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Si buscáis una manera sana de desayunar o merendar, una buena opción es preparando un smoothie o batido de frutas natural en casa, como este smoothie o batido de melón que os enseñamos, se pueden hacer en pocos minutos y nos aportará una gran cantidad de energía para empezar el día debido a la gran cantidad de vitaminas que nos aportan.
Pero ¿qué es un smoothie? ¿Existe alguna diferencia entre un smoothie y un batido? Un smoothie puede definirse como un batido de fruta, preparado a base de trozos y zumos de fruta, mezclados con productos lácteos y en ocasiones con hielo o helado. Su nombre viene de la palabra inglesa smooth, que significa suave y hace referencia a la textura suave y cremosa que los caracteriza. La consistencia de los smoothies suele ser algo más densa y espesa que la de los batidos, aunque a decir verdad, podemos hacer referencia a un smoothie simplemente como un batido de frutas.
En este caso, el nombre es lo de menos, lo importante es que se trata de una bebida que nos aporta muchas vitaminas, que resulta deliciosa y refrescante, ideal para el verano y una alternativa sana y natural para desayunar.
Receta de smoothie o batido de melón
Ingredientes
(para 4 vasos )
- 1 melón
- 2 cucharadas colmadas de yogur natural
- 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
- Opcional: un poquito de miel y hojas de menta
Cómo hacer batido o smoothie de melón
- Comenzamos por pelar el melón y quitarle las pepitas.
- Luego, retiramos la carne con una cuchara y la ponemos en la batidora.
- Añadimos 2 cucharadas colmadas de yogur natural y medio vaso de leche, y opcionalmente una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas hojas de menta para decorar.
- Lo batimos todo bien hasta que nos quede la consistencia deseada
- Lo ponemos en el frigorífico para que se enfríe y ya tenemos nuestro smoothie o batido de melón listo para desayunar o merendar, sano y refrescante.
- Para servir, lo ponemos en vasos y decoramos con unas hojas de menta.
Si quieres probar más recetas con melón te recomendamos el gazpacho de melón o el melón con jamón, dos recetas tradicionales que te sorprenderán por su mezcla de sabores dulces y salados.
Más recetas de batidos de frutas
¿Quieres probar otras recetas de batidos de frutas caseros? Puedes probar un batido de arándanos, un batido de fresa, un batido de plátano, o un batido de fresa y plátano.
11 comentarios
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Muchas gracias por compartir esta receta de melón. Se ve muy rica e ideal para esta temporada. Saludos
vicente
cuanto tiene que pesar el melon
leomar
no lo e probado pero tiene que estar muy rico
maria jose
es la mejor manera de q coman fruta. y estaba delicioso
Agueda
Que buen sitio, felicidades! Amé el smoothie.
Luis
que tipo de melon o cualquiera??
esta buenisima la receta
emily
me encanta lo estoy haciendo y esta buenísomo
Carmenchi
Pues me encanta el melón, estoy buscando un montón de recetas para elaborar con este vegetal tan agradable, y buenísimo que nos encanta comer en veranito,pues en estas búsquedas de melón, encontré este post de vídeos graciosos sobre el melón jajjaj http://www.procomel.com/blog/?cat=7 jeje espero que os guste
Raquel
que rico tiene que estar por favor. mañana mismo compro un melón. Que idea tan rica!!!
Charissa
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