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Las recetas de pescado y marisco para Navidad son todo un clásico; es difícil que no haya un aperitivo, entrante o plato principal con pescado en nuestros menús de Nochebuena, Navidad o Nochevieja. Ya sea que optemos por unos aperitivos navideños con pescado o lo sirvamos solo en los entrantes, o como plato principal, estamos seguros que esta recopilación que hemos hecho con nuestras mejores recetas navideñas con pescado o marisco te va a venir muy bien.
Hemos reunido recetas de todo tipo: desde las recetas más tradicionales a las más originales, desde las más rápidas y sencillas a las recetas especiales para lucirse.
- Recetas de aperitivos con pescado y marisco para Navidad
- Entrantes navideños clásicos con marisco o pescado
- Recetas de Navidad con gambas y langostinos
- Sopas de pescado navideñas
- Recetas de ensaladas de Navidad con pescado y marisco
- Primeros platos navideños con pescado
- Recetas de pescado al horno para Navidad
- Pescado en salsa para las fiestas navideñas
Aquí nos podríamos extender largo y tendido, porque los pescados y mariscos en Navidad son un imprescindible durante los aperitivos.
Patés de pescado
Puedes rellenar volovanes, canapés, untar unas tostas, o hacer cornetes de hojaldre como nosotros con este paté de mejillones y atún:
o con este paté de salmón, perfecto para los peques por su gusto delicado:
Tempura de mejillones
La tempura de mejillones con patatas chip es un manjar que se come de un solo bocado, y puede ser un original aperitivo antes de los platos principales.
Mejillones en salsa
¿Te ha gustado la idea de preparar alguna receta con mejillones? Te recomendamos entonces que pruebes los mejillones en salsa en este caso una salsa de tomate picante que hará las delicias de todos.
Mejillones Tigre
Pero si te animas a un entrante más contundente, deja a todos sin palabras con estos mejillones tigre.
Berberechos al vapor
Unos berberechos al vapor son además de deliciosos, muy pero muy fáciles de preparar, y, ya sabes, se comen como las pipas:
Si quieres ver muchas más ideas de aperitivos navideños te recomendamos ver esta recopilación que hemos preparado para ti
Vieiras rellenas gratinadas
Si quieres lucirte con un plato realmente espectacular, tanto de gusto como de apariencia, prueba estas vieiras rellenas al horno.
Buey de mar
El buey de mar es en realidad muy sencillo de hacer, solo tienes que seguir nuestros consejos para preparar este verdadero manjar:
Chipirones encebollados
Los chipirones encebollados son un entrante perfecto antes de servir nuestro plato principal ¡seguro que te gustan!
Gulas al ajillo
Fáciles y deliciosas, un entrante de Navidad de los más típico, estas gulas al ajillo
Almejas a la marinera
Las almejas a la marinera son un clásico de las mesas en Navidad y le gustan a todo el mundo, con esta receta tienes el éxito asegurado:
Mejillones con brandada de bacalao
Con estos mejillones con brandada de bacalao te aseguras un entrante muy vistoso y elegante:
Las gambas son sinónimo de Navidad, ¿no te parece? Si crees que exageramos, mira estas recetas y luego nos cuentas.
Cóctel de gambas
El cóctel de gambas es un clásico algo vintage, aunque realidad es un “evergreen” porque nunca pasa de moda:
Ensaladilla de gambas
La ensaladilla tiene dos momentos del año en que lo da todo: el verano y las Navidades. Por eso te proponemos esta ensaladilla de gambas
Gambas al ajillo
Y si de cosas de toda la vida se trata, ¿hay algo más típico que las gambas al ajillo?
Unos langostinos al horno se hacen prácticamente solos y te llevarán solo 15 minutos. Una receta muy parecida, pero sin horno, son los langostinos a la plancha.
Uno de los entrantes principales en cualquier celebración navideña suelen ser las sopas o cremas de pescado y marisco. Te ofrecemos varias recetas, en versión crema o sopa, para que elijas tu preferida.
Crema de marisco
La crema de marisco es una de las recetas de marisco para Navidad más tradicionales. Puedes usar distintos tipos de marisco, hacerla bien triturada para que quede una crema suave, o dejar tropezones como nos gusta a nosotros:
Sopa de pescado
Si te gusta más la versión sopa de pescado clásica para Navidad aquí te dejamos la receta:
Crema de mejillones con hojaldre
Esta crema de mejillones es muy sencilla de preparar y para adelantar trabajo podéis tener la crema preparada y sólo tendréis que poner el hojaldre y hornear justo antes de servir.
