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En casa, las recetas de espaguetis nos gustan siempre ¡con cualquier salsa! Cuando mi peque está en una de sus fases difíciles para comer, sé que debo hacer espaguetis porque los come súper bien y le puedo añadir por ejemplo verduras en la salsa para aprovechar.
Las pastas aportan principalmente hidratos de carbono, por eso es importante incorporarlos a la alimentación infantil porque los carbohidratos ¡son el combustible de los niños! Por supuesto, su aporte varía según el tipo de pasta, como os explicamos hace un tiempo. Por ejemplo las pastas al huevo tienen menos proporción de hidratos de carbono y más de proteínas y grasas, y con las pastas rellenas también se incrementa el nivel calórico.
Pero vamos a lo nuestro: os proponemos preparar recetas de espaguetis fáciles y rápidas con 11 salsas diferentes: boloñesa, pesto, tomate… Una receta para adaptarla al gusto de cada uno, ¿qué os parece?
Espaguetis con tomate
Empezamos con la receta de espaguetis por antonomasia, la que todos y cada uno de nosotros hemos comido cuando éramos pequeños y que no tienen rival, los espaguetis con tomate, especialmente si sigues nuestros consejos para hacer una salsa de tomate casera insuperable:
Espaguetis con albóndigas
Otro clásico, los espaguetis con albóndigas funcionan muy bien como plato único porque combinan los hidratos de carbono que aporta la pasta con las proteínas de las albóndigas con tomate, y si incorporas verduras dentro de la salsa, ¡mejor aún! No lo dudes, prueba esta receta, que aquí te explicamos paso a paso:
Espaguetis a la boloñesa
Un clásico que no pasa de moda, ¿verdad? Seguramente en casa lo preparáis de manera habitual pero si no es así, os recomiendo probar nuestra receta de salsa boloñesa que incorpora cebolla, ajo, zanahoria y tomates. ¡Con esta salsa nuestros espaguetis a la boloñesa son insuperables!
Espaguetis con salchichas
Seguro que has visto alguna vez esta idea para hacer espaguetis con salchichas, que a los niños les encanta. Deja que te ayuden en la receta, les encantará el proceso y luego comerlos. Para hacerlos corta trocitos de salchicha e inserta los espaguetis pinchando sobre ellos como en la imagen.
Luego cuece los espaguetis el tiempo indicado en el paquete y sirve con su salsa para pasta favorita.
Espaguetis a la carbonara
Lo reconozco: los espaguetis a la carbonara me vuelven loca. Ya sé que no son ideales para la operación bikini pero ¡podemos darnos un gustito! Aquí te dejamos la auténtica receta de carbonara italiana:
Si las recetas con espaguetis que hemos visto hasta ahora son aptas para toda la familia, sean niños o adultos, a partir de aquí vamos a ver otras recetas de espaguetis que quizás son más apropiadas para adultos, por los ingredientes con los que se acompañan.
Espaguetis alla Puttanesca
Los espaguetis a la puttanesca no son precisamente los más apropiados para los niños, porque son bastante picantes, pero si quieres servirlos para adultos son perfectos y te aseguro que os encantarán. Te dejo aquí la receta paso a paso:
Espaguetis con almejas o “alle vongole”
Cuando pruebes estos espaguetis con almejas te apuntarás la receta sin dudarlo, porque están para chuparse los dedos. Aquí te explicamos cómo hacerlos paso a paso:
Espaguetis con atún
Probablemente habrás probado los espaguetis con atún y tomate, pero esta receta de espaguetis con atún al limón te van a sorprender, porque se preparan con queso Mascarpone, y seguro que se convierten en uno de tus platos favoritos:
Espaguetis al Pesto
Imposible dejar fuera de esta selección los espaguetis al pesto, uno de los más populares y tradicionales, ya que esa salsa pesto con albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva, y queso, nos enamora a todos:
Espaguetis con gambas
Otra receta que no va a ser favorita de los peques pero que a los adultos nos fascina, los espaguetis con gambas (o langostinos) son un plato de lujo que puedes servir en cualquier reunión con amigos porque queda de lujo:
Espaguetis Cacio e Pepe
Y finalmente una receta de pasta que para mi es imprescindible, los espaguetis Cacio e Pepe, que son los más típicos de Roma. Muy fáciles de hacer, ya que se preparan con queso pecorino y pimienta, y deliciosos si sigues nuestros consejos:
¿Qué te ha parecido nuestra selección de recetas con espaguetis? Por supuesto hay muchas más que nos gustan: los espaguetis a la amatriciana, los espaguetis alla norma,… pero nuestra lista se haría interminable, por eso hemos hecho una selección de recetas de pasta para niños y otra más dirigida a los adultos, para que tengas donde elegir ¡esperamos que los disfrutes!
6 comentarios
yaimara acea
Me gusta mucho este sitio
macaria sanjuan sanjuan
que rica comida ummm estan para chuparse los dedos
rosibel
mas fino pero sinn ingrediente x la crisis
Alba
No me sirvio nooooooo
felisa
y con berberechos?
Mayra
Me encanta