vasitos: Rellena los vasitos hasta tres cuartas partes con las natillas o mousse de chocolate. Cubre con una capa generosa de galletas de chocolate trituradas para simular la “tierra”.
- Decoración de las lápidas: Con chocolate derretido o glaseado negro, escribe “RIP” o algún mensaje espeluznante en las galletas tipo lengua de gato. Inserta una galleta decorada en cada vasito como si fuera una lápida, inclinándola ligeramente para darle un efecto más realista.
- Toques finales: Si quieres añadir un toque extra, puedes colocar ramitas de menta fresca o pequeñas flores comestibles junto a la “lápida” para darle un aire aún más tétrico y realista.
Postre Ojo de Halloween
Este postre de Halloween es tan fácil como espeluznante: ¡un “ojo” en plato! Con una base suave de panna cotta, un kiwi simulando el iris y un toque de coulis de frutos rojos para darle un efecto sangriento, es perfecto para un toque aterrador y delicioso en tu mesa.
Ingredientes: 200 ml de nata líquida; 100 ml de leche; 50 g de azúcar; 5 g de gelatina en polvo; kiwis en rodajas; bolitas de chocolate; coulis de frutos rojos.
Preparación
Calienta la nata, la leche y el azúcar hasta que se disuelva. Añade la gelatina hidratada y mezcla bien. Vierte la mezcla en moldes y deja refrigerar hasta que cuaje. Desmolda y coloca una rodaja de kiwi en el centro, con una bolita de chocolate como “pupila”. Rodea con el coulis de frutos rojos para el efecto sangriento y sirve. ¡Ideal para asustar y deleitar a todos!
Cócteles de Halloween para adultos
Cerveza de Halloween
Esta cerveza de Halloween es un capricho espeluznante para adultos. Con un toque cremoso y dulce en la parte superior, esta bebida es perfecta para quien quiera algo más que la típica cerveza. En un vaso de calavera, ¡parece que bebes una pócima mágica!
Ingredientes
Cerveza rubia; sirope de caramelo; extracto de vainilla; crema batida o nata montada.
Preparación
Mezclamos la cerveza con un chorrito de sirope de caramelo y extracto de vainilla. Rematamos con crema batida en la parte superior. ¡Ideal para los amantes de Halloween que buscan un trago original!
Chupitos de sangre
Estos chupitos con jeringuillas de “sangre” son una genialidad para cualquier fiesta de Halloween. Perfectos para dar un toque de hospital macabro y un poco de misterio a cada trago. Rellena las jeringas con un licor rojo, y deja que cada quien se inyecte su dosis de diversión. ¡Halloween nunca fue tan entretenido!
Ingredientes
Vodka; licor de frambuesa; refresco de lima-limón; colorante rojo (opcional); jeringuillas de plástico.
Preparación
Llenamos las jeringuillas con vodka y licor de frambuesa. En cada vaso, servimos refresco de lima-limón y añadimos la jeringuilla con “sangre” para que cada invitado mezcle su propio trago. ¡Salud y horror!
Cóctel de Halloween con alcohol para adultos
Este cóctel es para los que no se andan con bromas en Halloween. Con un color rojo intenso y un “ojo” flotando que parece estarte vigilando, esta bebida es perfecta para quienes buscan darle un toque macabro a la noche. ¡Un sorbo y te garantizo que sentirás el espíritu de Halloween con estilo adulto!
Ingredientes
Vodka; jugo de arándano; licor de mora; lichis en conserva; arándanos frescos; hielo.
Preparación
En un vaso con hielo, mezclamos vodka, zumo de arándano y licor de mora. Rellenamos lichis con un arándano para crear el “ojo” y los colocamos en la bebida. ¡Salud y que el ojo no te pierda de vista!
Bloody Mary sangriento de Halloween
Y no hay Halloween que se precie sin un buen Bloody Mary, uno de los cócteles más famosos y perfectos para este día. Es esencial que utilices algún vaso o copa siniestro, como estos vasos de calavera:
Consejos para servir las recetas de Halloween para adultos
- Decoración de la mesa: Usa manteles y servilletas de colores oscuros o con estampados de Halloween. Incorpora pequeños detalles como telarañas falsas, arañas de plástico, calabazas y velas para un ambiente espeluznante. Platos y cubiertos negros o con motivos de Halloween realzarán la presentación de los aperitivos.
- Presentación de los platos: Coloca cada plato en bandejas decorativas o sobre soportes que añadan altura y variedad a la mesa. Para un toque extra, sirve los dips en calabazas pequeñas vacías, utiliza frascos de vidrio decorados para las bebidas y coloca algunos aperitivos en bandejas en forma de ataúd o calaveras.
- Toque extra para los aperitivos: Usa ingredientes rojos como salsa picante, ketchup o pimientos para simular sangre en algunos platos, y aceitunas o trozos de alga para crear ojos o caras. Estos pequeños detalles realzarán el aspecto de los aperitivos, dándoles una apariencia macabra perfecta para la ocasión.
- Ambiente y música: Acompaña la cena con una playlist de sonidos tenebrosos o música instrumental de películas de terror para sumergir a tus invitados en la atmósfera de Halloween. La iluminación baja, combinada con algunas velas, completará la experiencia, creando un ambiente misterioso.
¡Como ves este el menú perfecto para que Halloween no sea solo cosa de niños! Prepárate para ver a tus amigos gritar… pero de puro gusto. Estas recetas son tan divertidas y están tan ricas que garantizan una noche de risas, sustos y sabor a partes iguales. Así que, saca tu lado más travieso, llena la mesa de delicias terroríficas y deja que la magia de Halloween se apodere de tu cocina. ¡Que empiece el festín de los muertos!
