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¿Quieres preparar una tarta de manzana en un tiempo record? Esta tarta de manzana en microondas no tiene nada que envidiar al resto de recetas que existen de una de las tartas caseras más populares. La tarta de manzana es probablemente una de las más conocidas dentro de la repostería y se elaboran de múltiples formas, todas ellas deliciosas. Aparece en todas las cocinas del mundo y las variantes son infinitas, utilizándose diferentes masas, desde las tartas de manzana con hojaldre hasta la clásica tarta de manzana americana.
En cuanto a las manzanas es su variedad lo que nos dará ese toque de sabor que las diferencia unas de otras y el toque final se lo dan las especias como el clavo de olor, la nuez moscada o la canela. Algunas recetas incorporan pasas de uva, frutos secos, etc.
Cómo hacer tarta de manzana con microondas
Ingredientes
- 3 huevos
- 3 manzanas grandes, preferiblemente de la variedad Golden
- 250 ml de leche (un vaso colmado)
- 50 g de mantequilla
- 5 cucharadas rasas de harina fina de maíz o maicena
- 150 g de azúcar
- 1 sobre de levadura
Para el caramelo:
- 4 cucharadas soperas de azúcar (75 g)
- 2 cucharadas soperas de agua
Cómo hacer tarta de manzana al microondas
- Se ponen los 75 gramos de azúcar y el agua en un molde de cristal y se introduce en el microondas, hasta que se haga caramelo, de 6 a 8 minutos, y se deja enfriar. Para evitar que se queme vamos abriendo y removiendo cada poco tiempo, controlando el caramelo.
- Se cortan las manzanas en láminas y se colocan encima del caramelo. Seguidamente se baten bien en un bol el resto de los ingredientes y se vierte la mezcla sobre las manzanas.
- Se introduce el molde en el microondas durante 5 minutos y transcurrido ese tiempo se deja reposar otros 5 minutos.
- Se pone a cocer durante otros 3 minutos más, se vuelve a dejar reposar durante ½ hora y se desmolda.
Sugerencia: para evitar que las manzanas cambien de color, rocíalas con unas gotas de limón inmediatamente después de pelarlas.
Si quieres hacer otras recetas en microondas en Pequerecetas te sugerimos el bizcocho microondas, que tendrás preparado en 5 minutos, las manzanas asadas en microondas, o alguna de las tartas en microondas, como la tarta de chocolate en microondas que tendrás lista en 10 minutos.
39 comentarios
Aketzia
siguiendo la receta al pie de la letra se obtiene una masa cruda, con una cobertura de caramelo quemado y extremadamente dulce hasta el punto de ser dificil de comer
Maria
Los tiempos están mal, el caramelo se quema y la tarta se queda cruda (la puse a máxima potencia)
Mariapop
Fatal. No la hagáis, llevo muchos bizcochos al microondas, y este los ingredientes no quedaban bien, se quedaba muy líquida, lo arregle como pude, pero al meterla al microondas explotó. Se queda súper compacta, las medidas no cuadran! Un saludo.
maria
algo se aprovechara no?CRIS.
Cris
La hice al pie de la letra y quedó fatal. Directa a la basura. Qué rabia!
victoria silva
me enanta la torta de manzana
Mónica
La hice nada mas ver la receta,me olvide de ponerle levadura,el caramelo lo hice marrón claro para que no se me quemara despues y manzanas…le puse un montón,la deje como 15 min en el micro o mas,sin descanso y genial,tanto para desmoldar como la pinta,eso si,en casa decia,que hay que comersela fria y ni caso,voy a hacer otra.
tito
ya la estoy haciendo me parece muy practica y facil, de hecho la tengo en el Microwave , maxima potencia y le puse 8 cucharadas de maizena, porque tambien se me parecio muy liquida
Al caramelo con 4 minutos tuvo
lo puse al micro x 10 min, y luego aumente 7 mas, y parece que va bien, luego que la saque les comento
lola
muchas gracias la acabo de hacer y todavía no la hemos probado, la verdad es que fácil de hacer, lo es, espero que separa buena, muchas gracias y ya diré que tal nos ha sabido
miriam
La tarta de manzana esta muy rica y es muy sencilla de hacer y no se gasta muchas cosas para hacerla .