Tarta Piñata llena de chuches, la tarta de cumpleaños infantil más original

Cuando los peques vean esta divertida tarta piñata de chuches ¡no dejarán ni las migas!. Y no nos extraña porque está deliciosa, el bizcocho tiene un sabor riquísimo y la crema de queso que la recubre hará las delicias de todo aquel que la pruebe.

Jugosa, esponjosa y de fácil preparación son las principales características de esta rica tarta piñata rellena de chucherías, cuando la presentéis en la mesa todos se sorprenderán porque su exterior no deja ver la sorpresa que guarda dentro y cuando deis el primer corte ¡una explosión de golosinas hará las delicias de los más pequeños!.

Una divertida y original tarta de cumpleaños llena de encanto que será un éxito en cualquier fiesta infantil.

Tarta Piñata de cumpleaños llena de chuches

Ingredientes

• 250 g mantequilla
• 4 huevos medianos
• 250 g harina
• 1 sobre de levadura

Crema de queso

• 100 g mantequilla
• 150 g queso de untar (no puede ser ligero)
• 300 g azúcar glas
• 4 cucharadas de Maizena

Relleno

• Chucherías variadas

Decoración

• Fideos de colores

Cómo hacer una tarta piñata de cumpleaños rellena de chuches

Hacemos el bizcocho

• Precalentamos el horno a 180ºC.

• Mezclamos la mantequilla durante unos minutos junto el azúcar.
• Incorporamos los huevos de uno en uno y seguimos mezclando hasta incorporar todos los huevos.
• Tamizamos la harina junto el sobre de levadura (la levadura la hemos mezclado en un principio junto la harina) y lo incorporamos a nuestra masa.
• Mezclamos bien hasta integrarlo todo perfectamente.

• Engrasamos un molde apto para el horno con mantequilla (hemos utilizado un cuenco de cristal apto para horno). Hay que poner suficiente cantidad de mantequilla para evitar que se nos rompa el bizcocho a la hora de desmoldar.
• Vertemos la mitad de la masa en el molde y llevamos al horno a 180ºC calor arriba y abajo durante 45 minutos aproximadamente.

• Transcurrido el tiempo comprobamos con un palito de brocheta si está en su punto, si sale con masa dejaremos hornear unos minutos más, si este sale limpio está perfectamente horneado.
• Retiramos el bizcocho del horno y dejamos enfriar completamente.
• Lavamos bien el molde que hemos utilizado y lo volvemos a engrasar. Incorporamos el resto de la masa y de nuevo al horno a 180ºC calor arriba y abajo durante 45 minutos aproximadamente.
• Transcurrido el tiempo volvemos a comprobar si el bizcocho está en su punto, pinchando el centro de este con un palo de brocheta, si sale limpio está en su punto, si lo retiramos y tiene algo de masa necesita hornear un poquito más.
• Retiramos el bizcocho del horno y dejamos enfriar completamente.
• Mientras enfrían los bizcochos preparamos la crema de queso.

Hacemos el frosting de queso para decorar la tarta de cumpleaños

• Preparamos los ingredientes del frosting de queso.
• Mezclamos la mantequilla junto la crema de queso hasta que estén bien integradas.
• Añadimos a la mezcla azúcar glas tamizado y maicena tamizada, seguimos mezclando hasta integrarlo todo perfectamente y que no quede ningún grumo.
• Llevamos la crema de queso a la nevera para que enfríe bien y con el reposo coja más consistencia.

Montaje de la tarta de cumpleaños piñata

• Cortamos la parte superior del bizcocho y la retiramos (no vamos a utilizarla pero podemos guardar el bizcocho que nos sobre para preparar cake pops por ejemplo).
• Retiramos parte del bizcocho interior con una cuchara, haremos un hueco en el centro.
• Rellenamos ese hueco con chucherías, con una cuchara pequeña cubrimos el borde del bizcocho con crema de queso.

• Hacemos lo mismo con la otra mitad de bizcocho y ponemos uno sobre otro con la precaución que quede bien encajado.
• Cubrimos una primera capa con la crema de queso y dejamos reposar en la nevera 1 hora, transcurrido el tiempo retiramos de la nevera y cubrimos con el resto de la crema de queso.

Cómo decorar la tarta piñata

Espolvoreamos unos fideos de colores por encima y servimos. ¡Tachán! Ya tenéis la tarta de chuches más original del mundo… Ahora solo tenéis que abrirla y dejar ver el interior. Te aseguro que los pequeños invitados se quedarán encantados con la sorpresa.

Y si queréis preparar un detalle para que se lleven los invitados, os sugerimos las brochetas de chuches.

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