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¿Conoces el Banana Split? Seguro que si lo has probado alguna vez no habrás olvidado esa combinación de sabores y texturas tan particular de este helado con plátano y nata montada.
Cuando los padres decimos la palabra mágica helado, de repente toda la atención de los niños se concentra en nosotros. Si además la propuesta es un helado Banana Split sus ojos harán chirivitas, porque probablemente éste sea uno de los helados más atractivos que existen, ya que combina la dulzura del plátano, junto al helado y la nata montada (algo que no es para tomar todos los días, pero que podemos degustar ocasionalmente).
Os animamos a preparar este helado que es realmente sencillo de preparar en casa.
Receta de Banana Split
Ingredientes
- 4 plátanos
- 250 ml de nata montada
- sirope de caramelo, frambuesa, chocolate
- zumo de 1 limón
- 4 bolas de helado de vainilla
- 4 bolas de helado de chocolate
- 2 cucharadas de nueces picadas
- Para decorar: toppings de chocolate, triángulos de oblea, cerezas… depende de lo que más le guste a los niños y de su edad.
Cómo hacer helado Banana Split
- Colocar en un plato de postre nata montada para la base.
- Abrir un plátano y cortarlo longitudinalmente por la mitad, rociándolo con zumo de limón y sirope de caramelo.
- Colocar en el centro dos bolas de helado, una de chocolate y otra de vainilla.
- Decorar con la nata montada, nueces picadas y dos obleas de helado en forma de triángulo.
Cómo presentar el helado de Banana Split
El helado Banana Split se suele servir en un plato o bandeja, con el plátano cortado longitudinalmente y el helado con la nata en el centro, tal como se ve en la imagen principal.
Sin embargo tambi´én podéis presentarlo en forma de cucurucho como en la imagen superior. Para ello ponemos una bola de helado, nata y otra bola de helado por encima. Añadimos la banana cortada por la mitad. Espolvoreamos con nueces picadas, y con sirope por encima.
Otra opción es este Banana Split al grill ¡mira qué original!
Origen del Banana Split
No se sabe muy bien cuál es el origen de los helados. En Babilonia se enfriaban las bebidas con nieve o hielo, y se cuenta que Nerón enfriaba los zumos de frutas con nieve o hielo traídos de las montañas. En la Edad Media en las cortes Árabes se preparaban productos azucarados con frutas o zumo y se enfriaban con nieve, y Marco Polo trajo varias recetas de postres helados usados en China durante cientos de años.
Respecto al origen del Banana Split hay dos versiones, aunque la más aceptada parece que se remonta a 1904 en Latrobe (Pennsylvania), cuando un joven, David E. Strickler comenzó a vender un triple helado sobre una base de plátano a estudiantes del Saint Vincent College. Existe sin embargo otra ciudad en Ohio, que también reclama su invención en 1907 a partir de un concurso de repostería.
Sea cual sea su origen, acordaos de sentaros tranquilos a disfrutar de este helado Banana Split veraniego.
Otras recetas de helados caseros
Si quieres probar otros helados caseros no dejes de probar alguno de estos helados de fruta, como el helado de sandía, o el helado de plátano. Si prefieres el polo helado también tenemos muchas opciones fresquitas y refrescantes con helados de fruta. Y para una opción saludable, nada como un helado de yogur ¡elige tu favorito!
12 comentarios
Melina
Es muy rico..??
ANASCALI
MUNNNNNNNNN QUE BUENO
lorenita
amis hijos les encanta y ami mas o menos desde cuando era niña mi madre me hacia hasta que un dia les yegue a hacer yo ha mis hijos
clara
Muchas veces les doy helado de postre pero si no es el banana split me dicen que no le gusta . Es su postre preferido
clara
a mi me gusta mucho el helado pero el banana split me encanta y a mis niños tambien
les gusta
Suso
Es la bomba
Nicol
Gracias por hacer esta pagina ES LO MAXIMO..!
hagan mas recetas x fa pero no muxo helado se me derriten por donde vivo y no llegan a ser ya dulces o postres
GRACIAS..!
violeta
esta de maravilla es super
Cami
Tengo 9 años y lo hice para mis primos pequeños y para mi nos encantó!incluso a mis padres,me sirvio mucho la receta porque es sin usar horno
Mireya Camayo
Soy de Colombia, de verdad que me gusto mucho este articulo porque en mi familia hay varios niños y les fascinará esta receta, además quiero felicitarlos por esta pagina tan GENIAL. Gracias . . .