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Hoy para el desayuno vamos a preparar unas tortitas de manzana. Esta receta es similar a las tortitas americanas, pero incorporan manzana rallada en la receta.
Seguro que los peques disfrutarán ayudándote a preparar estas deliciosas tortitas con fruta.
¡Espero que os gusten!
Receta de tortitas de manzana
Ingredientes
- 2 manzanas
- 200 g de harina
- 2 huevos
- 140 g de azúcar
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de azúcar con aroma de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela
- Aceite o mantequilla
Cómo hacer tortitas con manzana
- Cascar los huevos separando las claras de las yemas. En un recipiente mezclar la harina, el azúcar, el azúcar con aroma de vainilla, la canela, las yemas, la leche y la pizca de sal. Batirlo todo muy bien.
- Pelar las manzanas y, quitándoles el corazón, rallarlas. Mezclar con la masa.
- Poner a calentar un poco de aceite o mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto.
- Echar medio cacito de la masa en la sartén para que quede con forma redondeada y esponjosa.
- Darle la vuelta a los 2 minutos y dejar que se haga un minuto más por el otro lado. Repetir el proceso con cada tortita.
- Si quieres que tengan más sabor a manzana puedes poner un gajo de manzana una vez pongas la masa en la sartén.
Cómo tomar las tortitas con manzana
A nosotros nos gusta acompañarlas con sirope de arce natural (podéis comprarlo en este enlace) y manzana cortadas para acompañar. Si las tomáis como merienda también podéis acompañarlas con crema batida o una bola de helado ¡seguro que os gustan!
También te gustarán las tortitas de avena
Sin duda, después de un desayuno con tortitas de manzana tendréis energía para disfrutar del fin de semana. ¡Que lo paséis bien!
No te pierdas el vídeo para hacer tortitas americanas tradicionales:
Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.
27 comentarios
maria.
con las claras se hace una mascarilla, y tambien va bienpara el pelo.
Tamara
Las voy a hacer sin las claras a ver como salen, un año después y nadie ha respondido la duda de los huevos!
negis
se me antojo mucho
anita
buenisima pinta!!! y por el tema de la clara de los huevos ??
Paola Zuñiga
muy exelente pagina porq nos enseñan muchas recetas deliciosas
Claroto
Hola, mi madre yo y mi hermana, hemos probado la receta y nos encanta, la hacemos muchas veces. Y para mejorar la receta hemos probado a poner nata, sirope de chocolate, miel y azúcar.
Riquísimo, besos
nathis
bueno yo tengo 10 años y se llos voy a preparar ami mama y a mi hermana me gusta cocinarles el problema es que tengo un paquete completo de harina y azucar y no se cuantos 140gm y 200gm me ayudan?
desde colombia!!!!
Diana
A mi mama les encantaron
Paula
¿Se puede comer de merienda?
Natali
Hola, yo también quiero saber qué hago con las claras! Las bato a nieve y las incorporo? O no se usan para ésta receta? Gracias!