Puré de patatas con queso Philadelphia

Por Pequerecetas

Cargando...

Hoy vamos a preparar un puré de patatas con queso, con un suave toque de limón y queso Philadelphia que os va a encantar.

El puré de patatas puede ser un excelente acompañamiento de cualquier plato principal, y la verdad es que a los niños les encanta. Aunque prepararlo de forma casera puede ser un poco más elaborado, os aseguro que merece la pena, porque el sabor es absolutamente delicioso.

Las patatas además son muy beneficiosas gracias a la cantidad de hidratos de carbono y otros nutrientes que aportan, y se recomienda consumirlas varias veces por semana, evitando, en la medida de lo posible las preparaciones fritas y optando en cambio por preparaciones como ésta que os mostramos hoy, el puré de patatas con queso.

Esta nueva receta de Philadelphia os va a gustar a toda la familia… ¡Ya nos contaréis!

Pure de patatas con queso Philadelphia
- Ingredientes
Como hacer puré de patatas con queso
Otras recetas de puré de patatas

Pure de patatas con queso Philadelphia

Tiempo de preparación: 55 minutos
Dificultad: Media
Raciones: 4

Ingredientes

100 g de Philadelphia Light
800 g de patatas
5 dl de leche
10 g de cebolleta
1 limón sin tratar
nuez moscada
pimienta blanca
sal

Como hacer puré de patatas con queso

Cocemos las patatas

Lava las patatas, júntalas en una cacerola con abundante agua fría
Cuece las patatas durante 40 minutos aproximadamente a partir del momento en que hiervan.

Mira cómo se hace

En PequeRecetas

Cómo cocer patatas con piel (tiempo de cocción y trucos)

Preparamos el puré de patatas

Escúrrelas y cháfalas con un pasapurés.
Vierte el puré de patatas obtenido en una cacerola
Añade una pizca de sal, un pellizco de nuez moscada rallada, mezcla mientras vas echando la leche caliente.
Cuece el puré a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que la leche se absorba y se forme un preparado suave y homogéneo.

patatas prensadas para puré de patatas casero

Añade el queso Philadelphia

Añade Philadelphia a copitos, el zumo y la cáscara de medio limón rallada, una ralladura de pimienta blanca y la cebolleta picada, mezcla de nuevo y sirve en el plato.

Otras recetas de puré de patatas

Además del puré de patatas tradicional y esta otra receta que acabamos de ver, el puré de patatas se puede tomar de muchas otras formas, como las patatas Duquesa, que se hacen con puré de patatas al horno. El puré de patatas para niños también es una opción excelente, porque nos puede servir para, por ejemplo, acompañar este pastel de pescado. También clásico el pastel de patata y carne picada, o el pastel de patata y atún.

Recetas con puré de patata