Recetas con Acelgas

Las recetas con acelgas son una manera fantástica de incorporar verduras llenas de nutrientes en tu dieta. Esta hoja verde es no solo versátil en la cocina, sino también rica en vitaminas A, C y K, además de minerales como el hierro y el magnesio.

Las acelgas pueden usarse en una amplia gama de platos, desde salteados rápidos y sopas nutritivas hasta acompañamientos y rellenos para tartas y empanadas. Su sabor suave, que recuerda un poco al de la espinaca, hace que sea fácil combinarlas con otros ingredientes y especias.