Mira la receta de esta crema de mejillones paso a paso:
Sopa de marisco
Si en casa sois muy de platos de marisco y pescado, os vais a chupar los dedos con esta sopa de marisco:
Como entrante o como guarnición, estas frescas ensaladas son perfectas:
Pasamos ahora a las recetas navideñas con pescado, con primeros platos de pescado o marisco que podéis combinar con los platos principales.
Pasteles de pescado
Los pasteles tienen la gran ventaja de poder prepararse con antelación. Tenemos 5 recetas para proponerte, comenzando con este pastel de salmón:
El pastel de cabracho es un clásico de Navidad, no te pierdas la receta:
Si prefieres el atún, te proponemos este pastel de atún al horno
Brazo de gitano relleno de marisco
Otra de las recetas navideñas con marisco más tradicionales es el brazo de gitano relleno de marisco. En nuestra receta te explicamos paso a paso cómo hacerlo para tu comida o cena de Navidad.
Cóctel de marisco en volovanes
Y si de clásicos se trata, ¡que no falten los volovanes! En esta ocasión os los proponemos con esta receta de cóctel de marisco en volovanes.
El pescado al horno tiene la ventaja de hacerse prácticamente solo. Podemos dejarlo en el horno y dedicarnos a otras cosas, o sentarnos en la mesa con la familia. Te dejamos receta tradicionales navideñas con pescado, fáciles de hacer y deliciosas. Algunas llevan la guarnición en la misma receta, como las patatas, y otras son recetas que suelen ir gratinadas o acompañadas con bechamel y marisco.
Lubina al horno
Comenzamos con 3 recetas de lubina al horno: lubina con patatas y cebolla caramelizada; lubina con limón y romero, o lubina a la sal
Besugo al horno
Ya sabes que el besugo al horno es un clásico de nuestras navidades, no te pierdas nuestras opciones para prepararlo
Rodaballo al horno
El rodaballo al horno es otro clásico en estos días de fiesta. Te explicamos la receta paso a paso para que te luzcas:
Caballa al horno
Vale por 3 también la receta de caballa al horno: nuestras propuestas son con patatas, en papillote y con pimentón.
Salmón al horno
El salmón es un pescado azul con una textura ideal para prepararlo al horno, y para esta Navidad te dejamos 3 opciones deliciosas:
Y si te gusta el salmón te dejamos también varias recetas con salmón ahumado, una de las estrellas de la Navidad:
Bacalao al horno con gambas y bechamel
Esta receta de bacalao al horno es perfecta para la Navidad y queda de lo más elegante y vistosa, además la puedes preparar con antelación y darle un golpe de horno justo en el momento de servirla:
Merluza al horno
La merluza es uno de los pescados más consumidos, por su buena relación calidad-precio, y porque su sabor nos permite recetas tan deliciosas como éstas para las fiestas navideñas:
Dorada al horno con patatas
Y dentro de estas recetas de pescado navideñas no podìa faltar tampoco la dorada al horno con patatas ¡deliciosa y muy elegante!
Lubina a la espalda con patatas
Con esta lubina a la espalda con patatas tendrás el plato principal y la guarnición lista de una sola vez:
Si prefieres recetas de pescado en salsa para Navidad también tenemos opciones deliciosas y fáciles de hacer ¡mira estas recetas!
Lenguado en salsa Menier
Delicado y exquisito, no dejes de probar este lenguado a la Menier una opción deliciosa para estas Navidades y muy fácil de preparar:
Salmón a la naranja
Otra receta deliciosa si quieres preparar pescado en salsa esta Navidad es este salmón con salsa de naranja ¡verás qué rico!
Y te dejamos otras deliciosas recetas de salmón en salsa por las que puedes optar:
Merluza en salsa
Esta receta de merluza en salsa está verdaderamente rica y es muy fácil de hacer ¡éxito seguro!
¿Qué te ha parecido nuestra selección de recetas de pescado para Navidad? Hay para todos los gustos, seguro que te luces en las fiestas con estos platos tan festivos donde el pescado y el marisco son los auténticos protagonistas.
